レビュー

全米売上No.1ワイナリーのリッチなシャルドネ　ジューシーで熟した果実の香りを放ち、口に含むとクレーム・ブリュレやローストしたマシュマロ、バタースコッチの風味が広がります。クリームを使ったお料理やお肉のグリルなど、しっかりしたリッチな味わいのお料理と相性の良い白ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャンパーニュをも超える！？超上質なお手頃ドイツ・スパークリング　丸みあるふくよかな果実のアロマと、軽快でありながらも緻密な味わい。抽出の優しさを感じる、ピュアな仕上がりで、酵母由来のアロマをしっかりと感じ取れます。エチケットからは想像ができないほどシリアスで硬派な上質スパークリングです！
品種：ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ブラン20％　泡・辛口

南イタリアらしいミネラルを備えたエレガントな1本　柑橘系果実、桃、アプリコットやライムの香り。程よいボディがあり、フローラルな風味とフレッシュさ、ミネラル、ストラクチャーを感じるエレガントな味わいです。
品種：グレコ100％　白・辛口

フレッシュで清涼感あふれる白ワイン　白い薔薇、リンドウやアカシアの香りが広がり、口に含むと、白桃、りんご、洋梨などのフルーティーな風味が感じられます。フレッシュで香ばしく、清涼感あふれる心地よい味わいの白ワインです。
品種：リボッラ・ジャッラ100％　白・辛口

複雑で奥深さのある味わいのオレンジワイン！　くすんだ淡いオレンジの外観。ゲヴュルツトラミネールらしいライチやバラなどのアロマティックな香りに、きめ細かくエレガントな花やハーブが漂います。グースベリーの実とかすかなターメリックを感じる複雑で奥深さのある味わい。それでいてしっかりとキレのあるお食事と合わせやすいオレンジワインです。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　オレンジ・辛口

繊細ながらもエネルギッシュなジュヴレ・シャンベルタン　ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上に渡り醸造責任者を務めた大御所フランソワ・ミエ氏が手掛けたジュヴレ・シャンベルタンをどうぞお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲むほどに美味しい果実味豊かなロゼ！　いつまでも香っていたくなるようなエレガントな芳香。ツヴァイゲルトの特徴であるチェリーとストロベリーのような風味があり、生き生きした酸味とすっきりとした果実味豊かな味わいです。飲むほどに楽しくなるロゼワイン、是非お楽しみください♪
品種：ツヴァイゲルト100％　ロゼ・辛口

今は生産されていない幻の長期熟成シャンパーニュ　「キュヴェ・クレアシオン」は、リリー・ラ・モンターニュ村の最良区画の樹齢50年以上の古樹のブドウから醸され、長期熟成を経た幻とも言える一本。30年以上の熟成で得たエレガントで気品に満ちた味わいを是非お楽しみください。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　白・辛口

「特権」と名付けられたキュヴェ！　摘みたてのイチゴのような明るく華やかな香り。時間の経過とともに土壌由来のミネラルや塩味が存在感を増し、凛とした印象に変化します。年間生産量は2,800本のみの希少なキュヴェをどうぞお試しください！
品種：ピノ･ノワール52％、ムニエ48％　泡・辛口

熟成のポテンシャルを秘めた希少なキュヴェ　表土が薄く地表にチョーク層が近い畑のシャルドネを使用しているのでミネラル感と硬質感に溢れています。香りは柔らかでクリーミー、熟成由来の香ばしさも感じられます。後半には膨らみがあり、非常に充実感のある味わいです。 年間生産量は1,500本のみの希少なキュヴェをお見逃しなく！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

テロワールの表現を重視した新たなペルスヴァル　1級畑シャムリーにある3ヶ所の畑から。淡いピンク色を帯びた外観。泡立ちは優しく、繊細。伸びが良くクリアな味わいで、豊富なミネラルや塩味が印象的です。 年間生産量は2,565本のみの希少なキュヴェをどうぞお試しください！
品種：ピノ･ノワール50％、シャルドネ23％、ムニエ27％　泡・辛口

長期熟成が約束された最高品質のネッビオーロ　ネッビオーロのクローンとして最高の品質であることが証明されたブドウ樹から造られる歴史深いバローロ。2017年は、ユニークなネッビオーロの力強さが表れたヴィンテージです。花や鉄、ミネラルの香りから始まり、開くと果実のアロマが広がります。口に含むと熟した果実とハーブが複雑に重なり合い、しっかりとしたタンニンとストラクチャーで長期熟成を約束されたワインです！20年ほど熟成させれば、時間を超越したような感覚を与えてくれることでしょう。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

真のネッビオーロを感じさせる堅牢な逸品　バニラ香の奥にフローラル、チェリー、ストロベリーに、鉄を思わせる香り。刺激的なブラックペッパーのニュアンスもあり、塩気を帯びた後味が長い余韻を生みます。しっかりとしたストラクチャーを備えた、真のネッビオーロを感じさせる堅牢な逸品！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

濃厚なアロマとフィネスを備えたタンニンを伴う卓越した味わい　ストロベリーや桃、オレンジの皮を思わせるアロマに新鮮な切り花のアロマが漂います。ビロードのようなタンニンを持つフルボディスタイルで、繊細なテクスチャーを備えた上品ながらも官能的な味わいが印象的。タニックな年でありながらも、洗練されて調和が取れています。5年は熟成させてお楽しみいただきたい1本です！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

極めて洗練されたタンニンを湛えた見事な味わい　チェリーやラズベリー、バラ、甘いスパイスの風味を持つ豊満なスタイル。鮮やかな酸と綺麗に溶け込んだタンニンを備え、バニラの香りを纏った余韻がどこまでも続く、調和のとれた魅力的なワインです！
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成を経て奥行きを纏ったミネラリーな味わい　ライムやお花の可憐なアロマに、レモングラスの香り。どこまでも透き通ったクリアな酸と、洗練されたミネラルが広がる、引き締まった味わいが特徴です。深みのある強固なストラクチャーが、熟成を経て素晴らしい奥行きのある味わいを生み出しています。
品種：リースリング100％　白・辛口

優れた熟成能力をもつ堂々たる味わい　濃密で層を成し、卓越した深みを持ち、チョークのようなミネラル感が感じられます。優れた熟成ポテンシャルをもつ、堂々たる味わいの1本です。
品種：サンジョヴェーゼ97％、カナイオーロ3％　赤・フルボディ

ジューシーでフルーティなカオール　ジューシーで、心地よい酸味が黒い果実味をなめらかにし、骨格もしっかりしています。非常にバランスがよく、コクのあるタンニンをもつフルーティなカオールです。
品種：マルベック、メルロー　赤・フルボディ

シャンパーニュ地方に類似したクレマン最上のテロワール！　勢いのあるキメ細やかな泡が見受けられ、いきいきとした柑橘類、熟したリンゴ、蜂蜜の香りが感じられます。シャブリ地区と同じキンメリジャン土壌で造られるシャルドネを使用しているため、キレが良くミネラル感のある豊かな味わいが特徴です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口