レビュー

「特権」と名付けられたキュヴェ！　摘みたてのイチゴのような明るく華やかな香り。時間の経過とともに土壌由来のミネラルや塩味が存在感を増し、凛とした印象に変化します。年間生産量は2,800本のみの希少なキュヴェをどうぞお試しください！
品種：ピノ･ノワール52％、ムニエ48％　泡・辛口

奥行きのあるアロマとバランスに優れた1本　柑橘類のいきいきとした表情豊かな果実に始まり、ドライフルーツ、白桃、フレッシュバターなどの香りが徐々に現れ、奥行きを感じさせます。フレッシュ感、余韻の長さ、エレガンスなど、バランスに優れたコストパフォーマンス抜群の1本です！
品種：ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％　泡・辛口

優美さと繊細さをエレガントに表現した一本　赤系・黒系果実の生き生きとしたアロマに、華やかなフローラルのニュアンスが重なります。口当たりは透明感と力強さ、ほどよい緊張感が美しく調和。シルキーなスパイスとセイヴォリーな風味が広がり、ピュアで奥行きのある果実味が酸とともに甘美な余韻へと導きます。緻密で複雑な構造が印象的な、バノックバーンの優美さと繊細さをエレガントに表現した一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凝縮した果実味溢れるドメーヌの人気キュヴェ　鉄分の少ない粘土質の土壌からは、ボディがあってやわらかく、果実味優勢のワインが生まれます。フランボワーズやチェリーなどの赤系果実のニュアンスが楽しめる、親しみやすいヴィラージュワイン。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凝縮感とエレガンスを兼ね備えた上質グリューナー　ポムロールの名高いシャトー・ペトリュスにも通じる特徴を持った土壌から、非常に凝縮感の高いワインが生まれます。ドライで引き締まった印象。しっかりとした骨格を備えたエレガントなスタイルで、非常に高い熟成ポレンシャルを秘めた一本です。
品種：グリューナー・フェルトリーナー100％　白・辛口

伝統ある、ノン・ヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ！　美しいサーモン・ピンクのノン・ヴィンテージ・シャンパーニュがあったらどんなに良いか、「ローズラベル」はそんな待ち望んでいた人々の要望に応えて誕生しました。世界中で優れた品質の証となっているヴーヴ・クリコ独特なスタイルでありながら、赤果実の魅力的な爽やかさを備え、ブリオッシュの香ばしさに、さらに極わずかな甘みが加わってまろやかな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ主体　ロゼ・泡・辛口

瑞々しく美しい、フェレを代表するテート・ド・クリュ　柑橘の瑞々しさと、丸みある口当たりが美しく調和し、鮮やかなミネラルが味わいに緊張感をもたらします。バランスの良い仕上がりで、長く続く余韻にはテロワールの個性が美しく表現されています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

白亜(Chalk)のテロワールを表現した特別キュヴェ！　グレープフルーツやライムなどの柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香りが感じられます。ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

華やかかつ精巧！王の地と呼ばれる至高のグラン・クリュ　蔵出しバックヴィンテージ2010年が入荷！　ステンレスタンク内で、シュール・リーを11～12カ月敢行。強靭なミネラルと余韻のタンニン、そしてビオディナミの威力を感じさせる、ダイナミックでスケールの大きな傑作！精妙さとリッチで華やかな味わいを併せ持つ至高のグラン・クリュを是非お試しください！
品種：リースリング100％　白・辛口

比類なきロックフォードスタイル　ブラックベリーやカシスの果実味に、ハーブやスパイスなどが感じられる複雑な味わい。お手本になるようなエレガントで比類なきロックフォードスタイルを堪能できる1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

世界が賞賛する、スケール高きシャンパーニュ！　泡好きの人に、「ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で一番好きなのは何？」と尋ね、最も解答の多いのがこのボランジェのスペシャル・キュヴェ・ブリュットです。黒ブドウの比率が高いことで、コクと繊細さを融合した飛び切りの味わいをお楽しみいただけます。ボランジェ社の理念とノウハウが見事結集したポテンシャルを、ぜひこの機会にお試し下さい。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ25％、ピノ・ムニエ15％　泡・辛口

完成度が高く複雑で調和の取れた2014年　非常に繊細でエレガントな味わいで、口当たりはしなやかで肉厚、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンが支える長い余韻が特徴です。完成度が高く、複雑で調和の取れた仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー18％、プティ・ヴェルド6%　赤・フルボディ

美しいミネラルが溶け込んだ力強い味わいに魅了　力強く生き生きとした味わい。美しいミネラルが感じられ、引き寄せられる魅力があります。キノコと味噌のラビオリや、カボチャのクリーム煮とサマートリュフ、熟成した山羊のチーズと◎
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

バランスに優れたしなやかな逸品！　リンゴ、グレープフルーツ、レモンのコンポートの香りに、少し土っぽさが感じられます。まろやかな酸がバランスを取り、右岸のフルショームのような硬さはなく、しなやかで優しい仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

日本で造る第二のブルゴーニュ白！樽香と柑橘のハーモニー　ほのかな樽のニュアンスに、グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。加えてフローラルさとハーブの風味が広がります。軽やかでなめらかな口当たりと柔らかな酸が見事に調和した、繊細で上品なワインです。アルコール10.5度。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

卓越した樽使いによる気品に満ちたシャンパーニュ　アーモンドのタルト生地やスイカズラ、ペパーミントの魅力的で豊かなブーケから、徐々に洋梨や桃のシロップの香りも感じられ、さらに力強い芳香に包まれます。リッチさと複雑な構造を持つ緊張感のバランスが美しい、気品に満ちた1本です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

アグラパールのスタンダードキュヴェ！　ミネラルが強くてドライな印象かと思いきや、白い花束を抱えているような優雅な香りと、柔らかな味わいに驚かされます！
品種：シャルドネ90％、ピノ・ノワール10％　泡・辛口

リセイ最高峰生産者が造るロゼ・シャンパーニュ　　サワーチェリーなどの赤い果実の香り。エレガントかつフルーティな、フレッシュな風味が口内を満たします。アペリティフにも、デザートにも合わせられる万能シャンパーニュ！　これぞリセイの真髄ともいえる逸品です。 品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口