レビュー

18年の熟成から生み出された、シャンベルタンの魂を宿す一本　シャルム・シャンベルタンは濃縮感よりも、エレガントさがより顕著に感じられる逸品です。力強さよりも、優しい印象を受ける長い余韻に包み込まれます。このお値段で、これほどまでに存在感溢れる味わいを堪能できるなんて本当に信じられません！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミッシェル・マニャン一番のお薦めワイン！　フレデリックは言います、若い人達の夢になれるようこれからも挑戦していきたいと。自転車で畑を回ることと美食が大好きな、はにかみ屋のフレデリックの冒険は始まったばかりです。深みのあるミネラル感ときれいな酸が感じられる非常に個性あふれる白ワインに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟したシラーズを味わえる一本　熟したシラーズの温かみのある風合いがあり、ダークベリーやプラムなど黒い果実の風味が感じられます。樽から醸し出される甘いバニラの風味が、余韻の長さと滑らかさをワインに与えています。
品種：シラーズ75％、メルロー15％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　赤・フルボディ

ペガサス・ベイが手掛けるバリューワイン　ラズベリーやブラックベリー、プラムなど、赤と黒の果実の複雑なアロマが漂います。熟したビロードのようなタンニンが口当たりに満足感を与え、チョコレート、バニラ、スパイスのニュアンスが層となり、パワフルでリッチな味わいを覆っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

4区画のピノ・ノワールをブレンド　マールボロー地区にある4区画の畑から収穫された、高品質なブドウを使用しています。芳醇でスパイシーなアロマと、複雑な味わいをお楽しみいただけます。チェリーやプラムを想わせる果実味が、柔らかなタンニンへ溶け込み、美しい余韻を作り上げる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワンランク上のソーヴィニヨン・ブラン　7箇所の異なる畑から集められたブドウが使用されており、それらをうまくブレンドする事により、トロピカルな果実味重視のソーヴィニヨン・ブランではなく、深みや複雑味を重視した白ワインに仕上がっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

オーゾンヌの支配人が所有する格式高いシャトー　20年近くの時を経て、雑味のないクリアな熟成感と、エレガントな果実味をお楽しみいただける、まさに掘り出しアイテムです。
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・ミディアムフルボディ

2007年、1級畑レ・ピュセル　特級畑バタールと特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの隣に位置する1級畑です。小石が多いため水はけもよく、1級畑の中で最も高評価な畑としても知られています。力強さと凝縮感に加え、思わず涙してしまうほどの美しいミネラルを備えています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

水中で熟成された、稀有な赤ワイン　ジャン・ポルテの職人としての技術を次の代に継承し続け、10代目という節目を持って「10メン(Ten Men)」と名付けられました。最大の特徴は「水中熟成」。発酵後にフレンチオークに移し、その後、水中に沈められて12カ月間の熟成が行われます(トータル熟成期間14カ月)。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

振り返って二度見するほど美味しいワイン　火打石、洋なしの皮、柑橘系果実の複雑なアロマがグラスから溢れ出します。口に含むと、メロンや柑橘の皮、スパイス、そしてピュアな酸味が、長い余韻となって広がる、魅惑のピノ・グリージョです。
品種：ピノ・グリージョ100％　白・辛口

飲み頃、2013年タスマニア・ピノ　ダークチェリーやラズベリー、バラの花びらのアロマが香り立ち、まろやかで力強い味わいが口中に広がります。モカとペッパーのアクセントが余韻に残る、若々しくピュアなタスマニアワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

誰からも愛される、芳醇グルナッシュ　やや淡い色調で、イチゴやラズベリーのアロマに、ラベンダー、スパイスの複雑なアロマが広がります。土を感じさせる、ミネラルのアクセントが心地良い、芳醇な1本です。
品種：グルナッシュ100％　赤・フルボディ

最強コスパ！世界最古のマルサンヌ　ジャスミンやレモンの爽やかな香りがトロピカルフルーツや柑橘の果実味を引き立て、テンションのあるミネラルが支えています。世界最大のマルサンヌの生産者が造る、最強のコスパワインです！
品種：マルサンヌ100％　白・辛口

ヴェルメンティーノの魅力溢れる逸品　黄色の桃やアカシア、ローズマリーの華やかなアロマに包み込まれます。ドライな味わいの中に、豊かな果実味が口中に広がる、飲み心地の良い白ワインです。
品種：ヴェルメンティーノ100％　白・辛口

2004年、チャボ・マンゾーニ　樽由来のスパイス香、スタイリッシュなボディ、明るい色調同様に明度が高く、光の射すようなシーンを想起させる、至高のバローロです。まだ、十分熟成するポテンシャルを秘めた1本です！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

1997年、熟成バローロ　1世紀以上もバローロを造り続けた名門が生み出す、まさに最高クラスの1本です。20年近くの熟成を経て、飲み頃を迎えつつある、オススメのバローロです！
品種：ネッビオーロ100％　赤・ミディアムフルボディ

この冬おすすめ、リッチで濃厚なシャルドネ 　レモンやバニラのアロマに、スパイス、オークの香りがアクセントとなり、心地良い余韻となって広がります。ぜひパルミジャーノなどの旨味のあるチーズや、クリームシチューとご一緒にお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

樹齢100年を超えるティンタ・デ・トロ　重厚感を予感させる深い香りが立ち昇り、タバコや熟した果実にスパイス、胡椒、タイムなどの複雑なアロマが広がります。お手頃に熟成感を味わえるコストパフォーマンスの高い1本です！
品種：ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100％　赤・フルボディ

ワインスペクテイター97点獲得 　1996年は、特に秀逸なヴィンテージとして知られ、ワインスペクテイターで97点という驚異的な点数を獲得しています。一番搾りの果汁のみを使用した、まさにブルーノ・パイヤール史上最高クラスの完成度を誇る逸品です！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

お手頃コロンビア・ヴァレー産シャルドネ　白いお花のような華やかな香りと、レモンなどの柑橘系果実の爽やかなアロマを持つ、フレッシュな味わいです。ぜひ、新鮮な魚介類とご一緒にお楽しみくださいませ。
品種：シャルドネ100％　白・辛口