レビュー

レ・シェティヨンと双璧をなす単一区画キュヴェ　こちらは、オジェ村に所有する単一区画「ヴォゼミュー」のシャルドネを使用し、ル・メニル・シュール・オジェ村の単一区画「レ・シェティヨン」と対をなす単一リューディーキュヴェ。ル・メニル・シュール・オジェ村にある「レ・シェティヨン」と比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

平和への祈りが込められた桜ラベル　様々なベリーの濃密なアロマ、スパイスなど複雑な香りが感じられます。オーク樽に由来するクローヴやバニラなどのスパイスと、あふれ出るような果実味が素晴らしく、やわらかいアタックと旨みのあるタンニンは、現代的なオーストラリアのシラーズを見事に表現しています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

トロピカルな風味が広がるジューシーな白　黒スグリや柑橘類、トロピカルフルーツを集めた様な食欲のそそる香り。素晴らしい口当たりで、ミネラリーな余韻と共に、香りそのままのトロピカルフルーツのキャラクターが口いっぱいに広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

力強さと繊細さの完璧なバランスをもつモノポール　ジューシーな口当たりで、緻密な骨格と際立つタンニン、力強さと繊細さの完璧なバランスが口内を満たします。余韻は非常に長く、カシスの持続的なアロマと上質なミネラルが続く非常に魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュでフルーティーなバランス抜群リースリング　果実味と酸味のバランスが良く、トーストやハチミツの風味が広がり、優雅に熟成していきます。まるでグラスの中にそのままブドウが入っているかのようなジューシーなリースリングです！
品種：リースリング100％　白・辛口

プルミエ最上クリマと評される力強い1級畑 　これまで貸し出し中だった畑が戻り、ル・ドメーヌ・ダンリとしてリリース。樽の香りが抜けるまで少し時間がかかりますが、その後上品な白い果実味が徐々に現れます。余韻は力強く、非常に長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

厚みある果実味と爽やかなハーブがバランスよい1本　レモン、グレープフルーツなどの柑橘類と、品種の個性である爽やかなハーブがしっかりと感じられるアロマ。パッションフルーツのような果実味がある、リッチな味わい。厚みと爽やかさのバランスが素晴らしい一本。暖かい日によく冷やして飲むのにピッタリです♪
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ポリュゾ最良区画の古樹が産み出す緻密な味わい　ポリュゾの中で最も優れた斜面上部の区画で、所有区画はジュヌヴリエールに隣接。石が多く表土の薄い土壌を持つ東向き斜面にあり、緊張感と高い密度を備えたワインを生み出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

15区画のブレンドで造られるバランスの良い味わい　　こちらのACシャブリは、15区画のブレンドによる絶妙のバランスを持つ心地よい味わいが特徴です。火打石を想わせるミネラル香や、いきいきとした酸と果実味が感じられます。まさに「トレ・シャブリ」という言葉がぴったりの逸品です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

樹齢150年のブドウをブレンドした古典的スタイル　オークの古樽で18カ月熟成されたバロッサ・ヴァレーの伝統的なスタイル。赤や黒い果実の香りに革や土のようなニュアンスが加わり、きれいな酸が全体をひきしめバランスを取っています。地中海料理と相性の良い1本です。
品種：グルナッシュ49％、マタロ39％、シラーズ12％　赤・ミディアムフルボディ

比類なきロックフォードスタイル　ブラックベリーやカシスの果実味に、ハーブやスパイスなどが感じられる複雑な味わい。お手本になるようなエレガントで比類なきロックフォードスタイルを堪能できる1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

【バック・デコルジュ】程よく熟成し、濃縮感ある一本　こちらは2019年にデコルジュマンを行い、熟成を重ねた一本！程よい熟成により、濃縮したリンゴのような風味が表れており、ほんのりアップルパイのようなニュアンスも。大ぶりなグラス・または白ワイングラスで飲んでいただくと、より熟成したテイストを堪能していただけます。
品種：ムニエ35％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ30％　泡・辛口

フレッシュで活気に満ちたヴィンテージロゼシャンパーニュ　穏やかかつ繊細できめ細かい泡が立ち上ります。ラズベリーなど赤系果実のフルーティーな香り、スミレやバラの華やかな香りが広がります。シャープで鮮やかな酸、ピンクグレープフルーツ、イチゴ、バラを思わせるニュアンス。シャンパン愛好家にはたまらない魅惑溢れるロゼシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　ロゼ・泡・辛口

深みのあるアロマをもつリッチな味わいの赤ワイン　口に含むとシルキーでエレガントな味わいが広がり、リッチな果実味と共に程よい酸やしっかり溶け込んだタンニンが感じられ、後味に濃厚な赤いベリー系果実のニュアンスが漂います。
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

ミネラリーで滑らかな調和のとれた1本　バナナ、マルメロ、パッションフルーツなどの香りと共にレモンバームのニュアンスも感じられ、エキゾチックでフルーティーなアロマが広がります。非常に柔らかく調和が取れた口当たりで、溶け込んだミネラル感がワインに滑らかさを与え、果実味との味わいのコントラストを生んでいます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細さと重厚感を併せ持つ絶妙なバランスの逸品　シャンボールの中ではどちらかというと男性的な仕上がりで、黒果実や湿った土のアロマが香ります。シャンボールらしい繊細さと、モレ・サン・ドニらしい重厚感のある果実味を併せ持つ絶妙なバランスの逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特級畑に囲まれた秀逸な1級畑　ラズベリー、赤スグリ、ザクロを想わせる果実のアロマが香る優雅で優しい印象のワイン。クロ・ド・ラ・ロッシュのようなスケール感のある果実味と、ラトリシエール・シャンベルタンのような堅牢さを併せ持つエネルギーあふれる味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュに隣接する長熟向きの1級畑　赤いチェリーのいきいきとジューシーな果実味に、豊富なミネラルを感じる力強く複雑味のある味わい。上質で噛みごたえのあるタンニンが、ワインのフレッシュさを際立たせます。非常に熟成能力が高いため真価を発揮するまでには時間がかかりますが、10年後には妖艶なトリュフのアロマが香り立つ気品あふれるワインとなります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ