レビュー

爽快感が心地良いサヴァニャン　フルーティーでハーブのアクセントがあり、バランスの取れた味わい。長く持続的なフィニッシュにはライムとベルベーヌの香りが残り、鮮やかな後味が楽しめます。
品種：サヴァニャン100％ 　白・辛口

驚異の95カ月熟成！最上級のクレマン・ダルザス　ベブレンハイム村、ツェレンベルグ村、リクヴィル村に位置する泥灰石灰岩質土壌の自社畑100％で造られるクレマン・ダルザス。最上のブドウを収穫してワイン造りの段階で小樽による長期のシュール・リー熟成を行うジャック・セロスのシュプスタンスやアンリ・ジローのアルゴンヌなど、最上級クラスのシャンパーニュを彷彿とさせる、もはやクレマンの領域を超えた驚愕のクレマン・ダルザスです！
品種：シャルドネ40％、ピノ・ブラン40％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口

強い緊張感とエネルギーを湛える1級ワイン　非常にスムースで強い緊張感を持ち、美しいテクスチャーと豊かなエキスが特徴的。レモンの酸味が全体の味わいを引き締め、非常に長い余韻が続きます。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

強烈なインパクトをもつ村名キュヴェ　モンテリー寄りに位置する村名畑。クールでエアリー、そしてピュアな香りが特徴的。骨のようにドライで、若々しく厳格で直線的なフィニッシュが非常に長い余韻を残します。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ミネラルが際立つ活力に満ちた1本　シャープで鮮明な酸味が口当たりを引き締めており、果実味が引き立ちます。しっかりとしたミネラル感が明るくクリスプなフィニッシュを作り出し、非常に活力に満ちています。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

爽やかなアロマとバランスに優れた味わい　熟したリンゴ、洋梨、柑橘のニュアンスが爽やかで心地よい香りを引き立てます。中程度のボディのフレーバーは、魅力的なテクスチャーを持ち、清潔でドライ、バランスの取れたフィニッシュへと続きます。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

飲みごたえ抜群の赤ワイン！　しっかりとしたフルボディ、つまり「飲みごたえ」抜群の赤！ブラックチェリーやカシスのような濃厚な果実の香り、スギや杉樽、タバコ、レザーみたいなちょっと大人びたニュアンス、オーク熟成の影響で、バニラ、ココア、コーヒーのような甘く香ばしい香りも！果実味が濃く、ブラックベリーやプラムの味が広がり、タンニンがきちんと効いていて、肉料理やチーズとの相性抜群です♪
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ヴォルネイらしい繊細さを備える1級畑　チェリーやラズベリーなどの赤い果実のアロマが感じられ、ヴォルネイらしい繊細さと、しっかりとした骨格を併せ持っています。非常に優雅で洗練された印象の味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

エレガントで調和の取れた魅力的ピノ・ノワール　フレッシュ感ある小さな赤果実と黒果実に控えめなスパイスのニュアンス。エレガントで調和がとれており、適度な酸味のある締まったフィニッシュが全体の魅力を引き立てています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細でやわらかな風味の親しみやすい1本　ハーブやパッションフルーツ、白い花の蜜を思わせるニュアンスが漂う、魅力的な香り。繊細でエレガントなストラクチャーに、程よい複雑味とミネラル感が広がります。後味にはパパイヤのやわらかな風味が長く続き、上品な余韻を残します。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

3つの銘醸畑から造られる上質リースリング　パイナップルやマンゴーなどの熟したトロピカルフルーツの香りに、ほのかな花の蜜、砂糖漬けのオレンジピールの繊細な香りが重なります。リンゴの果実味とフレッシュな酸が絶妙なバランス。後味には、爽やかなレモンのニュアンスと、ほんのり塩味を感じるミネラル感が長く続きます。思わずもう一杯飲みたくなる、万能で魅力的な1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口

複雑で優雅な単一畑ピノ・ノワール！　スミレやローズペタルのフローラルなアロマに、プラム、ラズベリー、ダークチェリーにスパイスやオークの香り。シルキーなタンニンが溶け込んだゴージャスな質感で、明るくフレッシュな赤い果実はスパイスや鉄の風味に縁どられ、複雑で優雅な余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

今が飲み頃！フルーティーでクリーミーな赤胡桃やダークチョコレートのアロマや風味が香るフルーティでクリーミーな赤ワイン。仄かな珈琲豆のニュアンスがごく微かに香ります。ふくよかで風味豊かな味わいです。
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

卓越した長期熟成ポテンシャルを持つシャブリ　力強い1級畑「フルショーム」のブドウから造られたこちらのワイン。柚子や青りんご、砂糖漬けのレモンピールの心地よい香り。口に含むとジューシーな果実味と鋼のようなミネラルが広がり、ほろ苦さを感じるキレの良い余韻へと続きます。シャブリとしては異例なほど長期熟成に耐えられるポテンシャルを持った逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級昇格も期待されるクロ・デュ・ロワの白！　当主ヤン・シャルロパン氏の妻ジュスティーヌのファミリーが所有する、わずか0.30haの区画に植えられた、樹齢80年～90年の古木から収穫されたブドウを使用。クロ・デュ・ロワはマルサネの中で最も1級昇格を期待されている優良な区画です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ACマルサネに昇格した区画から造る存在感ある1本　2019ヴィンテージよりマルサネ村名クラスに昇格した「ル・シャピトル」の、樹齢約30～40年のブドウを使用。マルサネの中でも冷涼な区画で造られるこのワインは、果実やハーブの爽やかな香りが広がり、繊細な酸が感じられます。果実の風味とエキスの甘み、存在感のあるタンニンが美しく調和した1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優良ゆえに単一のステータスを与えられた畑！　深みがありしっかりとした骨格を備えています。若いうちも勿論美味しいのですが、2～4年寝かせるとさらに良くなるポテンシャルを備えています！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

官能的でエレガンス溢れるヴォーヌ・ロマネ　こちらは自社畑のAux Ormes(オー・ゾルム)の樹齢50年～60年のブドウを使用しています。官能的でジューシーな味わい。滑らかな果実味と凝縮した甘みに、引き締まった酸とタンニンがバランスよく調和し、わずかな塩味が余韻を引き立てます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ