レビュー

ダイスのプルミエ代表作「天使の庭」　情報量が豊かで、乾いた力強さと奥行きがあり、しっかりとした骨格を持っています。「ミネラル感」と形容されがちですが、このワインにはむしろ「石らしさ」という言葉のほうがしっくりきます。空になったグラスに残る香りには、品のあるほろ苦さと鋭さが現れ、まさに“偉大なワイン”の証といえるでしょう。
品種：リースリング50％、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワール　白・辛口

雄大でエレガントな一本！　花やブリオッシュ、砂糖漬けレモンの華やかな香りが広がり、熟成とともにグリルしたヘーゼルナッツやスパイスのニュアンスへと変化します。味わいは素直で、しなやかなテクスチャーとフィネスを備え、余韻には花やジンジャーブレッドの香りが長く続く、雄大でエレガントな一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

40年熟成の正規蔵出し品！　熟れた柑橘やアプリコット、マンゴーなどのストーンフルーツの香りに、石を思わせる風味も。口当たりはクリーミーで、酸は驚くほど生き生きとしていて、甘さ控えめのドライな味わいです。アフターにはキャラメルナッツのような香ばしさとカラメルの風味が長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【20年熟成】最高級区画の蔵出しシャルドネ！　サンタ・マリア・ヴァレー中心に位置する名高い畑、ビエン・ナシードからとれたブドウを使用。オーボン・クリマは最高級区画のシャルドネと永久契約を結んでいます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

華やかでエレガントなロゼの貴腐ワイン　花や赤い果実の華やかな香りが広がるエレガントなロゼの貴腐ワイン。ハイビスカスや蜂蜜、砂糖漬けのオレンジピール、熟したプラムやベリーのニュアンスが重なり、複雑で魅力的な香りを生み出します。心地よい酸味とジューシーな果実の甘みが絶妙なバランスを保ち、長く続く上品な余韻が印象的です。
品種：ローゼン・ムスカ―テラー(貴腐)100％　ロゼ・甘口

上品な甘みが広がるデザートワイン！　蜂蜜やバニラの優しい香りに、熟したリンゴや桃、トロピカルフルーツの華やかなアロマが重なります。口に含むと、果実の濃縮感と上品な甘み、繊細な酸味が絶妙に調和。フレッシュで滑らかな味わいが広がり、余韻には蜂蜜やレモンのニュアンスが心地よく続く、上質な甘口ワインです。
品種：シャルドネ60％、ウェルシュリースリング40％　白・甘口

おすすめ！カロン・セギュールのセカンド 　華やかで気品ある香り、なめらかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニーは絶品です。手軽にカロン・セギュールのエッセンスが楽しめる、おすすめのセカンドです！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー35％、カベルネ・フラン7％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

秀逸区画が生み出す1級の枠を超越した逸品！　非常にシャープで引き締まった印象である一方、バターのように濃厚で熟度のある果実が感じられ、ミネラルやライムの花、柑橘の皮の風味が、硬く金属的なフィニッシュへと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ドーヴィサの隣！ピュアで洗練された味わい　シャブリ1級の中でも特に人気が高く、最上のシャブリを生む可能性を秘めた畑。ミネラル感がしっかりと感じられ、素晴らしいバランスで調和した、ピュアで洗練された味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凝縮感と複雑味が完璧なヴァイヨン！　快活で香り高く、華麗で、非常に独特。複雑味、成熟度、フィネスともに偉大なシャブリのテロワールを見事に表現しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モレ・サン・ドニの醍醐味を味わえる1級畑！　非常に丸みがありしなやかで繊細な味わい。甘やかな風味がよりワインに優しい柔らかさを与えており、エレガンスと凝縮感が共存するモレ・サン・ドニの醍醐味を存分に味わえる逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャンボール好きには絶対に外せない1本　注ぎたてはチャーミングな赤い果実と繊細な甘みを感じますが、それがベルベッティーで深みのある味わいへと徐々に変化していきます。この村の魅力を十分に引き出した味わいで、シャンボール好きには絶対に外せない1本です!
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

冬にオススメ！明るくジューシーな薫り高いシャルドネ　グラスから飛び出すかのようなネクタリン、レモングラス、洋ナシの花、キャラメリゼしたパイナップルなどの魅惑的な香り。柑橘やストーンフルーツ、白桃や心地よいバニラの味わいが口のなかで広がります。明るくリッチ、ジューシーで香り豊かな幸せ気分のシャルドネです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

メルローの代表的生産者が造るベルベッティな赤　ナパの山間部とヴァレー・フロアの両方の畑から作られた魅力的なメルロー。フランス産の樽で15カ月熟成、新樽比率は40％です。ベルベットのような口当たりと生き生きとした酸味を感じさせる味わい。
品種：メルロー76％、カベルネ・ソーヴィニヨン22％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

芳しく複雑なアロマが香る華やかな1本　カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなどの黒果実の香りに、モカ、バニラ、ベーキングスパイスのニュアンスが重なります。 味わいは力強くもエレガントで、熟した果実味をしなやかなタンニンが包み込み、クローブや黒胡椒の余韻が長く続きます。 フルボディながらも上品で調和の取れたスタイルで、ステーキやラム、ローストビーフとの相性も抜群です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン94％、メルロー6％　赤・フルボディ

これ以上ない好条件が揃った広域キュヴェ　ロマネ・コンティ斜面の最上部の畑「オー・デフォワ」の樹齢60年以上の古樹で、密植度も1.1万本/haと、これ以上ない好条件で栽培されたブドウを使用。斜面頂上の畑らしい鮮度の高い果実味やミネラル感、艶やかなタンニンを備え、アルローらしいなんとも言えないエレガントなワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

洗練された味わいと静かな余韻　11年熟成された。この価格とは思えないほどの気品と奥行きが、グラスの中に広がります。洗練された味わいと静かな余韻が特別なひとときを演出します。
赤・フルボディ

華やかな香りと心地よい余韻が広がる１本　ソーヴィニヨン ブランとセミヨンのブレンド。熟した柑橘系とアプリコットの香。豊かでジューシーな果実味と樽のまろやかさが溶け合い、爽やかなアロマとクリーミーな口当たりが広がります。華やかな香りと心地よい余韻が広がる１本。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン30％　白・辛口

なかなか出会えない！限定生産の超レアな赤　こちらは限定生産の超レアな赤ワイン！白ワインの評価が著しい生産者ですが、赤ワインももちろん素晴らしい味わいを誇ります。美しく熟成を遂げた綺麗な果実味とともに清涼感とハーブの風味感じる1本です！なかなか出会えないオー・モワンヌの赤、是非お試し下さい。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムボディ

ムルソー好き必見！村の個性を楽しめる1本　ムルソーがお好きな方・村の個性を楽しみたい方必見の1本です！　ムルソーらしいオイリーで厚みのあるフルーティーなアロマに、上品でしっかりとした果実味と酸が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口