レビュー

しっかりとした芯の力強さが響く18年の熟成ボルドー　落ち着きを纏ったプラムやブラックベリーのニュアンスに、しっかりとした芯の力強さが響く、18年の熟成ボルドー。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド

格付け5級カマンサックのセカンドラベル！　バランスのとれた丸みのあるタンニン、エレガントでフルーティな風味が感じられます。バランスのよい熟成感があり、アペラシオンの特徴が忠実に表現された素晴らしい仕上がりとなっています！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー　赤・フルボディ

ブルゴーニュ的エレガントさと艶を纏うシラー　ブルゴーニュのようなエレガントさと艶を纏う赤ワイン。果実味豊かで、秋冬の食卓にぴったりのシラーです
品種：シラー100％　赤・ミディアムボディ

洗練を究める造り手の極上のシャルドネ！　マコン地区・イジェ村の２haの畑のブドウから造られています。石灰岩の小石が多い石灰粘土土壌で、樹齢は40年。自然酵母による発酵の後、ステンレスタンクで13ヶ月熟成しています。

遊び心あふれる上質なキュヴェ！　樽によるバニラのニュアンスが感じられ、ブラックチェリーなどの果実味とやわらかいタンニンが特徴です。遊び心あふれる、上質な味わいをお楽しみください。
品種：メルロー95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　赤・フルボディ

元DRCの栽培責任者が造る果味豊かで香り高いベーシックワイン　「アダージョ」とは、音楽用語で「（アンダンテよりも）ゆっくりと」を意味。味わいは濃厚ですが、酸もタンニンも滑らか。甘い香りと鮮度を保ち、まるでベルベットのような質感の上品な味わいです
品種：シラー70％、グルナッシュ30％　赤・ミディアムフルボディ

格付第5級！10年熟成ボルドー　スパイスや繊細な樽香に、プラムなど奥深い果実の風味が広がります。サテンのように滑らかなタンニンが溶け込み、長く余韻が続く一本。若いうちから飲み応えがあり、熟成を経ることでさらに複雑さを増すポテンシャルを秘めています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン57%、メルロー43%　赤・フルボディ

フーバーの真骨頂！正真正銘のドイツ最高峰　グレープフルーツの繊細な風味に、バニラやデリケートな木のアロマ、スモークやたばこなどの複雑なニュアンスも。ジューシーでフレッシュな味わいで、すべてのバランスが美しく、まだ若いにも関わらず、すでに上質な飲み心地を提供しています。今や、最優秀シャルドネ賞も当たり前のようになってきた、正真正銘のドイツ最高峰。日本では極少量の割当となる希少キュヴェを是非お見逃しなく！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

優美で滑らかな仕上がりの2018年　2018年の冬は雨が多く、激しい雹や霰にも見舞われましたが、春には温暖な日が続きました。前半は厳しい気候条件だったものの、たゆまぬ努力の末に最終的には素晴らしい収穫を実現。ブドウの粒は小ぶりながら糖度が非常に高く、豊富なタンニンを備えた見事なヴィンテージとなりました。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー30％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

究極の品格が表現された偉大な2009年　2009年は、カベルネ・ソーヴィニヨンの究極の品格が表現された、偉大なヴィンテージです。ブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、程よい樽の香りが優美に溶け込んでいます。タンニンと酸味が美しく調和した、見事な味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン73％、メルロー27％　赤・フルボディ

大人気エステートシリーズのリューデスハイム　ファルスタッフ誌でオルツワイン・トロフィー獲得！23年はリースリングにとって最高ヴィンテージとなりました。ブロイヤーの最高峰ベルクシュロスベルクのあるリューデスハイム村のぶどうを使用しています。果実の厚みとボリューム感、酸とのバランスがすべて整った味わいで。現地を訪れる輸入元やそのツアー参加者の方からも「エステートシリーズの中で1番好き！」との声が多く上がる人気のキュヴェだそう。一度は味わってみたい良年のリースリング！
品種：リースリング100％　白・辛口

リースリングの魔術師がつくりだす優しいシュペートブルグンダー　土壌由来の豊かなミネラル感と複雑なスパイスのニュアンス。2017年ヴィンテージ特有の生き生きとした酸と、きめ細かくも存在感のあるエレガントなタンニンが完璧なバランスを保ち、深い凝縮感と長い余韻が楽しめます。今飲み頃に近づいており、まだまだ熟成も期待できる最高のシュペートブルグンダー！是非お試し下さい。
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムボディ

ヴァスマー氏自慢の貴重な蔵出しシュペートブルグンダー　超低収量からくる凝縮感が感じられながらも、酸は非常にフレッシュ。まさに今、バランスの頂点に差し掛かりつつあります。現地に行かないと中々味わえない、ヴァスマー氏の大変貴重なバックヴィンテージ！是非お見逃しなく。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

「秀逸で高貴」を体現するエレガントな一本　グートエーデルとは一般的にはシャスラという名称で一般的に知られている、スイス近郊が原産地とされる伝統品種です。リンゴや柑橘を思わせる繊細なアロマに、エルダーフラワーやヘーゼルナッツのような香り。熟度をしっかり感じられる味わいに比較的穏やかな酸が調和しています。
品種：グートエーデル100％　白・辛口

シャサーニュ・モンラッシェの個性を明快に表現した一本　白桃、洋ナシを思わせるまろやかな香りが広がり、生き生きした酸を明るい果実味が包み込みます。シャサーニュ・モンラッシェらしいミネラルの塩味が効いた、キレのあるストレートな酸が感じられる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟成力も備えた、緊張感あふれる一本　ル・トレザンは、シャサーニュの丘のピュリニー側上部、ラ・ガレンヌのさらに上に位置します。キレのある酸と豊かなミネラルが緊張感を与え、フィニッシュまで真っ直ぐに伸びる美しい味わい。熟成のポテンシャルも備えた秀逸な一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

格付け5級カマンサックのセカンドラベル！　バランスのとれた丸みのあるタンニン、エレガントでフルーティな風味が感じられます。バランスのよい熟成感があり、アペラシオンの特徴が忠実に表現された素晴らしい仕上がりとなっています！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー　赤・フルボディ

肉厚でエネルギッシュな味わい　赤い果実、スパイス、ミント、オレンジピールの華やかなアロマ。口に含むと芳醇かつ複雑なフレーヴァーが広がり、長い余韻を伴う肉厚でエネルギッシュな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

エネルギーと複雑性に満ちたドメーヌを代表するキュヴェ　柑橘のジャム、ミント、ホワイトペッパーのアロマがグラスから溢れます。ゴージャスで美しく、魅力的なエネルギーと複雑性に満ちたワイナリーを代表するワインです。
品種：ムニエ100%　泡・辛口