レビュー

セカンドの域を超えた圧倒的な味わい　2013年は不安定な天候となりましたが、一気に収穫を行い、厳しい選果をすることで品質を保持しました。ブルーベリーや杉、タバコのような様々な要素が重なるアロマに、調和のとれた味わいをお楽しみいただけます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィ二ヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

セラファンの貴重なグラン・クリュ古酒！　古樹ならではの凝縮感や複雑味があり、なめらかな口当たりです。きめ細かい味わい、非常に長い余韻が印象的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

強い緊張感とエネルギーを湛える1級ワイン　非常にスムースで強い緊張感を持ち、美しいテクスチャーと豊かなエキスが特徴的。レモンの酸味が全体の味わいを引き締め、非常に長い余韻が続きます。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

シャルルマーニュの如きブラン・ド・ブラン　グラン・クリュにも匹敵する品質を誇る、ディジー村のシングルヴィンヤード「コルヌ・ボートレイ」から生まれた特別なキュヴェ。ブドウがしっかりと熟すこの場所は、生命のエネルギーが満ち溢れているのが感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

3ツ星生産者のフラッグシップ・キュヴェ　エルダーフラワー、ダージリンティー、蜂蜜などの繊細且つフローラルなアロマ。口に含むと紅茶や黒胡椒のニュアンスが感じられ、ミネラルに富んだ余韻が長く続きます。 2011年ヴィンテージは、強さよりも、繊細さが表れたヴィンテージとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

世界中の甘口ワインの最高峰といえる1本！ 　甘美な風味と長い熟成によって生まれる限りない深みに比肩するものはありません。とてつもない凝縮感と絶妙な酸味を持ち合わせた甘美な味わいは、世界中のボルドーファンを魅了します。2004年はフレッシュなフルーツと白い花のピュアな香りがあり、複雑さと合わせてさわやかさも感じられます。
作付面積：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・極甘口

ヴィルマールのトップキュヴェ！　フィネスの究極形「ブラン･ド･ブラン」　“シャンパーニュのフィネスの代名詞”とも言われるヴィルマールが生み出す至高のブラン･ド･ブラン。レモンやオレンジの花などの柑橘類のほんのり甘やかな香り、口に入れるとドライフルーツのような程よい塩味と、鋭いミネラルが全体を引き締めます。生産本数2,900本(全量ナンバー入)、ヴィルマールの貴重なトップキュヴェを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ヴィルマールのトップキュヴェ！　フィネスの究極形「ブラン･ド･ブラン」　“シャンパーニュのフィネスの代名詞”とも言われるヴィルマールが生み出す至高のブラン･ド･ブラン。レモンやオレンジの花などの柑橘類のほんのり甘やかな香り、口に入れるとドライフルーツのような程よい塩味と、鋭いミネラルが全体を引き締めます。生産本数2,900本(全量ナンバー入)、ヴィルマールの貴重なトップキュヴェを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

まさに今飲み頃！偉大な熟成グラン・クリュ　柑橘系のアロマと優れた清涼感、豊富なミネラル感を持った、10年から20年もの熟成にも耐えられる、世界最高峰の白ワインを産出します。こちらは偉大な畑の力強さを実感できる貴重な古酒。20年の熟成を経て、まさに今が飲み頃の1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

豊かなミネラル感により、美しく研ぎ澄まされた崇高な逸品　ラズベリーやブラックベリーなど果実のアロマに、オレンジの皮やバラ、ミントに、コーヒーやリコリスなど複雑な香りが溶け合い、多層的な印象を感じさせます。緻密なタンニンが口内を優しく包み込み、カシスやチョコレートなど濃密な風味が広がる味わいは、まさに圧巻。しっかりとしたストラクチャーは、エネルギッシュな酸などによる繊細なバランスの上に成り立っており、余韻にかけて豊かなブーケをもたらし、香ばしい後味が長く持続。高い次元で調和がとれた、素晴らしい仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィ二ヨン、サンジョヴェーゼ、カベルネ・フラン　赤・フルボディ

特級に隣接！力強くエネルギーに満ちた1級　1級畑ペリエールは特級畑マジ・シャンベルタンの東に隣接する畑で、樹齢70年のブドウを使用しています。力強いタンニンと凝縮された赤果実の風味が感じられ、非常に長い余韻が続く、エネルギーに満ちた一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

洗練されたエレガンスが表現された村名ワイン　いきいきとして集中力のある果実味と心地よいタンニンが口内を満たし、エネルギッシュな余韻が感じられます。他のヴォーヌ・ロマネとは似て非なるジブールらしい洗練されたエレガンスをお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ルフレーヴと並んでピュリニィ代表との評価を得るルイ・カリヨン　バタール・モンラッシェのピュリニィ側の端にある「ようこそバタール・モンラッシェへ」という名前の区画。隣接するバタール・モンラッシェに比べると、幾分軽い口当たりで酸味もスマート。一方、エレガントでスマートな印象のシュヴァリエに比べると、味わいはより調和しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

華やかで芳醇な偉大なる1本！　こちらはモンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑のブドウを使用しています。華やかで凝縮した味わいがあり、芳醇で長い余韻が感じられる偉大なワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

良年2010年！　こちらはモンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑のブドウを使用しています。華やかで凝縮した味わいがあり、芳醇で長い余韻が感じられる偉大なワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

セラファンの貴重なグラン・クリュ！　ドメーヌが持つ唯一のグラン・クリュ。素晴らしい果実の凝縮感、複雑さがあり、余韻もとても長く、まさにグラン・クリュ！という厳格さが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

JS98点獲得！モノポールが生むトップキュヴェ　モノポールとして所有する「シュロスベルグ」は、石壁に囲まれたテラス状の急斜面で赤色砂岩の土壌。石壁に反射した日光が昼間は熱を蓄え、夜は冷気により温度が下がることで、大きな寒暖差が生まれ、しなやかさと強い凝縮感を備えた素晴らしいワインを生み出します。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ