レビュー

ムルソーの名手の表現力を堪能できる一本！　1級畑ポリュゾは、ジュヌヴリエールとグット・ドールに挟まれた区画で、エレガントかつ洗練された、力強さを備えたワインを生み出します。柑橘類の繊細な香りに加え、研ぎ澄まされた大理石を思わせるニュアンス。口当たりはしなやかでシルキー、熟した白果実の風味にハーブや胡椒が重なります。味わいの中心にはしっかりとした芯が通り、凛としたミネラルが骨格を支える構成美。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

美しい旨味が続く複雑で濃厚なグラン・クリュ　ほのかなスパイシーさが白い花の香りに徐々に変化します。力強く複雑で濃厚。豊かなミネラルと温かみがあり、非常に美しい旨味が長い余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

緊張感とエネルギーに満ちたグラン・クリュ　白果実の風味とスパイシーな白胡椒のニュアンスが感じられ、温かみのある味わい深い余韻へと続きます。緊張感とエネルギーに満ちた、優雅でフィネスに富む逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

優雅さと純粋さの極地を体現する逸品　ジュヴレの西側の地区よりもリッチで滑らかな味わい。ジュヴレらしいしっかりとした凝縮感が長期熟成の可能性を感じさせる、優雅さと純粋さの極致を体現する逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強くも繊細なキャンティ・クラシコの頂点ともいえる逸品　淡いザクロ色を帯びた凝縮感のあるルビーレッド。赤果実の香りに、エーテルを伴うバルサムのニュアンスが重なります。口当たりはベルベットのように柔らかくボリューミー。タンニンは包み込むようなエレガントさで、酸とのバランスも良く、リカーゾリ男爵の追求した理想の味わいを物語っています。
品種：サンジョヴェーゼ100％、赤・ミディアムフルボディ

極上のフィネスとエレガンスを備えたアマローネ　濃厚で熟したブラックチェリーの香りに、ほのかな甘いスパイスのニュアンスが重なります。果実味、酸、アルコールのバランスが良く、フィネスとエレガンスを備えた仕上がり。食事にも合わせやすく、様々なお料理と楽しめる味わいです。
品種：コルヴィーナ55%、コルヴィノーネ25%、ロンディネッラ20%　赤・フルボディ

爽快な酸と芳醇な果実味が広がる上質スプマンテ　36カ月の熟成を感じさせないピノ・ビアンコ特有の爽やかな酸と、トロピカルフルーツの豊かな香りが広がります。口に含むと、爽快な酸と芳醇な果実味が調和し、フレッシュでフルーティーかつ柔らかな味わいが楽しめる魅力的な一本です。
品種：ピノ・ビアンコ100％　泡・辛口

ヴェルディッキオのスペシャリストが造る極上泡！　リンゴやレモン、アーモンドに、ほのかな酵母の香り。爽やかで程よい酸味と柑橘系フルーツの風味が広がり、きめ細やかで持続性のある泡立ちが魅力です。フローラルな余韻が長く続き、酸とミネラルがしっかりと感じられるため、魚介や白身肉、和食から中華まで幅広いお料理と好相性です。
品種：ヴェルデッキオ100％　泡・辛口

コロリーノ100％の芳醇でエレガントな赤ワイン！　ベリー系果実の芳醇な香りが広がり、味わいは奥深い果実味に、優しい酸が調和するエレガントな仕上がり。サンジョヴェーゼと比べると酸は穏やかで、芳醇ながらも非常に飲み心地の良い赤ワインです。
品種：コロリーノ100％　赤・フルボディ

シチリアの情熱あふれる赤ワイン　ブラックチェリーやプラムを思わせる果実香。しっかりとした骨格に、柔らかく調和のとれたタンニンが寄り添い、まろやかでコクのある味わいを楽しめます。赤ワイン好きも唸る、シチリアの情熱あふれる一本です。
品種：ネロ・ダヴォラ100％　赤・ミディアムフルボディ

黒ブドウから生まれるミネラル溢れる白ワイン　グレーがかった淡い麦わら色。エレガントでフローラルなブーケに、ミネラル感のある香りが漂います。口に含むとフレッシュで塩味があり、味わいからもミネラルがしっかり感じられます。
品種：アリアニコ100%　白・辛口

食事を引き立てる万能タイプの白ワイン！　テラモ丘陵の寒暖差を活かして育った、希少な土着品種ペコリーノを使用した白ワイン。フルーティで繊細な香りに、ほどよい酸味とミネラル感が重なり、上品な余韻を演出します。ほのかな苦みと控えめな果実味が料理と絶妙に調和し、食卓を引き立てる万能な一本です。
品種：ペコリーノ100％　白・辛口

食前酒にも最適！花と果実が香るエレガントなロゼ　桃の花のように淡いピンク色。バラやスミレの華やかな香りに、ストロベリーやラズベリーを思わせるフルーティなアロマが重なります。フレッシュな果実味とやわらかな甘みが口いっぱいに広がり、心地よい余韻が続きます。果実香るロゼで、季節の移ろいを感じてみてください。
品種：サンジョヴェーゼ、ロゼ・辛口

ランブルスコの魅力がつまった軽快でチャーミングな一本　土着品種をブレンドして造られるランブルスコ。チャーミングな香りが広がり、すっきりとした飲み口。果実味と酸のバランスが心地よく、ほのかな塩気がアクセントになっています。軽快で食中酒としても楽しめる、エミリア・ロマーニャの伝統を感じる一本です。
品種：ランブルスコサラミノ30%、ランブルスコマラーニ30%、ランブルスコ・マエストリ30%、アンチェロッタ10%　赤微発泡・辛口

和食にも合う上質な自然派クレマン　淡い黄色の色調で、きめ細やかな泡が立ち上ります。洋梨や黄リンゴに加え、アーモンドやトーストなどの複雑な香りが広がります。やわらかい果実味とさわやかな酸とのバランスがよい、クリスピーな味わいです。
品種：ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ　泡・辛口

ミネラルと酸が際立つ繊細かつ緻密な味わい　柑橘や黄色い果実の香りに、フランス産オーク樽（一部新樽）由来のやわらかなトースト香が重なります。複雑なアロマと美しいテクスチャーが調和し、適度な酸が全体を引き締めます。繊細かつ緻密な味わいが、余韻まで広がるエレガントな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マコンらしい親しみやすい味わい　しっかりドライですが、とてもフルーティで凝縮感があり、ふくよかでリッチな味わいです。素晴らしいテクスチャーが広がり、長い余韻にはたっぷりとした酸味が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

躍動感ある溌剌としたロゼ・シャンパーニュ　樽発酵で10カ月以上に及ぶ大樽熟成の後に3年の瓶熟を経てリリース。気品ある、熟した赤系の果実のアロマが華やかに香ります。躍動感ある溌剌とした味わいが特徴のロゼ泡です。
品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％　ロゼ・泡・辛口

果実の旨味と酸が調和した一本　熟した黄色い果実にフレッシュな柑橘を思わせる香りが重なります。口に含むとやわらかく充実した果実味を、いきいきとした酸がしっかりと支え、旨味を伴うフィニッシュへと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口