レビュー

尚、熟成の時を刻み続ける、生命力溢れる長命甘口ワイン！　なんと、当主自らが認めた年にしか出荷せず、且つ最低でも10年はセラーで熟成させてからでなければ出荷させないという徹底したこだわりが、世界中のワイン愛好家達を虜にしてやみません！　30年近くの熟成を経て、アプリコットの砂糖漬けの甘美なアロマに、菩提樹やアカシア、黄色のお花のアロマが加わり、複雑さを感じさせます。舌先に感じるシュナン・ブラン独特のコクと、ほど良い酸が爽やかさを演出し、豊満でバランスが取れた味わいを造り上げます。香りと味わいが素晴らしい余韻となり、優しく語りかけてくるかのような偉大なワインです。
品種：シュナン・ブラン100％　白・極甘口

エレガンスと複雑さが際立つ仕上がり　ロリヴェットに比べてエレガンスと複雑さが際立つ仕上がり。しっかりとした芯がありながら柔らかい印象で、時間の経過による変化をお楽しみいただける1本です。ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。
品種：シラー50％、グルナッシュ50％　赤・フルボディ

ブルゴーニュワインの頂点、フーリエの稀少キュヴェ！　クロ・ソロンは、美しい果実味と壮大なミネラルが最大の特徴です。　ピノ・ノワールの旨味に満ち溢れ、酸味とのバランスも抜群の逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フーリエの真髄が感じられる1本！　こちらは、1928年に植樹した古樹からなる畑で、ジュヴレの三大一級畑の一つです。 奥深い気品と美しさを湛え、特徴であるナチュラルなスタイルも兼ね備えた見事な味わい。まさにフーリエの真髄が感じられる逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーに満ちた男性的ヴォルネイ　ミタンは、ポマール村寄りの斜面中腹にある代表的な1級畑。斜面の下部で表土が厚く、粘土質の多い土壌の為、エレガントなヴォルネイ村の中では、豊富な果実味のある男性的なニュアンスに富んでいます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

好立地のブドウで造る贅沢な村名キュヴェ　こちらのムルソーは、立地に恵まれたいくつかの畑のブドウをブレンドして造られています。村名ながらも丁寧な造りがよく表れおり、ムルソーとルーロの魅力を存分にお楽しみ頂ける贅沢な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

世界1位を獲得したロゼ・シャンパーニュ！　目の詰まった果実味は力強く、しっかりとしたミネラルも感じられます。シルクのようななめらかな口当たりが心地よく、由緒正しき正統派ロゼといった味わいです。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　ロゼ・泡・辛口

ピュアな果実味を感じるエレガントな味わい　樽の香りを出しすぎず、ピュアな果実味を大切にしながら、複雑な香りと風味を調和させています。骨格がありながらも、エレガントでまとまりのある味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

聖地パキーノ産のネロ・ダヴォラ！　赤みがかった気品を感じさせるルビー色を放ち、グラスを回すと、ラズベリーやカシスを想わせる、柔らかくも主張あるの香りが広がります。口に含むと、完熟した果実味とほんのり感じる塩味、そしてハーブのような清涼感をお楽しみいただけます。クリーンで口当たりの良い味わいのタリアは、お食事や場所を選ばず、多くの人と楽しめるオススメの1本です！
品種：ネロ・ダヴォラ100％　赤・フルボディ

高級産地、トロ地方フルボディワイン！　ブルーベリー、プラム、イチジクのアロマに続き、ブラックペッパー、バニラ、ダークチョコレートの香りが広がります。口に含むと、しっかりとしたアタックに続き、黒果実の味わいが溢れてきます。力強い果実、中程度の酸味、細やかなタンニンからフィニッシュにチョコレートやタバコのニュアンスと、フルボディが好きな方にお勧めの赤ワインです！
品種：テンプラニーリョ(ティンタ・デ・トロ)100％　赤・フルボディ

うっとりする魅力をもつフルボディ赤ワイン！　ブラックチェリー、レッド・カラント、ホワイトペッパー、カルダモンの香りと複雑性を持ち、その後。ミント、ユーカリ、ドライフラワー、そしてバラや紅茶、タバコなどの葉の香りもなど次々と現れてきます。口当たりはシルクのように滑らかで、エレガントで余韻の長いフィニッシュには、ダークフルーツからトーストしたようなスパイシーな風味が現れます。ボリューミーでコクがありながらも、ベルベットのような舌触りも持つ、堂々とした風格のある偉大なワインです！
品種：テンプラニーリョ（ティンタ・デ・トロ）100％　赤・フルボディ

プロヴァンスを代表するフレッシュなロゼ　フレッシュさと複雑さを併せ持つ軽やかでバランスの取れた味わいは塩味やミネラルを含み、長く凝縮したフィニッシュは他に類をみない繊細さを備えたミラヴァル・ロゼの高い品質を証明しています。
品種：サンソー、グルナッシュ、ロール、シラー　ロゼ・辛口

ラ・モッラ屈指の雄大なストラクチャー！　バローロで1番と謳われる最高の生産者、ロベルト・ヴォエルツィオ。濃く深い色調を放ち、スミレ、ブラックチェリー、革、スパイス、リコリス、タールなどの香りがチェレクイーオの特徴です。パワフルで骨格がしっかりしながらもリッチなスタイルですが、グラスの中で時間とともに柔らかく、洗練されてエレガントな印象に変わります。フィニッシュにかけて赤い果実が口中の隅から隅までで弾けます。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

ワンランク上の味わい！　万能リースリング！　甘やかな果実の香りと、白いお花のフローラルなアロマが心地良さを演出します。余韻に広がるかすかな苦みが、和食にも合うワンランク上の味わいを感じさせてくれます。
品種：リースリング100％　白・辛口

ロバート・パーカー91点に輝く、個性を存分に表現した逸品！　ライムなどの柑橘系のフルーツ、アカシア、バラ、くるみなどの複雑な香りが広がります。鋼のように研ぎすまされたミネラル、美しい輪郭、煌びやかな輝き、そのすべてはブドウのポテンシャルの高さを象徴したものです。充実した果実味と伸びやかできれいな酸、そしてミネラルとのハーモニーをぜひご堪能下さい！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口