レビュー

希少！偉大な2000年ヴィンテージ！　よく熟した黒スグリの香りが広がり、シダやスパイス、樽由来の香りがきれいに溶けこんでいます。グレートヴィンテージのポイヤックに期待する、しっかりした構成力を備えた飲み頃の逸品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー　赤・フルボディ

若さと熟成感のバランスに優れた逸品　堅固かつエレガントなストラクチャーを備え、若く引き締まった印象と熟成ヴィンテージらしいフィネスあふれる繊細さとのバランスに優れたクラシックな味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロー25％、プティ・ヴェルド7％　赤・フルボディ

気品あるカンパーニャの土着品種！　グレコ・ディ・トゥーフォは、ファランギーナと並んでカンパーニャ州を代表する固有の品種です。ミネラル感に溢れており、フィニッシュにはややナッツの風味を感じます。
品種：グレコ・ディ・トゥーフォ100％　白・辛口

格付け第5級シャトー・デュ・テルトルのセカンド！　砂利質に植えられた若木から造られるこのワインは、オークの香りも優しく、スミレや甘草のような香りを感じさせる味わいに仕上がっています。マルゴーらしい上品な味わいです！
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

バランスが良いリッチな味わい　こちらのキュヴェは、6種類あるシャトーヌフ・デュ・パプの白ブドウ品種のひとつであるルーサンヌで造られています。オレンジや桃の花のアロマを持ち、アプリコットや洋ナシなどの豊かな風味を持ちます。
品種：ルーサンヌ94％、ヴィオニエ6％　白・辛口

素晴らしく凝縮した高品質ワイン！　ワシントンの傑出した3つの畑のブドウを使用し、ローヌの酵母を使って発酵、フレンチオーク樽で16カ月熟成させています。深い色合いを持ち、素晴らしい凝縮感のあるなめらかな味わい、ぜひお楽しみください！
品種：ムールヴェードル41％、グルナッシュ36％、シラー13％、クーノワーズ5％、サンソー5％　赤・フルボディ

魅力的なプレミアムメルロー！　プラムやスミレのアロマが層を成して広がり、ブラックチェリーやブラックベリーの果実味を感じます。きめ細かなタンニンがフィニッシュまで途切れることなく続く、素晴らしいバランスで形成された一本です！
品種：メルロー85％、カベルネ・フラン8％、マルベック5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

エレガントでアロマティックな一本！　ギヨン氏は、他を圧倒するほどのテロワール主義者で、1mごとに仕事内容を変えるほどのこだわりを持ちます。こちらのキュヴェは、1級のクレピヨに隣接した畑です。とてもアロマティックでエレガントでありつつも、力強くしっかりとした余韻を持ちます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

アシェット2015で最高賞受賞したキュヴェ！　果実味、酸、タンニンが高いレベルで溶け込んでいます。今飲んでいただいて十分に楽しめる飲み頃です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

世界で注目を浴びる、ブルゴーニュ初のHVE認定生産者！　こちらのキュヴェは、彼のワインの中でも特にエレガントな１本です。華やかさの中に力強いタンニンも感じられる、品質の高さが表れた味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

甘い果実の香りが溢れる官能的な一本！　グラスに注いだ瞬間から、甘い果実の香りが立ち昇ります。熟したブラックチェリー、スパイス、かすかなオレンジピールと干しブドウなどの香りが満載です。果実味豊かでコクのある官能的な素晴らしいピノノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

常に高評価を獲得しているキュヴェ！ ライアンは、美しいミネラルに、洗練されたみずみずしいブラックプラムのアロマを感じます。ラズベリー、スパイスも感じる深みのあるフレーバーが絡み合い、優雅な口当たりのピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

混植混醸で造られるワイン！　オイリーさやミネラルが感じられ、時間が経つとともに果実の香りがどんどん広がっていきます。柑橘類を思わせるさわやかな風味で、きれいな酸がワインのボリュームを程よく和らげ、美しい余韻を作り上げます。
品種：フリウラーノ50％、マルヴァジアイストリアーナ50％　白・辛口

表情豊かで力強いスタンダードキュヴェ　ブラックベリーや熟したプラム、ストロベリーなどの果実のアロマに加え、スミレやスパイスのニュアンスもある豊かな表情が特徴です。口に含むと、黒や赤系の凝縮した果実味が広がり、しっかりとした骨格を持つ印象。上質な酸が味わいをエレガントに演出します。ハーブや花の風味を纏った余韻を長くお愉しみ頂けます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

甘やかな香りと豊かなボリューム。こちらのキュヴェは1950年に植えられたブドウを使用しています。赤い果実やココアのニュアンスが、エレガントで落ち着いた印象、そして甘やかな果実の香りを作ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢40～70年以上！　古樹ならではの深みある味わい。ブドウは70年の樹齢を超えるものもあり、光沢のある若々しい緑がかった色調があり、白い果実、柑橘類、ほのかにトリュフのアロマも感じられます。古木ならではの凝縮感や深みは素晴らしいものがあります！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

若樹から引き出される魅力的な香り！　こちらのキュヴェは2005年～2010年に植えられた若いブドウを使用しています。リッチな香りがグラスからあふれ、シャープでさわやかな酸を感じます。緻密で静謐な雰囲気があり、素晴らしいバランスがとても心地よい味わいを作ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実味の「集中」を感じるキュヴェ。このドメーヌらしいシャープな酸はありながらも、ミネラルはやや軟らかくなめらかな印象です。ライム、レモン、マンダリンなど果実味の集中度が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

大注目！　サン・トーバンのスペシャリスト！ 驚くほどのバランスの良さで、シャープな酸とミネラルがもたらす味わいは奥行きがあり、素晴らしいフィネスに富んだ長い余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

繊細な酸と、綺麗なミネラル！　アルト・アディジェの冷涼な気候は、北イタリアの中でも白ワインに非常に適した産地とされています。そんな土地で、「軽やかで繊細なスタイ ル」のお手本のような造り手とされている、ニーデルマイヤーが造るピノ・ビアンコ。繊細で、細い線のような綺麗なミネラルが、透明感のある心地よさを感じさせてくれます。
品種：ピノ・ビアンコ100％、白・辛口