レビュー

壮大なスケールとミネラルが感じられる感動級の1本！　濃密な果実のアロマに、壮大なスケールとミネラルが感じられる感動級ソーヴィニヨン・ブラン！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ナパのシラーズとは一線を画す、エレガントでタイトな逸品　他のナパのシラーズとは一線を画す仕上がり。タイトでエレガントなボディで、熟したレッドチェリーなどの果実に、血やアニマルなニュアンスと、非常に上品な黒胡椒のアロマ。熟成のポテンシャルが非常に高い、ローヌのエルミタージュに通じる味わい。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

更なる熟成も期待できる、別格の熟成シラー　スパイシーさよりも、肉のようなニュアンスが強く、ローヌのエルミタージュに通じる味わい。20年熟成させているとは思えないほどに、色も濃く、枯れたニュアンスもなく、若々しさが感じられます。更なる熟成も期待できる、別格シラーです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

超熟に耐える、青色粘板岩の特級リースリング！　中部モーゼルの銘醸のひとつ、「日時計」の名をもつ特級畑。青色粘板岩土壌で、桃のような芳醇な果実味と、独特のエレガンスを備えたワインが生まれます。樹齢100年以上の古樹のブドウを使用し、1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を3年行ってからリリースされています。
品種：リースリング100％　白・辛口

並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング　中部モーゼルでも最高の畑「大司教」の名を持つ特級畑「エルデナー・プレラート」から収穫された、樹齢100年以上の自根のブドウを使用しています。1000Lの大樽で2年熟成後、瓶熟を2年行ってからリリースされています。並外れた複雑性と魅惑的な深みを持つ、異次元のリースリング。自然界の美しさと人間の手仕事の深いつながりが生みだした最高峰の逸品です！　
品種：リースリング100％　白・辛口

長期熟成で磨かれた個性豊かな味わい　現当主の曽祖父の時代のレシピをそのままに再現した、長期熟成辛口リースリング。様々なスパイス、ハーブ、土のアロマが香りたち、マンゴーやパイナップルの果実味が広がります。8年の熟成を経て表れた、カシスの風味も感じられるエキゾチックな1本です！　
品種：リースリング100％　白・辛口

伝統レシピを再現！ 長熟に耐える辛口リースリング　ヴュルツガルテンは「薬草園」を意味する特級畑です。ここで育ったブドウは独特のスパイシーな味わいが生まれることから、その名がついたと言われています。樹齢100年の古樹を使用し、大樽で1年熟成しています。エキゾチックでスパイシーな香り、トロピカルな果実のボリュームを感じます。伝統レシピで造られた、長期熟成をも可能とする逸品です！
品種：リースリング100％　白・辛口

「レ･カール」のブドウを使用したミネラル感満載のシャルドネ　プイィ・ヴァンゼルは、プイィ・フュイッセの東側に位置するAOCで、日照に恵まれ、力強いスタイルのシャルドネが造られています。中身はプイィ･ヴァンゼル最高のテロワールの一つ「レ･カール」産100%。樹齢35年～50年と彼らの基準からすると若樹の葡萄から造られる、セカンド的位置づけのワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

新世界と旧世界が融合した贅沢な味わい　熟した赤果実は、シナモンやローズマリーの香りと重なり複雑味を帯び、洗練された上品なテクスチャーが感じられます。酸味とミネラル感は、どこかブルゴーニュを彷彿とさせますが、外交的な性格と親しみやすさは新世界ならでは！　新・旧が融合した贅沢な味わいをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

驚きのコスパを誇るピノ・ノワール！　ベリーの熟した赤系果実に、黒系果実の濃厚なアロマが加わる、お手頃価格のシューベルト・ピノです。シューベルト入門編としてもお勧めの1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントで軽やかな印象のピノ・グリ 　エレガントで驚くほど軽やかな印象で、丸くしなやかななテクスチャーと、かすかに感じられるタンニンの要素がドライな余韻へと導きます。5年ほどでピークに達するワインなので、今すぐに、もしくは数年熟成後にお楽しみいただけます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

繊細でエレガントなリースリング　凝縮した果実と柑橘類の豊かなアロマが感じられますが、味わいは非常に繊細でエレガント。比較的早くから楽しめる仕上がりで、今すぐにでも美味しくいただけるおすすめのリースリングです！
品種：リースリング100％　白・辛口

古樹ムニエを使用したミレジムシャンパーニュ！　マルヌ河左岸、マレイユ・ル・ポール村の冷たく湿度の高い泥灰質土壌を持つテロワールに最適な、ピノ・ムニエを100％使用したブラン・ド・ノワールです。ブドウ樹は1969年に植樹されました。
品種：ムニエ100％　泡・辛口

レ・シェティヨンと双璧をなす単一区画キュヴェ　こちらは、オジェ村に所有する単一区画「ヴォゼミュー」のシャルドネを使用し、ル・メニル・シュール・オジェ村の単一区画「レ・シェティヨン」と対をなす単一リューディーキュヴェ。ル・メニル・シュール・オジェ村にある「レ・シェティヨン」と比較すると粘土質土壌の割合が多く、エキゾチックなニュアンスが特徴的です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

平和への祈りが込められた桜ラベル　様々なベリーの濃密なアロマ、スパイスなど複雑な香りが感じられます。オーク樽に由来するクローヴやバニラなどのスパイスと、あふれ出るような果実味が素晴らしく、やわらかいアタックと旨みのあるタンニンは、現代的なオーストラリアのシラーズを見事に表現しています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

トロピカルな風味が広がるジューシーな白　黒スグリや柑橘類、トロピカルフルーツを集めた様な食欲のそそる香り。素晴らしい口当たりで、ミネラリーな余韻と共に、香りそのままのトロピカルフルーツのキャラクターが口いっぱいに広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

なんともエレガントで深みあるアロマが溢れる一本！　2007年に新たに取得した区画、「アン・ビュリ」と「モラン」から造られています。良く熟したピノ・ノワールの豊かで美しいアロマと、ミネラルを思わせる風味。抜栓してしばらく時間が経つと、なんともエレガントで深みのある香りが現れます！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャルロパンらしさ溢れるシャブリ！　柑橘系果実とミネラルを思わせる風味にクリスピーな酸。厚みやまるみを感じるバランスのとれた口当たりの、シャルロパンらしさ溢れるシャブリです。今でも充分美味しいですが、10年以上熟成できるポテンシャルを備える品質の高い1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

力強さと繊細さの完璧なバランスをもつモノポール　ジューシーな口当たりで、緻密な骨格と際立つタンニン、力強さと繊細さの完璧なバランスが口内を満たします。余韻は非常に長く、カシスの持続的なアロマと上質なミネラルが続く非常に魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュでフルーティーなバランス抜群リースリング　果実味と酸味のバランスが良く、トーストやハチミツの風味が広がり、優雅に熟成していきます。まるでグラスの中にそのままブドウが入っているかのようなジューシーなリースリングです！
品種：リースリング100％　白・辛口