レビュー

IWC2年連続受賞のブラン・ド・ノワール！　ロンドンでのインターナショナルワインチャレンジで2年連続受賞を勝ち取り、さらにパリでの国内有機栽培ワイン大会2009でゴールドメダルを受賞した経歴を持ちます。何といっても溌剌としたリンゴを頬張ったようなジューシーな旨味が特徴で、「ピノ・ノワール100%でエレガントでかつ、凝縮されたシャンパーニュに仕上がるとは！」と評論家に言わしめたほどです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

一線を画す、唯一無二のプイィ・フュメ！　プイィ・シュル・ロワールを始めとする、7つの村で生産されるソーヴィニヨン・ブランを使用しています。ミントやハーブの香りがあり、キレのある酸味と果実味による流れるような喉ごしが特徴です。爽やかな風を吹き込むようなサッパリとした味わいですが、十分な骨格があるため、良質ワインの証である長い余韻も感じられます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

飲みかけワインの必需品　容器内の空気を85％抜き、酸化や湿気、カビから食品を守る画期的な食品保存器です。ゴム栓をワインの口につけ、その上から空気を抜く機械(といっても手の平サイズぐらいです)で、手動で空気を抜いて真空状態にするのです。するとワインの酸化は著しく抑えられます。

ピュアでクリーンなスタンダードキュヴェ！　シャブリならではのみずみずしい果実味とフレッシュでキレのよい酸を生かすため、ステンレスタンクで発酵・熟成が行われています。土壌由来のミネラルに富み、清々しくピュアでクリーンな味わいが特徴です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴーヴ・クリコの代表的キュヴェ！　こちらのイエローラベルは、ヴーヴ・クリコの品質とスタイルを象徴とする代表的キュヴェです。50～60種類の異なる区画からブドウを収穫。豊富なブドウから造られたリザーブワインが30～45％ブレンドされています。
品種：ピノノワール50～55％、シャルドネ28～33％、ピノ・ムニエ15～20％　泡・辛口

飲みきりサイズのハーフボトル！　典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種：リースリング100％、白・辛口

アルザスワインの王、リースリング！　典型的なアルザス・リースリングのスタイルで、緑色のエッジを持った美しい黄色の色調を持ち、偉大なフィネスと気品のある香りを漂わせます。白桃のような果実の風味や、熟したグレープフルーツやレモンを想わせる爽快感が徐々に広がり、ミネラルのニュアンスも現れます。
品種：リースリング100％、白・辛口

豊かなブーケが漂うハーフボトル！　フランスのミシュラン3ツ星レストラン全軒にオンリストされる、アルザス唯一の造り手です。豊かで多彩なアロマと、力強く複雑なブーケが特徴的です。ライチやスパイスを想わせる香りが広がり、とろみのある口当たりと、余韻のスパイシーさに魅了されます。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・辛口

世界に名を馳す濃厚な仕上がり！　テイラーの歴史を支えてきたのが、単一自社畑「ヴァルジェラス」。限られた年のみに作られる傑作で、単一畑ヴィンテージポートの既成概念を破る複雑さと力強さを秘めています。魅惑的な深いルビー色を放ち、ブラックベリーの果実の香りがふんわりと広がります。しっかりしたタンニンと熟した果実味が表現されており、複雑で未だ若々しく、極上の風味と後味を楽しませてくれます！
品種：樹齢75年の自社畑ブドウを60％使用　ポート・赤・極甘口

非常に使いやすい1/4サイズ！　こちらは、分量としてグラス2杯分のサイズなので、乾杯の席に打ってつけです。優しい果実香にフローラルさが合わさり、しなやかな口当たりと、長続きする余韻が特徴です。前菜からメイン、デザートまであらゆる料理、シチュエーションと良く合います。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ主体　泡・辛口

世界が認める、スタンダード・シャンパーニュのお手頃サイズ！　モエ・エ・シャンドンは、何よりも世界中で認知されているシャンパーニュの1つで、優しい果実香にフローラルさが合わさり、しなやかな口当たりと、長続きする余韻が特徴です。前菜からメイン、デザートまであらゆる料理、シチュエーションと良く合います。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ主体　泡・辛口

お手頃ハーフサイズのロゼ・シャンパーニュ！　いきいきとした果実味、しっかりとした口当たりと柔らかな余韻が特徴的です。魚介のマリネやカルパッチョ、ボリューム感のあるお肉料理まで、多彩なお料理とお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ主体、ロゼ・泡・辛口

フルーティで野イチゴのような香りが特徴！　いきいきとして、ハッキリとした赤果実と柔らかな口当たりから始まり、優しい余韻へと続いていく味わいです。マリネやカルパッチョなどのお魚料理から、ボリューム感のあるお肉料理まで、多彩なメニューと相性が良い、嬉しいシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール主体　ロゼ・泡・辛口

世界が認めるスタンダード・シャンパーニュ！　モエ・エ・シャンドンは、何よりも世界中で認知されているシャンパーニュの1つで、優しい果実香にフローラルさが合わさり、しなやかな口当たりと、長続きする余韻が特徴です。前菜からメイン、デザートまであらゆる料理、シチュエーションと良く合います。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ主体　泡・辛口

常に高評価を得るヴーヴレのお手頃サイズ！　優しい甘みと柔らかな果実味が広がる中甘口使用です。かりんや蜂蜜、そしてやや紅茶のニュアンスも感じられる香りが漂います。口にすると、しっかり熟したリンゴを頬張っているような果実味が感じられ、柔らかでバランスも良く、余韻は長く続きます。
品種：シュナン・ブラン100％　白・中甘口

常に高評価を得るマルク・ブレディフのヴーヴレ！　こちらのキュヴェは、優しい甘みとフルーツの美味しさが合わさる中甘口仕様です。かりんや蜂蜜の香りが華々しく、やや紅茶のニュアンスも感じられます。これらのアロマが味わいにも十分に溶け込んでおり、加えてしっかり熟したリンゴを頬張っているようなボリューム感も有ります。しっかり冷やしてエスニック系のピリカラ料理などにお楽しみ下さい！
品種：シュナン・ブラン100％　白・中甘口

高品質のシノン！　若さのあるルビー色を放ち、特徴的なハーヴ香に続いて、チェリーやスミレの要素が感じられ、凝縮感に富んだ果実味と、柔らかく後味も心地よいタンニンが感じるなど、リッチなスタイルとなっています。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムフルボディ

珍しい、イタリアの赤スパークリングワイン！　スミレ色を帯びた濃いルビー色を放ち、広がりを感じさせる力強くも芳しい香りが特徴です。調和の取れた爽やかな持ち味、風味豊かな辛口使用で、タンニンと果実味が一体となっており、口の中でフレッシュさが弾けながら旨味も十分に含まれています。
品種：ランブルスコ100％　赤・泡・辛口

マコンの中で最も高級な白ワイン！　プイィ・フュイッセは、ブルゴーニュ地方の南部に位置する、マコンの中で最も高級なワイン産地として知られています。淡い黄金色を放ち、ヘーゼルナッツや煎ったアーモンド、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、桃の花、アカシア、ブリオッシュ、蜂蜜など、豊富で芳醇な香りが特徴です。酸とまろやかさとのバランスが美しく、ミネラリーな味わいが全体を引き締めます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

絶対的安心の味わいを持つシャルドネ！　淡いレモン色を放ち、桃、洋ナシ、グレープフルーツなどの果実香と白い花を主軸に、バニラの香りもかすかに加わります。心地よい酸味とまろやかさの調和のとれた口当たりで、美しい余韻が楽しめます。「フルーティーでエレガント」という、シャルドネの特徴が掴みやすい白ワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口