レビュー

モレ・サン・ドニを代表する造り手の絶品村名！　若いうちは野性的な香りが感じられますが、熟成を経るごとに革のニュアンスが感じられる、複雑な香りが広がります。モレ・サン・ドニを本拠地にしているだけある、さすがの力量が伝わってきます。今回は貴重なバックヴィンテージが入荷です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドイツ・フランケン地方特有のとってもキュートなボトル　「猫がラベルに描かれたドイツワイン＝甘い」というイメージを覆す、シャープな辛口に仕上がっており、穏やかな酸味を持つ飲み飽きしない味わいです。
品種：シルヴァーナー100％　白・辛口

クラシカルな正統派リースリング!　独特なミネラル感とオレンジのニュアンスが感じられるエレガントな印象で、ほんのりとした甘味が心地よいクラシカルな正統派のリースリングです！
品種：リースリング100％　白・中辛口

グラス一杯で十分にデザートになるほど濃厚な甘口ワイン！　陰干しして乾燥(アッパッシメント)させたブドウから造られるデザートワイン、パッシート。ブドウは数週間程よく空気にさらして乾燥され、やがて温度管理室で発酵してステンレススチール樽の中で熟成します。深い赤ルビ色。干しブドウの濃密な香り。フルーテイで心地よいマスカット味とすみれの香りが広がります。深い濃くと凝縮感があり、非常に長い余韻を持つデザートワインです。
合う料理：ビスケット、柑橘系タルト、チョコレートムース、青かびチーズ
品種：アレアティコ100％　赤・赤・フルボディ・甘口

心地良い甘口のキュートな眠り姫　香り高いゲヴュルツトラミナー種と、ほんのりマスカット香のあるムスカテラーをブレンドしており、フルーティーで優しい甘さが感じられます。食前・後酒として、またデザートにもピッタリの味わいです。
品種：ムスカテラー、ゲヴェルツトラミナー　白・甘口

心地よい甘口の眠り姫　ラズベリー、バラ、花の蜜などの香りが優しく、タンニンによる渋みもほとんどなく、果実に由来する上品な甘さが広がります。程よく酸味も感じられるので、べたっとした甘味はありません。食後酒・デザートなどピッタリの味わいです。
品種：ドルンフェルダー、ローゼンムスカテラー　赤・甘口

コスパの高い、スペイン産白ワイン！　丁寧に手摘みされ厳しく選果されたシャルドネからは、爽やかな果実のアロマが広がります。また骨格のある構成で、心地良い酸が全体を軽やかにしてくれます！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴェネト州で造られる爽やかなスプマンテ！　減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的です。泡立ちの細かさとキレの良さで、余韻の綺麗なワインになっており、食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。
品種：グレーラ100％　泡・辛口

傑出したバランスを誇るお手頃サイズ　ルイ・ジャドのムルソーは強い芳香、良く熟した果実味あふれる香りが口中に広がり、とろみのあるなめらかな構成をしています。中程度のレモン色を放ち、アーモンドやヘーゼルナッツの香りから、サンザシなどの植物、レモン、グレープフルーツの果実、そして蜂蜜の香りが現れます。リッチでオイリーな酒質に凛とした酸が感じられます。素晴らしい上品さのあるシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マルボローとはひと味違うもうひとつのニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブラン！　
グーズベリー、ライム、青リンゴのの鮮やかな風味とクリスピーでスッキリした酸味が心地いい♪ソーヴィニョン・ブランらしい爽やかなハーブの風味と、キレのよいすっきりした風味は、素材がいい魚介類や野菜類とあわせると、素材を引き立てること間違いありません！！　レモンやライム、スダチををギュッと絞るような感覚でお料理とあわせてみてください。繊細で上品なので和食全般にも合わせやすいです♪
合う料理：生牡蠣、蒸し牡蠣、てまり寿司、蒸し寿司、白身魚のソテー
品種：ソーヴィニョン・ブラン100％　白・辛口

幾重にも重なる繊細で複雑な香り　マルコンソールは、グランクリュ「ラ・ターシュ」の隣に位置し、クロ・フランタンは1.75haを所有しています。なめらかで心地の良いタンニンが口いっぱいに広がる高品質な1本です！
品種：　赤・ミディアムフルボディ

なめらかでいきいきとしたキャンティ・クラシコ　濃いルビー色で、レッド・チェリーやイチゴのフレッシュなアロマが広がります。花、ミント、レッド・ベリーやレッド・チェリーのピュアで心地よい果実味が特徴。凛とした酸に支えられた、なめらかでいきいきとしたテクスチャーが感じられます。
品種：サンジョヴェーゼ80％、カナイオーロ20％　赤・ミディアムフルボディ

モートン・エステートがプロデュースするヴァリュー・ワイン！　フレンチとアメリカンの樽で熟成。ダークプラム、チェリー、モカの豊かな風味。シルキーな口当たりときめ細かいタンニンのフィニッシュ。熟成につれ、品種特有の野性味を表現。野生の動物の肉に合うピノ・ノワール特有の風味。
品種：ピノ･ノワール　赤・ミディアムフルボディ

豊かなミネラルを感じる正統派シャブリ！　ジャン・コレは畑ごとのブドウの個性に応じて最良の醸造法を実施するスタイルを採用しています。白い花の香りやシトラス系のフルーツ香が優しく広がり、豊かな果実味と綺麗な酸味のバランスもとても良く、テロワールを存分に表現したミネラル感ある味わいがお楽しみ頂けます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

15年熟成！　キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)の優雅な味わい♪　いきいきとした軽やかなアロマが印象的で、プラムを想わせる風味を感じます。大樽で3～4年間じっくりと熟成を経た、柔らかく優雅な味わいと、ローストナッツのニュアンスをお楽しみ下さいませ♪　豆類の煮込み料理や、しゃぶしゃぶとも相性抜群です！
品種：キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)100％、赤・ミディアムフルボディ

ディディエ・ダグノーに匹敵する、名門ドメーヌ　目の前でレモンを絞ったようなフレッシュさと、ロワール特有のハーブ香が、どちらの良さも打ち消しあうことなく、絶妙に絡み合います。また、鼻に抜ける酸が、ロワールで緑豊かに育った上質なソーヴィニヨン・ブランを彷彿とさせます。果実味豊かで、とても深い味わいの芳醇な辛口白ワインです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

コスパ高で高品質なバリューボルドー白！　ややグリーンがかったレモン色を放ち、レモンやグレープフルーツ、ハーヴの清涼感ある香りが広がります。クリーンでスッキリとした、ボルドー白ワインのお手本ともいえる味わいです。安くて高品質なボルドーワインを選ぶコンテスト「バリューボルドー」にも選出された、価格を超える美味しさです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

美しいシャルドネの個性を楽しめる気品あるシャンパーニュ　メニル村の造り手だけあって、美しいシャルドネの個性が前面に出ています。そしてそこにピノ・ノワールがバランスを与え、フルーティさと力強さ、余韻の長さを兼ね備えています。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％　泡・辛口