レビュー

まっすぐ、透明感のある味わい！　冷涼産地らしい、素直に伸びる透明感のある果実味に、ミネラル感が余韻に伴い、若い内から美味しく味わえるスタイルとなっています。
品種 ：シャルドネ100％　白・辛口

深みと構成がしっかりとしたフルボディ　ダークチェリーやスパイス、土の香りに、乾燥したワイルドフラワーの風合いが広がります。味わいも、繊細でドライなタンニンとスッキリとした酸がジューシーな果実味を支えています。タンニンと酸が合わさることで余韻に長さと線を与え、ワイン全体のバランスをしっかりと構成しています。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

華やかなアロマ広がるエレガントなロゼ　フレッシュな赤い果実、バラの花、ピンクグレープフルーツなどの華やかな香りに加えて、白桃やラズベリーのアロマティックな香りが広がります。ソフトでバランスのとれたフィニッシュと爽やかな酸が印象的なエレガントな味わいです。
品種：グルナッシュ80％、カリニャン20％　ロゼ・辛口

凝縮した果実味のリッチな味わい　「Piu」はイタリア語で「もっと、それ以上の」という意味で、このワインは単なるカルメネールではない、ということを表現しています。フレッシュな酸と堅固で調和のとれたタンニンが合わさり、リッチな味わいとなっています。
品種：カルメネール85％、メルロー15％　赤・フルボディ

コスパ抜群！爽やかなソーヴィニヨンの泡　パッションフルーツ、グレープフルーツ、青いメロン、綺麗なライムの果皮の風味が口中に広がります。泡はきめ細かく柔らかい口当たりで、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな果実がしっかりと感じられます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　泡・辛口

厚みのある果実味と爽やかな酸が織りなす調和　ワイナリーの看板品種であり、ファルツの典型的なスタイルを目指して造られたリースリング。ステンレスタンクでの熟成。夏蜜柑のような少し熟した厚みのある果実味と、爽やかな酸が特徴的です。
品種：リースリング100％　白・辛口

柔らかい口当たり＆豊かな果実味溢れる白　黄桃の肉厚さやシャープな柑橘系の果実味が口いっぱいに広がります。繊細な舌触りと、すっきりとして清涼感のある酸、ピュアで雑味のないブドウ本来の持ち味が最大限に活かされています。瓶底の細やかな澱を攪拌して楽しむクラウディ（にごり）が特徴的です。
品種：フィアーノ100％　白・辛口

シャブリ近郊の単一畑で造られた絶品クレマン！　焼き菓子を思わせる香りと、アプリコットや桃のようなフレッシュな果実のアロマが、弾むようないきいきとした泡とともに香り立ちます。キレのよい口当たりで、アペリティフはもちろん、ローストビーフやシャルキュトリーなどと相性抜群です！
品種：ピノ・ノワール66％、シャルドネ34％　タイプ：泡・辛口

アリゴテとピノ・ノワールで造られるクレマン　しっかりとしたコクとともに、さわやかな酸味が程良く効いた、完成度の高いクレマン。エレガントで繊細ながら、フルーティーさも兼ね備えています。
品種：アリゴテ55％、ピノ・ノワール45％　泡・辛口

キレ味の良い高品質なスパークリング　細かい泡立ちが真珠のように美しく、複雑なアロマを持ちます。バランスのとれたキレの良い辛口。長い余韻が感じられる、高品質な1本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

フルーティーで伝統を感じるマディラ　黄金に輝くトパーズ色。ドライフルーツやキャラメル、洋梨、マンゴーの豊かな香りが漂います。フルーティーな味わいに酸味が良いアクセントを奏でています。
品種：モスカテル・デ・セトゥーバル100％　マディラ・甘口

土着品種のラグレインで造られる注目のロゼ！　やや紫がかった濃いめのピンク色。野イチゴやブラックチェリーを思わせる魅力的な香りが広がります！　バランスの良いフルボディのロゼをお楽しみください。
品種：ラグレイン100％　ロゼ・辛口

希少な古代品種ススマニエッロを使用した1本　Askosとは、現在ほとんど見ることのなくなった古代品種を再発見するというワイナリーが実施するプロジェクト名です。リッチでエレガントなスタイルで、タンニンも柔らかく、美しい酸が心地よいフレッシュ感を与えています。
品種：ススマニエッロ100％　赤・フルボディ

希少な古代品種ヴェルデカを使用した1本　Askosとは、現在ほとんど見ることのなくなった古代品種を再発見するというワイナリーが実施するプロジェクト名です。バランスがよく酸も美しく、後味にはミネラル感とマイルドな塩っぽい風味が感じられます。
品種：ヴェルデカ100％　白・辛口

高品質なブドウで造る明るく爽やかな1本　スイカズラ、ストーンフルーツ、柑橘類の皮などの明るくフレッシュなアロマが広がります。クリスピーな酸がほんのりと感じる甘やかな風味を支え、美しくバランスの取れた味わいに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

ふくよかでスタイルの問わないシャルドネ　マロラクティック発酵と7カ月の樽熟成を行うことで、リッチでボリューム感ある仕上がりとなっています。また、果実味と樽のニュアンスが上手く調和されており、凛とした酸味と、ほのかなスパイスも合わさるなど、飲み手を選ばない辛口キュヴェとなっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

見逃し厳禁！ 超お手頃な熟成ワイン　15年の熟成を経ているとは思えないほどしっかりと酸が残っており、果実味と熟成感も非常にバランスよくまとまっています。この価格で熟成したブルゴーニュのピノ・ノワールを味わえるのは近年とても稀です。是非この機会をお見逃しなく！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凝縮感のあるドルチェット　果実や赤い花を思わせる香りが広がり、プラムなどの果実の凝縮感と、程よい酸があり、アフターにはわずかにほろ苦さを感じる味わいです。
品種：ドルチェット100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで美しい香りのスタンダード・キュヴェ　イチゴ、ブラックベリーなどの果実に加え、マセラシオン・カルボニックがもたらす華やかなバラの香りが印象的。軽やかなアタックから、力強いブドウ本来のジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。
品種：テンプラニーリョ85％、ヴィウラとマルジーヴァ混植混醸15％　赤・ミディアムフルボディ

一味違う、こだわりが詰まるミュスカデ　ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が印象的。厚みがありながらもディテールがしっかりあり、ほんのり塩味のニュアンスも感じられます。アフターには、フルーティーかつすっきりとした後味が続きます。
品種：ミュスカデ100％　白・辛口