レビュー

果実味の豊かさと複雑味が調和したシラー　シラーらしい華やかさがあり、ブルーベリーやラズベリーなどの凝縮した果実味に、きめ細かなタンニンと引き締まった酸が寄り添います。ほのかなトースト香が奥行きを与え、ジューシーでスパイシーな余韻が長く続きます。若いうちは果実のフレッシュさが際立ち、ワイン単体でも楽しめますが、赤身肉料理、ジビエ、パスタなど幅広い料理と好相性です。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

静けさの中に気品が宿る、リッポンの象徴的ピノ　熟した赤果実やドライローズ、鉄分を思わせるミネラルがふわりと広がり、静かな佇まいの中に緻密さが息づきます。華やかさよりも内に秘めた美しさが際立つ、リッポンの美意識がよく表れた1本。シャンボール・ミュジニー思わせる繊細なスタイルで、ぜひ一度体験していただきたいピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピノ・ノワール好きにオススメ！香りから素晴らしい1本　ブラックベリー、チェリー、マルベリーといった果実の香りに、トーストしたアーモンドやコーヒー、杉のニュアンスが調和しています。口に含むと、ベリーにナツメグ、キノコ、土の香りが広がり、生き生きとした味わいが広がります。繊細なタンニンが口中でゆっくりと広がり、長く鮮やかな余韻へと続いていきます。香りから素晴らしく、ピノ・ノワール好きな方に、ぜひ試していただきたい1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォーヌ・ロマネ的なアロマが香る果実味豊かな赤　ヴォーヌ・ロマネ的な花束のような香りがふわりと漂い、粘土の表土からくるしっかりとした果実味が特徴的な1本です。熟成が進むにつれて香りは多様化し、上質なバルサミコと甘草を思わせる香りへと進化します。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

絶対に飲んでほしい“心奪われる感動の1本”　蔵出しバックヴィンテージ入荷！　レモンコンフィのような華やかな香りにうっとり♪白亜質由来の透明感のある酸と繊細で上品なミネラルが感じられ、甘美な心地よさが漂います。スタッフも試飲しましたが、一口飲むと思わず感動の声が漏れるほど…。絶対に飲んでほしい今年一おすすめの1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

華やかかつ精巧！王の地と呼ばれる至高のグラン・クリュ　蔵出しバックヴィンテージ2010年が入荷！　ステンレスタンク内で、シュール・リーを11～12カ月敢行。強靭なミネラルと余韻のタンニン、そしてビオディナミの威力を感じさせる、ダイナミックでスケールの大きな傑作！精妙さとリッチで華やかな味わいを併せ持つ至高のグラン・クリュを是非お試しください！
品種：リースリング100％　白・辛口

技術×テロワールの純度が極限まで表現された特別キュヴェ　モンターニュ・ド・ランスの遅摘みエリアに焦点を当てたグラン・クリュとプルミエ・クリュ産のブドウを厳選。シルキーな質感と幻想的な繊細さ、そして優雅で完璧な調和を併せ持つ唯一無二のシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール73％、シャルドネ27％　泡・辛口

ソーヴィニヨン・ブラン好きにはたまらない1本　パッションフルーツのトロピカルなアロマが広がり、いきいきとした酸味と柔らかな果実味がバランスの良い味わいを生み出しています。青草のような未熟な印象はなく、フルーティーな余韻が続きます。ソーヴィニヨン・ブランのピュアな品種特性が存分に表現された1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

濃縮したアロマとボディが特徴のグラン・クリュ　ゾーネンクランツは、石灰岩とオリゴセーヌ期の粘土土壌のベブレンハイム村内の南東向きの畑です。年間降水量が500～550㎜と極めて少ない、乾燥したミクロクリマ。石灰と重い土壌に起因するアロマの力強さと濃縮したボディに、東向き斜面と石灰質土壌がもたらす心地よい酸がエレガントさを与えています！
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

由緒ある特級の凛としてエレガントな格式高い味わい　アルザスで初めてグラン・クリュに昇格した由緒ある畑です。ボット・ゲイルの畑は南向きのベストパート。花崗岩などから成る土壌は強靭なミネラルもたらします。アロマティックな香りにライムやハーブ、クリスタルのように研ぎ澄まされた酸。飴を飲み込む時のような滑らかさ、圧倒的にクリアでシャープなミネラル。凛としてエレガントな格式高い味わいです。
品種：リースリング100％　白・辛口

由緒ある特級の凛としてエレガントな格式高い味わい　アルザスで初めてグラン・クリュに昇格した由緒ある畑です。ボット・ゲイルの畑は南向きのベストパート。花崗岩などから成る土壌は強靭なミネラルもたらします。アロマティックな香りにライムやハーブ、クリスタルのように研ぎ澄まされた酸。飴を飲み込む時のような滑らかさ、圧倒的にクリアでシャープなミネラル。凛としてエレガントな格式高い味わいです。
品種：リースリング100％　白・辛口

絶対に飲んでほしい“心奪われる感動の1本”　蔵出しバックヴィンテージが入荷！　レモンコンフィのような華やかな香りにうっとり♪白亜質由来の透明感のある酸と繊細で上品なミネラルが感じられ、甘美な心地よさが漂います。一口飲むと思わず感動の声が漏れるほど…。絶対に飲んでほしいおすすめの1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

精妙さや軽やかさ×華やかかつリッチで円やかな味わい　精妙さや軽やかさがありながら、華やかな洋梨や黄桃のコンポートの香りが立ち上がります。リッチで円やかな味わいと、斜面上部由来の伸びのある酸が絶妙なバランスを織りなしています。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

ジューシーで軽やかな仕上がりの2023年　口に含むとすぐにジューシーで肉厚なレモンの風味が広がり、酸味はやや穏やか。例年に比べてコクが少なく、クリーンで美しい余韻が長く続く軽やかな仕上がりとなっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ソゼの魅力がストレートに表現されたブルゴーニュ・ブラン！　アカシアやリンゴの花を思わせる華やかな香りが印象的で、口に含むと、青リンゴやライムなどの果実味と繊細かつ洗練された酸が広がり、ミネラリーなフィニッシュが全体を引き締めます。ソゼの魅力がストレートに表現された、極上のブルゴーニュ・ブランです。

ソーヴィニヨン・ブランの概念を打ち崩す凝縮感　パイナップルやトロピカルフルーツのような芳醇な香りが広がり、果物をそのまま頬張っているかのような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。ソーヴィニヨン・ブランの概念を打ち崩す凝縮感、樽を一切使わないピュアで透明感あふれる仕上がりです！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

北イタリア白ワインの巨匠が表現するメルロー！　カシスリキュールのような完熟した甘味を感じさせる果実香に、ふんわりと口に広がる柔らかな味と、しまりのあるタンニンや酸とのコントラスト。上品な果実と酸とのバランスが見事なメルローです。
品種：メルロー100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴィエ・ディ・ロマンスを代表するシャルドネ　単一畑のシャルドネからなる、ワイナリーの名を冠したフラッグシップワイン。オーク樽由来のバニラやバターのアロマに、完熟したフルーツの香りが広がります。芳醇な果実味と、上品な酸が見事に調和するテイストです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

素晴らしい複雑性と凝縮感を備えるシャルドネ　華やかなフルーツのアロマとミネラルが特徴。若いうちは閉じていますが、 素晴らしい複雑性と凝縮感を備えており、6～8年の熟成のポテンシャルを有します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

柔らかな酸と果実のエレガントなハーモニー　淡い輝きのあるガーネット色で、ラズベリーやイチゴの新鮮な赤い果実や牡丹のような赤い花を思わせるフローラルさが感じられます。柔らかな酸と、ほんのり白胡椒のスパイスの風味に、フィネスのある果実やきめ細かいタンニンが溶け込み、柔らかな酸と果実のハーモニーが堪能できます。フィニッシュにはミネラルのニュアンスと熟したタンニン由来のうまみが感じられ、長い余韻へと繋がります。全体的にエレガンスさを保ち、冷涼な気候ならではの味わいです。　
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ