レビュー

ワインラヴァーの旅の相棒「トラベラー」　旅先での持ち歩きや携帯に便利なトラベラー、マイグラスセット。コンパクトでありながらワインやシャンパーニュ等幅広くお使い頂けます。旅先や時間や場所を問わず、いつでもお気に入りのグラスで、好きな飲物をゆったりとお楽しみいただけます。

古樹とミネラルが織りなす、気品ある1級ワイン　口中では透明感のある黒系果実と豊かなミネラルが広がり、しっかりとした質感の中に緻密なタンニンと旨味が調和。力強さがありながら重たさを感じさせず、バランスよく長い余韻へと続く、カズティエならではのスケール感を楽しめる1級キュヴェです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

スタッグス・リープが誇るトップキュヴェ！　S.L.V.とフェイの最も優れたロットをブレンドして造られています(基本的には50％ずつブレンド)。華やかなフェイ由来の香りと、SLV由来の骨格と黒系果実の味わい。ボイズンベリー、ブラックチェリー、モカやリコリスの香りに、たっぷりとしていてビロードのように滑らかなタンニンを保持しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

繊細にして鋼の如く力強い、84カ月の熟成を経る1本　澄んだイエローゴールドに輝き、きめ細かな泡が美しく立ち上ります。アカシアや桃、オレンジの皮、アーモンドミルクなど、複雑で幅広いアロマが層を重ねるように広がります。口当たりは繊細かつ力強く、タンジェリンやアプリコット、ヘーゼルナッツの熟した風味に、スパイスやトーストのニュアンスが寄り添います。鋼のような芯を持ち、熟成とともにさらなる複雑さへと深化していく、ポテンシャルを秘めた一本です
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

太陽が育んだ“官能のロゼ”　ローズやオレンジオイル、サフランのアロマがふわりと立ち上がり、続いてラズベリーやチェリーを中心とした赤い果実の温かみのあるブーケへと移ろいます。カシスやイチジクの控えめなニュアンスが奥行きを与え、ジンジャーブレッドや甘草の風味が重なりながら、ほのかな甘さが広がるフィニッシュへと導きます。複雑さと官能性が見事に調和した、まさに“ロゼの芸術”と呼ぶにふさわしい一本です。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ　ロゼ泡・辛口

名手が手掛ける究極のコトー・シャンプノワ　樹齢50年以上のアンボネイ村のピノ・ファンを使用。こちらは、大橋健一MWが「ピノ・ノワール セレブレーション」でベストワインの１つにも選出し、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛した究極のコトー・シャンプノワです。
品種：ピノ・ファン100%　赤・ミディアムフルボディ

伝説の区画から生まれる至高のトップキュヴェ！ 　力強いタンニンが感じられますが、濃密な果実味とのバランスがよく、味わいのすべての要素がとても緻密で、飲み進めるほどに奥深さを感じます。まさにフーバーワインの集大成！　どこまでも続くかのような、長い余韻をお楽しみください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

気品溢れる模範的シャンパーニュ　スモーキーさを持ち、パンデピス（シナモンやジンジャー等のスパイスを使って焼き上げるパン）が香る、深みのあるアロマとブーケ。美しさを感じさせる緊張感があり、石灰要素のストラクチャー、伸びやかで滑らかなミネラルと余韻へと続きます。テロワールの魅力を反映した模範的シャンパーニュです。今でも十分に開いた豊かな風味が楽しめますが、さらなる長期熟成も可能です。
品種：シャルドネ45％、ピノ・ノワール＆ピノ・ムニエ55％　泡・辛口

10年以上の熟成が生む至高のキュヴェ　2013年は冷涼で雨の多い年ながら、収穫期には理想的な条件に恵まれ、フレッシュさと緊張感を備えたヴィンテージとなりました。シャルドネ由来の柑橘の複雑なアロマに、ピノ・ノワールとムニエの純粋さが重なり、バランスの取れた仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール41％、シャルドネ38％、ムニエ21％　

今は生産されていない幻の長期熟成シャンパーニュ　「キュヴェ・クレアシオン」は、リリー・ラ・モンターニュ村の最良区画の樹齢50年以上の古樹のブドウから醸され、長期熟成を経た幻とも言える一本。30年以上の熟成で得たエレガントで気品に満ちた味わいを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　白・辛口

力強い骨格から美しい余韻へと変化する特級格　レ・ペリエールの第一印象は、渋み、余韻、タンニンという典型的なコルトンのイメージです。味わいの基礎となる濃厚なストラクチャーがあり、ミネラル感の富んだフィニッシュが特徴ですが、重苦しさは全くなく、複雑な味わいが続きます。忍耐強く長期熟成させることで、そのポテンシャルを10倍に高めていく輝きを秘めた素晴らしいワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ドメーヌを世界に知らしめたブラン・ド・ノワールの最高傑作　古樹ならではの複雑さと深み、そして驚くほど凝縮された果実のエネルギーが余すことなく伝わり、美しい酸とミネラルが繊細さを際立たせ、塩気を帯びた長大な余韻が続きます。まさにブラン・ド・ノワールの最高峰と称されるべき一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

一級畑「オー・クラ」の2014年～2019年スペシャルセット　オー・クラは、ボーヌの中心部にある一級畑のトゥーロンの斜面上方に位置します。深みのあるアロマ、シルキーなタンニン、そして繊細なエレガンスを持ち合わせた素晴らしい調和を奏でるワインが生み出されます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

円熟の深みを湛えた表現力豊かなエシェゾー　赤系果実のソースを思わせる円熟した果実味と力強さがあり、活き活きとした酸と噛み応えのあるタンニンがしっかりとした骨格を形成しています。フィニッシュまで心地よい張りが続き、スパイシーなアクセントを伴う豊かな果実の余韻をお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細さと優雅さを併せ持つ偉大な特級畑モレ・サン・ドニ村にわずか0.17haのみ所有する特級畑。白亜質の茶色い泥炭土壌で、非常に粘土質が高く、かなり急な東向きの斜面から造られます。年産量は720本程度で、かなり希少なワインです。タンニンはまろやかながら力強い味わいが特徴で、繊細さと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの偉大なワインです。
品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

強いストラクチャーとミネラルを湛えた赤　黒系果実のニュアンスに、土っぽい性格もしばしば感じられます。色調は淡めでも果実味の集中度は損なわれず、余韻の長いワインとなります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

完璧なバランス！壮麗な仕上がりのヴィンテージ　2021年ヴィンテージは実に壮麗な仕上がりです。完璧なバランスと、濃厚かつ複雑に凝縮した風味。アタックから高い粘性を感じさせ、酸味とみずみずしいアロマが長い余韻をもたらします。2017年ヴィンテージとおそらく肩を並べるレベルの秀逸ワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

持ち運べる“最高の一杯”ワイングラスⅢケース新登場　「旅先やレストランにも必ず持参したい」という多くの愛用者の声から、ワイングラスⅢ専用ケースが誕生しました。素材や使い心地を徹底的に検討し、グラスを安全に、そして美しく持ち運べる仕様に仕上げています。

少量生産の第1級セカンドワイン！　アロマはまだ閉じ気味ですが、赤果実、黒スグリやブラックベリーの洗練された香りが繊細に香ります。口に含むと丸みのある印象で、しっかりとしたタンニンを感じさせつつも、シャトー特有のエレガントなスタイルに仕上がっています。10年ほどで最高の状態に達することが予想されますので、是非熟成させてからお楽しみください！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロー42％　赤・フルボディ

ドメーヌを世界に知らしめたブラン・ド・ノワールの最高傑作　古樹ならではの複雑さと深み、そして驚くほど凝縮された果実のエネルギーが余すことなく伝わり、美しい酸とミネラルが繊細さを際立たせ、塩気を帯びた長大な余韻が続きます。まさにブラン・ド・ノワールの最高峰と称されるべき一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口