レビュー

年間500本以下の少量生産！こだわり抜いた至高キュヴェ2016年のエソンスはヘーゼルナッツやカモミール、ペストリーの香りが広がります。限りなくナチュラルに作り上げた至高の1本。アンボネイのピ・ノワールの真髄をピュアに表現したアンリ・ビリオのこだわりのキュヴェをご堪能ください。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ワイナリーが誇る区画！細でエレガントな１級白　ラ・フォレは丘の下にあり、軽い土、堆積した石の土壌です。デリケートでエレガントな味わいが造られます。ワイナリーが誇る最高級のプルミエ・クリュ区画から生まれる、ミネラル感豊かで個性溢れるワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

本格的な味わいが引き出される最大所有の１級白　モンテ・ド・トネルは、ドメーヌで一番所有面積の大きい畑です。最も広い区画で、10のパーセルを混ぜて造ります。樹齢は10年～60年と幅広く、この幅広い樹齢のおかげで、産地ならではのオーセンティックな特徴を引き出せています。最高級のプルミエ・クリュ区画から生まれる、ミネラル感豊かで個性溢れるワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

「オーパス･ワン」の希少なセカンドワイン　カシスやベリーなど、黒果実の豊満な香りやスミレのアロマが見事に溶け合っています。また、バニラやスパイス、香ばしいオーク樽に由来するニュアンスも合わさり、エレガントで官能的なスタイルとなっています。複数のヴィンテージがブレンドされていることで風味の幅も広がり、しなやかさも感じられます。
品種：カベルネ･ソーヴィニョン、カベルネ･フラン、メルロー、プティ・ヴェルド、マルベック　赤・フルボディ

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

ローヌの名門が生みだすエルミタージュ　歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。　エルミタージュの丘は花崗岩、堆積岩、沖積物など多彩な土壌が入り組み、力強く熟成能力に恵まれたワインが生まれます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ

最高区画から造られる「ムルソーの真髄」　ムルソーの丘の斜面上部という最高のポジションに位置。エネルギーに満ちた複雑で美しいフィニッシュが、包み込まれるような極上の余韻をもたらす「ムルソーの真髄」と言える村名ワインです！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

官能的な芳香が心地よい贅沢な村名格　平均樹齢65年以上の古樹から収穫された優良なブドウを惜しみなく使用。ヴォーヌ・ロマネらしい薔薇のような官能的な芳香が心地よく立ち上り、口に含むと、濃縮した赤系の果実味が広がり、繊細さもありながら、リッチな味わいを楽しめる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

活気に満ちた表情豊かなブラン・ド・ノワール　息をのむほどに芳香豊かで、レッドベリーやバジルのアロマが炸裂する活気に満ちた表情豊かなシャンパーニュです。口当たりはとてもクリーミーでありながらクリスタルのような純粋さを持った非常に長い余韻が続きます。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

イタリア赤ワインのNo.1に選ばれた別格の味わい　ソットが誇るフラッグシップキュヴェ。凝縮した果実味と洗練されたタンニンが口の中で圧倒的な存在感を示し、美しい酸と鮮やかなミネラル感が驚くほど長い余韻へと導きます。イタリア赤ワインのNo.1に選ばれた類稀な美しい味わいをぜひご堪能ください。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

貴重な長期熟成のオールドヴィンテージ！　ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村にまたがる特級畑。トマ・モワラールが所有していた区画は、現在デュジャックが買収して所有しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ