レビュー

少量生産の第1級セカンドワイン！　アロマはまだ閉じ気味ですが、赤果実、黒スグリやブラックベリーの洗練された香りが繊細に香ります。口に含むと丸みのある印象で、しっかりとしたタンニンを感じさせつつも、シャトー特有のエレガントなスタイルに仕上がっています。10年ほどで最高の状態に達することが予想されますので、是非熟成させてからお楽しみください！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロー42％　赤・フルボディ

しなやかで丸みを帯びた飲み頃バックヴィンテージ　ジューシーで情熱的な果実味と濃厚なフレーバーが特徴の魅惑的な味わいです。もう数年置くとより熟成され、しなやかで丸みを帯び真価を発揮することでしょう。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

凝縮しつつも滑らかな典型的ボルドースタイル　多くの賞賛の声を浴びるほどのクオリティを持ち合わせ、凝縮しつつもなめらかなスタイルは、まさにボルドーワインの優雅さと偉大さを体現した典型的な1本です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー30％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

過去40年間でわずか9ヴィンテージのみ生産！　エキゾチックなフルーツやスパイス香りが印象的で、ほのかなヨードのニュアンスが、このワインのパーフェクトなアロマを高めています。シルキーで深みがありながらも、研ぎ澄まされたテクスチャーが感じられ、ミントティーやライム、ジンジャーなどのフレーバーが心地よく広がる調和のとれた味わいです。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　泡・辛口

美しいミネラルとリッチで華やかな味わい　こちらはムルソーとピュリニー・モンラッシェの間の丘陵地に位置するシャルムで樹齢50～60年のブドウから造られています。柑橘類の香りに、繊細なミネラルに溢れ、リッチで華やかでありながら重たさを感じさせない、美しいなバランスの味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴォルネイのトップ生産者が造る複雑味ある味わい　 熟したブラックチェリーやスモークミート、甘草、モカ、チョコレート、ハーブなどの豊かなアロマが立ち昇ります。複雑味がありブラックチェリーやスパイスの風味が感じられ、余韻も長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

卓越したフィネスと長期熟成のポテンシャルを備えた一本　アヴィーズとクラマンにまたがるシャルドネの古樹から生まれる、並外れたエレガンスと精緻さを備えたブラン・ド・ブランです。味わいは緊張感があり垂直的で、非常に風味豊か。純度が高く緻密な構成で、ミネラル感と上品な塩味が長い余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

職人技が冴える希少な限定キュヴェ　熟した柑橘類や白い花、火打ち石、トーストしたパンの皮を思わせる優雅なアロマが広がります。味わいは緊張感があり、ミネラル感と程よい酸味が調和し、エレガントなストラクチャーと長く続く風味豊かな余韻をお楽しみいただけます。垂直に伸びる複雑な味わいは、熟成による進化も大いに期待できます。
品種：シャルドネ100%　泡・辛口

フレッシュでエレガントな純度の高い逸品　スパイシーなフレーバーが全体に骨格を与えており、神経質で緊張感のあるフィニッシュは、しっかりとした細かいタンニンとほのかな塩味に支えられています。フレッシュさとエレガントさを併せ持つ、純度の高い逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成シャンパーニュ1979年 　通常、ピノ・ノワール主体のドラピエとしては珍しく、この年は例外的に、ムニエが主要品種となっています。輝きがあり、琥珀がかった金色で、主体となる熟した果実とドライフルーツのニュアンスの中に、スパイス香が加わります。それほどまで素晴らしい仕上がりを見せる、ムニエの真価をご体感ください！
品種：ムニエ55％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ10％　泡・辛口

1級畑シャルムに囲まれた別格的村名畑　1928年に植樹された樹齢約90年のブドウ樹から。たっぷりとした豊満な果実感と艶やかなテクスチャーが口内を満たし、ピュアなミネラル感とスパイスを伴うリッチで長い余韻が広がります。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

しっかりと熟成を重ねたオールドヴィンテージ　1979年はゆっくり成熟する良好なヴィンテージと評価されています。黒い果実とスパイスのニュアンスがあり、味わいの要素が深みを増した熟成感が感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

濃厚で滑らかな果実味が印象的な1996年　例年に比べてカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、重厚感のあるワインに仕上がっています。タバコや革、ローストしたコーヒーやカシスを想わせる見事なアロマが感じられ、濃厚で滑らかな果実味が印象的です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

究極のオートクチュールシャンパーニュが限定入荷！　ラ・オート・ランブレは、わずか「0.1ha」という極小の区画から造られる、極限のミクロクリマを表現したブラン・ド・ブランです。この若さでジャック・セロスに比肩するほどの評価と注目を集める、超希少な究極のオートクチュールシャンパーニュをぜひこの機会にお試しください！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

驚くほどクリーミーでリッチな熟成ヴィンテージ　口当たりは驚くほどクリーミーで、生き生きとした力強さと深みが見事に調和しています。トースト、スパイス、バタースコッチ、蜂蜜、ナッツの複雑な風味が満載で、そのすべてが非常に長く美味な余韻へと続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

均整のとれたエレガントな味わいの1級畑　今最も注目を集めるミクロ・ネゴシアン！　華やかで引き締まっていながら熟した果実感も楽しめる、均整の取れたエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成されたクロ・ド・ヴージョの個性　クロ・ド・ヴージョは、コート・ド・ニュイの中で最大の面積を持つグラン・クリュです。コトティドらしい凝縮感としっかりとした果実味が感じられます。熟成を経てより洗練されたコトティドの個性をお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

別格の品の良さを備えるブルゴーニュ・ルージュ　生き生きとしていて、フルーティーなワインです。まろやかさと爽やかさが絶妙に調和しており、アタックからアフターまでエレガントさがシームレスに続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ