レビュー

生産量わずかの希少ワイン！　最良の区画のブドウのみで造り、娘の名を冠したスペシャルキュヴェ。比較的冷涼なヴィンテージだった2006年の凝縮感に熟成感が加わり、エレガントな素晴らしい品質に仕上がっています。極少量生産のプライベートストックからご紹介する希少品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ふくよかで力強い味わいの極上白ワイン　豊満で力強く、すばらしい余韻がいつまでも続くエレガントな味わい。フォアグラや、蟹・エビのクリームソースなど、リッチな味わいのお料理をより引き立ててくれる極上の1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モワンヌ・ユドロの超希少なバックヴィンテージ！　レ・シャルムはシャンボールで最大の1級畑。レ・ザムルーズと並び評価が高い、著名なクリュです。レ・ザムルーズに比べると、ストラクチャーの強さはありますが、繊細でエレガントなワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

天然酵母で造られるのがワイルド・イースト！　2015年は、培養酵母と天然酵母という酵母の違いによって2種類のリースリングが造られました！　ミカンの皮を感じるシトラス風味に、アプリコットの香りが広がります。綺麗な酸と豊かな果実味が非常に印象的で、ほのかな甘さを感じます。
品種：リースリング100％　白・中辛口

培養酵母で造られるのがDV 10！　2015年は、培養酵母と天然酵母という酵母の違いによって2種類のリースリングが造られました！　グレープフルーツなどのシトラス風味に、リンゴの爽快な香りが立ち上ります。果実はピュアでクリア。余韻に感じられるほのかな桃の風味が上品に広がります。
品種：リースリング100％　白・中辛口

若いうちから楽しめるピアソンズ！　ベリーやチェリーなどの赤系果実のフレッシュなアロマが魅力的！　タンニンは滑らか。豊かな果実味をきりっとした酸が引き締め、若いうちからクラシックなピノ・ノワールの味わいを楽しむことができます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高品質と深みが持ち味のフルボディ　黒スグリやベリーなどの黒果実が口中で広がり、凝縮された深みが長く続きます。また、精密で絹のようなタンニンが果実味を支えることで、まとまりある仕上がりに仕立てられています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

古樹から造られるシラーズ　プラムなどの黒果実やジャム、そしてほど良いスパイスの風味が一体となって口中に広がります。タンニンは滑らかで、凝縮感のある持ち味が存分に発揮されています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

シャンボールらしい美しさが際立つ仕上がり　個性が違う区画をブレンドすることにより、良いバランスを生み出しています。シャンボールらしい洗練されたスタイルのエレガントで優しい風味が印象的な、美しさが際立つ仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

土着品種のモンテプルチアーノで造られるフレッシュなロゼ！　淡いピンク色。サクランボやスモモを思わせるフルーティーな香りが魅力的！　しっかりとした構造を持ち、バランス良く、フレッシュで香り高い風味が長く続きます！
品種：モンテプルチアーノ100％　ロゼ・辛口

土着品種のラグレインで造られる注目のロゼ！　やや紫がかった濃いめのピンク色。野イチゴやブラックチェリーを思わせる魅力的な香りが広がります！　バランスの良いフルボディのロゼをお楽しみください。
品種：ラグレイン100％　ロゼ・辛口

エチケットを一新！自然な旨み感じる1本　スタンダード・キュヴェよりも凝縮された自然な旨みを感じられる、コストパフォーマンスにも優れた1本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

新たな畑で造られるシャルドネ　柑橘系やミネラルフレーバーに加え、ハチミツのニュアンスが感じられ、オーク樽由来の香り・味わいが溶け込んだ、リッチでボリューム感のある仕上がりとなっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

新たな畑で造られるピノ・ノワール　柔らかな黒果実の香りに、シナモン、クローヴなどのスパイスが見事に合わさって広がります。味わいも、高密植栽培や収量を控えることで凝縮感が高く、上質なフィネスをお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

このクラスでも90点オーバーの高評価！　相対的に樹齢の低い若樹のカベルネ・フランで造られるのがこの「チフラ」。偉大なドゥエマーニの世界観をより身近に感じることができる、魅力溢れる世界観となっています。セメントタンクで発酵と熟成が行われるということもあり、鮮やかな紫色の色調に、フレッシュで生き生きとした香り豊かな風味が楽しめます。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・フルボディ

パイオニアが手掛けるピノ・ノワール　ブラックベリーやチェリー、バラなどの華やかな香りが広がり、スパイシーさがありながらも、全体にバランスの取れた味わいとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

パイオニアが手掛けるシャルドネ　桃やイチジク、赤リンゴなど多様で瑞々しい果実香やハチミツなどの香りが広がり、口に含むとキリッとした酸味と濃縮した果実味、そして優しい余韻がお楽しみ頂けます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

なめらかなタンニンを持つエレガントな一本　口に含むと、豊かな果実味や、ビロードのように滑らかなタンニンを感じます。余韻も長く、エレガントな味わいです！
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

エレガントの中に力強さを感じる味わい　ベトゥッレのあるロサッツォの地質は泥灰質と砂岩質でできており、エレガントでありながらストラクチャーのしっかりとした味わいを生み出します。時折垣間見られる力強さが複雑味をもたらしています。
品種 ：カベルネ・フラン主体、メルロー　赤・フルボディ

マレンマ地方で造られる万能キュヴェ　熟したダークチェリーに甘くスパイシーな香りが広がります。果実味があふれ、心地良い酸味とバランスのとれたエレガントな味わいです。
品種：サンジョヴェーゼ80％、チリエジョーロ20％　赤・ミディアムフルボディ