レビュー

ヴーヴ・クリコの代表的キュヴェ！　こちらのイエローラベルは、ヴーヴ・クリコの品質とスタイルを象徴とする代表的キュヴェです。50～60種類の異なる区画からブドウを収穫。豊富なブドウから造られたリザーブワインが30～45％ブレンドされています。
品種：ピノノワール50～55％、シャルドネ28～33％、ピノ・ムニエ15～20％　泡・辛口

フルーティで野イチゴのような香りが特徴！　いきいきとして、ハッキリとした赤果実と柔らかな口当たりから始まり、優しい余韻へと続いていく味わいです。マリネやカルパッチョなどのお魚料理から、ボリューム感のあるお肉料理まで、多彩なメニューと相性が良い、嬉しいシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール主体　ロゼ・泡・辛口

熟成ポテンシャルを秘めた、複雑で力強い特級リースリング！　中部モーゼルの銘醸のひとつ、「天国」の名を持つ特級畑。樹齢130年以上のぶどうを使用し、1000Lの大樽で1年熟成後、瓶熟を1年行ってからリリースされています。すぐにでも楽しめますが、数年熟成していただくことをおすすめします。
品種：リースリング100％　白・辛口

エレガントなアロマ纏う繊細な味わい　レッドカラントやラズベリー、熟したチェリーなど深みのあるエレガントなアロマ。凝縮感のある果実味に、ほのかな樽が美しく溶け込みます。濃密な酸とタンニンのテクスチャー、力強くも繊細で奥深さを感じさせる味わい。少なくとも15年は熟成可能です。
品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100％　赤・ミディアムフルボディ

数量限定生産、最高峰の特別単一区画「上菱平」！ 　グリーンがかった淡いレモンイエローの外観、完熟した青りんご、芝、浅葱や紫蘇のような日本のハーブの香りを持ちます。まるで、鋼のように引き締まったミネラルが、凝縮感のある果実味とベストバランス！
品種：甲州100％　白・辛口

深みと個性のある柔らかなブラン・ド・ノワール　バラの花びらのようなフローラルでデリケートな香り。美しく柔らかい質感のある口当たりで、ほのかなタンニンの織り成すテクスチャーと鉄分のようなニュアンスが、ワインに深みと個性を与えています。
品種：ムニエ100%　泡・辛口

クルニー村らしい味わいを目指したキュヴェ　フレッシュかつピュアな果実味で、安定したクルニー村らしい味わいを目指したキュヴェ。畑の中で優良な区画のものを選別して、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを各1/3ずつアッサンブラージュしています。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを1/3ずつ　泡・辛口

シャンパーニュ発祥の地、シルリー村唯一のRM！　グラン・クリュの中で最もランスに近い村であるシルリー村のブドウだけを使用する、唯一のレコルタン・マニピュランです。涼しげな果実味、酸、繊細な泡立ちがどれも突出することなく、見事に調和された球体の様なフィネス溢れるシャンパーニュを産み出しています。口あたりもとてもソフトで、シャンパーニュの真髄を感じさせる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

ＡＣブルゴーニュとは思えない！ムルソーらしさに溢れた味わい　半分がＡＣムルソーで、半分がＡＣブルゴーニュの区画「ミルランド」の高樹齢のブドウのみで醸して造られいるキュヴェ。
古樹を用いるため、酸とミネラルと果実の凝縮が高次元でまとまっています。ＡＣブルゴーニュとはとても思えない、ムルソーのテロワールを存分に感じることが出来る素晴らしいブルゴーニュ・ブランです。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ポマールの好立地区画から生まれる熟成品　熟成によってポマールらしい骨格がほどけ、タンニンも柔らかくまとまっている頃合い。力強さの中に落ち着きが加わり、クラシカルなブルゴーニュの魅力を楽しめる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

時を重ねて深まる、10年以上熟成のシャルドネ　赤の印象が強いモンテリーですが、こちらはシャルドネから造られる白。10年以上の時を重ねた2014年は、洋梨や白い花の香りに、アーモンドや蜜を思わせる熟成香が重なり、味わいにもぐっと奥行きが増しています。豊かな旨味を感じながら、酸とミネラルはきれいに残り、余韻は上品。若いうちには見えなかった表情がゆっくりと開いてくる、熟成ブルゴーニュならではの楽しさを感じていただける一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

古樹ならではの深い味わいを堪能できる逸品　キンメリジャン土壌から由来する豊富なミネラルが感じられる、爽やかでピュアな口当たり。クリアでありながらも古樹がもたらす芯のある深い味わいをお楽しみいただける逸品です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

こだわり抜かれた贅沢すぎるベーシックキュヴェ　フレッシュで酸があり、複雑味とまろやかさ、エレガントさが感じられます。40％もブレンドされた贅沢なリザーヴワインが絶妙に溶け込み、力強くも繊細で上品な味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ(均等にブレンド)　泡・辛口

ブルゴーニュの如き洗練さと個性が融合した上質シャルドネ　ブルゴーニュを想起させる国際的な洗練を備えつつも、力強さと繊細さを兼ね備えた個性的なシャルドネ。燻製やスパイスのニュアンスに、熟した黄系果実の香りが重なり、しっかりとした骨格と奥行きのある味わいが広がります。長期熟成のポテンシャルも感じさせる一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

名門ルロワのボージョレ・ヌーヴォー　「ブルゴーニュの至宝」と称される名門「ルロワ」が造るボージョレ・ヌーヴォー！　イチゴやカシスのような甘酸っぱい風味があり、溢れんばかりの果実味はとても濃密。それでいて繊細さも持ち合わせたバランスの良い味わいは流石の一言。
品種：ガメイ100％　赤・ミディアムボディ

優れたキレと鋼のようなミネラルを備えたロングセラーキュヴェ！　ライムやグレープフルーツのフレッシュな果実感が広がり、ヘーゼルナッツや甘いペストリーの香ばしいフレーバーと、張り詰めたミネラルが口内を満たします。生き生きとした軽やかさと緻密なエレガンスを備えた、ロングセラーを誇る1本！
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

ブジーの魅力が集約されたドメーヌの象徴的キュヴェ　フルーティでフレッシュな口当たりですが、フルボディで力強く、黄桃とわずかに胡椒の風味が広がります。最高峰ドメーヌの実力が発揮された、パワフルかつエレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

ピノ由来の華やかさとシャルドネの酸が調和したロゼ！　シャンパーニュにもに比肩するイギリス・サセックス地方で造られるセニエ式ロゼスパークリング。淡いピンク色とピーチの香りと野イチゴのニュアンス。ラスフィニ―が誇る最高級のピノノワールの華やかさと、シャルドネによる酸の調和が美しく、リゾート地帯で有名なサセックス地方の日照の豊さが感じられます。
品種：ピノ・ノワール81％、シャルドネ13％、ムニエ6％　泡・辛口

繊細でしなやかな高評価ピノ！　グラスを揺らすたびに、ラズベリーやチェリーなど熟した果実の芳醇な香りにハーブのニュアンスが重なります。きめ細やかなタンニンと、サテンのようにしなやかな質感。畑由来のミネラルが複雑さをもたらし、繊細な果実味に旨みと塩味が溶け合い、緊張感を伴う長い余韻へと続きます。まるでコート・ド・ニュイを思わせる、エレガントな一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ