レビュー

芳醇かつフレッシュなヴィオニエ　スパイシーでオイリーな質感を伴うフレッシュな味わいが広がり、シナモントーストやブリオッシュなど香ばしいニュアンスも感じられます。アフターに続くチョーキーなミネラル感が、様々なお料理と素晴らしいマリアージュを演出してくれます。
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

美しい爽やかソーヴィニヨン！柑橘類、パッションフルーツ、レモングラスの香り。 ピリッとしたライムと石のようなミネラル感で口の中で美しく終わります。 バランスが良くエレガントな、さわやかで果実味豊かなソーヴィニヨン・ブランです。
品種：ソーヴィニヨンブラン100％　白・辛口

芳醇でフレッシュな辛口ブリュット　非常に細かで持続性のある泡が特徴的です。果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味が広がります。味わいはフレッシュで辛口！　フィニッシュはドライフルーツのような後味が心地よく感じられ、余韻も長く続きます。
品種：シャルドネ49％、ピノ・ビアンコ42％、ピノ・ネロ9％　白・泡

南イタリアの土着品種で造られるフルボディ　桑の実などの赤い果実やスミレの花の香りが広がり、ドライフルーツや甘草、クローブ、チョコレートやタバコなどの複雑なニュアンスも感じられます。しっかりとしたボディがあり、柔らかくエレガントなロ当たりです。
品種：アリアニコ60％、ピエディ・ロッソ40％　赤・フルボディ

若いうちから楽しめるフレッシュで瑞々しい白！　エデルツヴィッカーとは、複数の白品種を混醸またはブレンドしたワインのカテゴリーのこと。ハーブを思わせる清涼感のある香り。ムスクや香辛料のニュアンスも感じられます。フレッシュで、みずみずしく、若いうちから楽しめる魅力的な味わいです。
品種：ピノ・ブラン31%、リースリング29%、ミュスカ20%、シルヴァネール15%、ゲヴェルツトラミネール5%　白・辛口

メドック地区最大の栽培面積を持つシャトー　スパイスの香りがしっかりと感じられ、コーヒーやタバコのニュアンスも感じられる、複雑な香りが広がります。タンニンが豊富で、たっぷりしたボリュームがあり、果実味も豊かです。
品種：カべルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン20％、メルロー20％ 　赤・フルボディ

美食のための高コスパなクラシックボルドー！　かの有名な「キュヴリエ家」厳選シャトー。良く熟した赤い果実の香り。丸みのある味わいが特徴的で、なめらかなタンニンにより程よい余韻も感じられます。
品種：メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、マルベック5％　赤・フルボディ

軽やかでチャーミングなピノ・ノワール！　赤系果実のチャーミングなアロマ。口当たりは柔らかく、なめらかな余韻へと続きます。少し冷やして楽しみたい軽やかなピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バランスに優れた原点回帰のシルヴァネール　樹齢約40年の古樹のブドウを使用していることもあり、一般的なシルヴァネールよりも果実味がはっきりと感じられ、酸とのバランスもよい満足度の高い1本です。和食、洋食どちらとも相性が良く、アルザス、ドイツ、オーストリア好きの方におすすめです！
品種：シルヴァネール100％　白・辛口

芳醇な果実感とボディが魅力のルーサンヌ　豊潤な桃、メロン、ルーサンヌらしい白い花の繊細な香り。飲み応えのある口当たりとマンゴーやパパイヤの芳醇な果実をフレッシュな酸が支え、ショウガのスパイシーさが余韻を引き締めます。
品種：ルーサンヌ100％　白・辛口

著名プロゴルファーがオーナーを務めるワイナリー　こちらのシュナン・ブランは、豊富なトロピカルフルーツの香りでケープ地方ならではの複雑さを醸し出しています。この繊細で豊かな香りが、透明感あるストラクチャーとフルボディに近い味わいを調和させています。ほのかなアーモンドフレークとわずかなスパイスはテクスチャーと深みを与え、ピニャコラーダのようなクリーミーなカクテルを連想させるやわらかな後味へと続きます。快活で、みずみずしい味わいです！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

熟成させることで複雑さが増すリースリング！　ライムやグレープフルーツの凝縮した風味が、引き締まった酸に支えられ、長い余韻へ続きます。 今飲んでもお楽しみ頂けますが、8～10年熟成させる事により、更に複雑さを増した味わいとなります。
品種：リースリング100％　白・辛口

繊細でハーバルなオーガニックロゼワイン　桃などの白い果実と共にベルガモット、ライムの花などの繊細でハーバルな香りが感じられ、フレッシュなジンジャーのニュアンスが味わいを引き締めています。魚のフリットや、グリルした海老、ピストゥソースとは相性ばっちりです！
品種：グルナッシュ、サンソー　ロゼ・辛口

バランスの良い爽やかで軽やかな白ワイン　ステンレスタンク熟成の、爽やかでフレッシュな辛口白ワイン！　洋梨や蜜のつまったリンゴなどのフルーツの香りが広がり、軽やかでバランスも良く、心地の良い酸味を持った味わいです。
品種：ピノ・グリージョ100％　白・辛口

底力が素晴らしいシャトノワの白　グレープフルーツやパッションフルーツなど、爽やかでエキゾチックな香りが広がり、フレッシュな果実味がしっかりと詰まった味わいです。ピュアな酸味も良いバランスを保っており、素直にすぐお楽しみいただける辛口キュヴェです。
品種：ソーヴィニョン・ブラン100％　白・辛口

クレマン・ダルザスの発明者の名を冠したキュヴェ　透明感のある淡い黄色の色調が可憐で、ピノ・ブランの繊細さとフレッシュ感が織りなす総体的なフィネスと、オーセロワによる骨格が調和する見事な味わいに仕上がっています。
品種：ピノ・ブラン50％、オーセロワ50％　泡・辛口

北部地区のテロワールへの情熱が生み出したリッチなヴィオニエ　ヴィオニエ100％からつくられるワインは、アプリコット、白桃の新鮮な果実を思わせる力強い香りで、口に含むと骨格はしっかりし、酸のバランスも良い素晴らしい味わい。芳香なリッチさで、 すぐにでも飲みたくなる1本です。
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

美しくもチャーミングな味わいの微発泡ロゼ！　 2021年はピノ・ノワールが主体となったことで、よりエレガントなスタイルへと進化しました！　わずかにブレンドされているツヴァイゲルトがエレガントさの中に柔らかさを与え、美しさとチャーミングさを兼ね備えた味わいを生み出しています。
品種：ピノ・ノワール80％、ツヴァイゲルト20％　微発泡・ロゼ・辛口

フレッシュな風味と繊細なアロマが感じられるセミヨン　ハンター・ヴァレーの名門ティレルズで15年もの経験を積んだアンドリュー・マーガンが満を持して造るハンター・セミヨン！　テロワールを見事に表現したフレッシュな風味と繊細なアロマが感じられる逸品です。熟成すると蜜蝋のようなコクをもつ力強いワインへと変化します。
品種：セミヨン100％　白・辛口

ジューシーで爽やかな白ワイン　エレガントでしなやかさのある豊かな口当たりと、満足感のある後味。お食事に合わせて楽しみたいジューシーで爽やかな白ワインです。
品種：ロディティス100％　白・辛口