レビュー

老舗RMが造る風味豊かなロゼ・シャンパーニュ　ラズベリー、カシスなど赤い果実のアロマにほのかに感じるミントの香りがフレッシュさを与えています。口に含むと、熟したリンゴやバラのニュアンスもあり、ストロベリーやアニス、コショウなどの風味豊かな味わいが広がります。
品種：ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％　ロゼ・泡・辛口

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香り高くしなやかなピノ・ノワール　ホーム・ブロックに隣接するアッパー・ムーテリーの単一畑「トムズ・ブロック」のピノ・ノワールを使用。ほどよい樽香と爽やかな酸が全体をエレガントにまとめ上げ、繊細で調和のとれた味わいに。新たなクローンが加わり、前年よりもさらに香り高く、しなやかな仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シルヴァーナーの名手が手掛けるミネラリーな1本　フレッシュかつ甘やかな柑橘系果実のニュアンスを感じる優しい味わいです。果実と酸のバランスが良く、豊富なミネラルが印象的な1本です。
品種：シルヴァーナー100％　白・辛口

スムースな舌触りの食事に合わせやすい美しい仕上がり　ナパ・ヴァレーの果実味の豊かさをしっかりと表現しながらも極端に強調せず、バランスが考えられた美しい仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

銘醸地アルト・マイポから生まれるカベルネの王道！　熟した果実にハーブのきれいな香りが品よく感じられる、エレガントなカベルネです。ジューシーで丸みを帯びたタンニン、すっきりと伸びやかな酸、程よいボリュームと果実味があります。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ニューワールドの常識を覆す究極のピノ　上品なフローラルの香りに瑞々しいチェリーのような繊細な赤系果実の香りが漂います。口当たりは繊細で柔らかく、フリント香のミネラルといきいきとした酸が感じられ、ブルゴーニュのようなフィネスとエレガントさを併せ持っています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

厚みのある果実味と美しい酸を併せ持つ極上のシャルドネ　パイナップルや熟した桃、洋梨などの厚みのある果実味にバニラやトーストのような熟成香をまとった複雑な香りが広がります。滑らかでいて緻密で繊細、美しい酸が感じられる極上のシャルドネです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

由緒あるワイナリーが造るコスパ抜群の赤　設立当初は「ボデガス・リベラ・ドゥエロ」と名乗っていましたが、DOが設立されるにあたり、DOリベラ・デル・ドゥエロに名称を譲った由緒あるワイナリー。フレッシュな果実味、甘いスパイス、トーストのアロマとなめらかなタンニンを感じるコストパフォーマンスに優れた1本です。
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

ニグルが最も大切にする畑が生む、透明感溢れる白　クールなミネラル感と香辛料を感じさせる、品種特有の魅力的な香り。青いメロンやニワトコの実、フェンネルなどの新鮮でエレガントな風味が感じられます。しっかりした構成のあるジューシーでいきいきとした果実味にあふれ、すっきりとドライでスパイシーな余韻が続きます。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

柔らかい泡が魅力のスプマンテ　熟したフルーツ、セージ、蜂蜜のような香りが広がり、柔らかい泡の心地よさが感じられます。調和のとれた複雑さと優しく香る樽のニュアンスが印象的な1本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

トップ生産者による至高のロゼ・スプマンテ　マッティア氏はガンベロロッソ誌「ベストロゼ賞」において3年連続No.1を獲得するロゼの好評価生産者であり、泡の天才でもあります。長期熟成によって造り出される見事な泡と最高峰ロゼの両方が表現された高品質の逸品です！
品種：シャルドネ80％、ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)20％　ロゼ・泡・辛口

フレッシュでフルボディ！コスパ抜群の1本　いきいきした酸を活かすために、マロラクティック発酵は行っていません。フレッシュでフルボディな辛口で、しっかりと凝縮した果実味が感じられます。サーモンやチキン、豚肉を使ったお料理にぴったり合います。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

美しく洗練された味わいの1級キュヴェ　ラズベリー、赤スグリ、チェリーのアロマが広がり、タンニンはほどよく丸みを帯びた、上品な印象です。ブルゴーニュラヴァーにおすすめしたい、美しく洗練されたジュヴレ・シャンベルタンです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

称賛をあびる偉大なフラッグシップキュヴェ！　アプリコットや柚子の繊細な果実味に、牡蠣殻を思わせるミネラルが重なり、力強い複雑さが口中に広がります。落ち着いた長い余韻が続く、風格ある1本です。リリースから39ヴィンテージ目となる2020年、樹齢の深みと洗練された醸造技術が評価され、国際的な注目も年々高まり続けています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

超希少な土着品種から造られる柔らかな白　ジャスミンの花びらやマンゴー、バナナ、レモンなどのトロピカルな黄色い果実を彷彿とさせる、クリーミーな柔らかさとしっかりとした構成を持つ味わい。さらりとした飲み口なので、脂身の多いお肉料理や揚げ物、スパイスの効いたアジア料理やメキシコ料理などと合わせると、より一層美味しさの幅が広がります♪
品種：ツィアファンドラー60％、ロートギプフラー40％　白・辛口

繊細さと優雅さを併せ持つ偉大な特級畑モレ・サン・ドニ村にわずか0.17haのみ所有する特級畑。白亜質の茶色い泥炭土壌で、非常に粘土質が高く、かなり急な東向きの斜面から造られます。年産量は720本程度で、かなり希少なワインです。タンニンはまろやかながら力強い味わいが特徴で、繊細さと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの偉大なワインです。
品種：ピノ・ノワール　赤・ミディアムフルボディ

魅惑的な甘いアロマが香るパワフルかつしなやかな味わい　ダークベリーやプラムの果実とチョコレートの甘く魅惑的な香り。フレンチとアメリカンオークをミックスして使うことで、ワインに複雑味とストラクチャーを与えており、パワフルでしなやかなボディに仕上がっています。
品種：プリミティーヴォ100％　赤・フルボディ

カジュアルに楽しめるフレッシュでクリーンな白　麦わら色の美しい外観に、柑橘系の爽やかな香り。口に含むと、熟したグレープフルーツやレモンを思わせるフレッシュでクリーンな味わいが広がり、酸味と果実味が心地よくバランスに優れた仕上がり。アルネイス種の魅力を存分に楽しめる一本です。
品種：アルネイス100％　白・辛口