レビュー

ボルドー右岸究極の1本！　シュヴァル・ブランは瓶詰された時点から美味しく飲むことができるワインでありながら、長期熟成もさせる事ができるという、他の一級シャトーにもない、類まれなる柔軟性を持っています。
作付面積：カベルネ・フラン58％、メルロー42％　赤・フルボディ

ミネラリーで気品溢れる1本　果実や花の繊細かつ活気に満ちた力強いアロマ。ミネラルがワインに気品と輝き与え、驚くほど長いフィニッシュに続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

創立75年記念の特別グラッパ　トノーで20年間寝かせた「セレツィオーネ・デル・フォンダトーレ・パオロ・ベルタ」の10ヴィンテージがブレンドされています。豊かなコクと芳醇な余韻によって、極上の空間へ誘われる「ベルタ社の集大成」です。
品種：ネッビオーロ、バルベーラ　グラッパ・辛口

高い評価を獲得する銘醸畑！　ミュルジュの畑はヴォーヌ・ロマネ側の緩やかな斜面に位置し、ニュイ・サン・ジョルジュらしい深みや力強いニュアンスを備えながら、ヴォーヌ・ロマネに通じる優雅さと幽玄な香り、そして引き締まった酸が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブルゴーニュの頂点ルロワのバックヴィンテージ　こちらは、村名ながら、一級畑以上の価値があるほどの高い品質を誇ります。ムルソー特有の、ふくよかで、凝縮感にあふれた濃厚な口当たりが、至福の時を演出します！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

洗練されたタンニンが広がる2013年　フレッシュでクリーン、濃密なアタック。チョコレートやバニラの風味が広がり、洗練されたタンニンが味わいを支えています。丸みを帯びた骨格で、深く強い香りが余韻までしっかりと感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン89％、メルロー7％、カベルネ・フラン4％　赤・フルボディ

ビロードのように滑らかで芳醇　黒い果実とスパイスが主体の深みのある香りが広がります。力強いアタックですが、その後ビロードのような滑らかさへと変化してきます。端正なタンニン、芳醇な風味が、長い余韻へと続きます。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン45.5％、カベルネ・フラン4.5％　赤・フルボディ

奇跡の2008年×熟成15年！ドンペリP2が放つ覚醒のエネルギー　レモンピールや白い花の繊細なアロマに、ブリオッシュ、スモーク、ミネラルの深みが折り重なり、口中では緊張感のあるテクスチャーが広がります。余韻には心地よい塩味と複雑な旨味が長く続き、2008年の偉大さとP2の熟成美が鮮やかに響き合います。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール　泡・辛口

老舗ドメーヌが手掛ける稀少なグラン・クリュ　白い花やレモン、グレープフルーツの柑橘香に蜂蜜のニュアンス。ほんのりと新樽由来のバニラやナッツのアロマも重なり背筋の伸びるピュアな酸味と長い余韻の硬質なミネラルはこのクリマならでは！生産量も少ないキュヴェですので、ブルゴーニュ愛好家の方にぜひおすすめしたい逸品です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

飲み進めるほどに味わい深さを増すグラン・クリュ　アカシアの花、白桃、ヘーゼルナッツのフレーバー。タイトなボディにミネラルのニュアンスがあり、飲み進めるほどに味わい深さを増すグラン・クリュです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

パワフルで重厚なグラン・クリュ　ピュリニィとシャサーニュのグラン・クリュの中で表土のぶ厚いバタール・モンラッシェは、最もパワフルで重厚な白ワインです。ブラン・ガニャールのこのワインも例外でなく、リッチでフルボディ、ねっとりとしたオイリーさが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

第1級シャトーの貴重な熟成バックヴィンテージ　乾燥した赤い果実やトーストしたオーク、土っぽさを感じる香りが広がります。タニックで厳格なワインですが、35年以上の熟成を経て複雑味を帯びた深みある味わいに変化しており、第1級シャトーの風格を存分にご堪能頂けます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロー15％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

バランスに優れたなめらかなストラクチャーが特徴的な1987年　赤い果実、森の下草やレザーのアロマが広がります。バランスに優れたなめらかなストラクチャーが特徴的で、非常にエレガントで芳醇な風味が感じられます。タンニンは溶け込んでおり、熟した果実とスパイシーなニュアンスを伴った余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン7％、メルロー8％ 　赤・フルボディ

どのキュヴェよりも濃厚でリッチな極上の味わい　ブラックチェリーやラズベリー、スミレを想わせる濃厚でリッチなブーケが溢れ、熟成と共に下草やなめし皮のニュアンスも感じられます。どのキュヴェよりもタンニンと果実味が強く感じられ、スケール感のある全く異次元の世界観で、永遠に続くかのような長い余韻をご堪能いただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

近年稀にみる偉大なる成功ヴィンテージ　スタイリッシュでバランスのとれたタンニンが口内を満たし、スパイスや上質なシガー、ユーカリのニュアンスが混じる果実のフレーバーが、永遠に続くかのような長く力強いフィニッシュへと続きます。近年稀に見る偉大なる成功ヴィンテージと評される、世界中のワイン・ラヴァー垂涎の極上品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニョン76％、メルロー14％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

豊満かつ壮大な味わいを持つグラン・クリュ　新鮮な果実を噛んだような瑞々しい果実味と共に、綺麗な酸味が広がりエレガンス溢れる印象。豊富なミネラル感が、ナッツやバニラのニュアンスを纏って長い余韻を導く、壮大な味わいを持つ1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

霜被害を免れ、良いヴィンテージとなった1991年　ドライフルーツや革、タバコなど複雑な香りがあり、しっかりとしたタンニン、様々な表情の味わいが感じられます。25年以上熟成を重ねた貴重な1本です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

クロ・デ・ゴワセの貴重なオールドヴィンテージ！　ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。
品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％(デゴルジュ2007年6月)　泡・辛口