レビュー

超好立地から生まれる貴重な熟成ワイン　様々な赤と黒の果実が凝縮したアロマに、熟成による甘草やなめし革のような香りがグラスから漂います。15年以上の熟成を経て、ジュヴレらしい力強さが穏やかになり、丁度良い飲み頃を迎えた貴重なバックヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

特級畑に挟まれた畑から生まれる赤ワイン　ヴォーヌ・ロマネ村の「レ・スショ」は、特級「ロマネ・サン・ヴィヴァン」と「エシェゾー」に挟まれた畑です。こちらのワインは、ブラックベリーやカシスの香りと力強い味わいが感じられます。造り手のモットーである「遅摘み」からはストラクチャーの強い、濃縮された味が良く引き出されています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

バルバレスコの偉大なグラン・クリュ　しっかりとしたストラクチャーと果実の集中度という点でソリ・モンテステーファノの圧倒的なアドバンテージを表現しています。親しみやすさとシリアスさを内包する1本です。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

樹齢84年の古樹に由来するフラッグシップ　フルーティでミネラルがあり、フレッシュ感も抜群。複雑な旨みの余韻が波となって押し寄せる、ドメーヌ渾身の逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成を重ねて飲みたいブラン・ド・ノワール　ラ・プレスルは、わずか0.21haほどで、シャブリなどと同じキンメリジャン土壌の区画です。リッチでフルボディのブラン・ド・ノワールで、数年の熟成でさらにおいしく進化します。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

豊満な熟成感に包まれる至極の味わい　凝縮したシトラスの香りやバニラの香りが広がり、豊満なボディと心地良いオークのニュアンスが口中を満たします。白身のお肉や魚介のお料理、濃厚なソースを使ったお料理に合わせてお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

今飲んで美味しい20年熟成ヴィンテージ　非常に繊細な輪郭をもち、堅固なタンニンが長い熟成を経て溶け込んでいます。まさに今飲んで美味しい熟成ヴィンテージ。熟成チーズやキノコなど、熟成感を存分に楽しめるお料理とともにお楽しみください。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン58％、メルロー35％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

秀逸ヴィンテージ！圧巻のスーパーセカンド　ジェームズ・サックリング97点、その他も軒並み95点以上の高評価を獲得する秀逸ヴィンテージ！　現時点で十分すぎる素晴らしい味わいをお楽しみいただけますが、さらなる熟成に期待のかかる逸品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロー33％、プティ・ヴェルド3％、カベルネ・フラン1％　赤・フルボディ

エレガントで洗練された仕上がり　黒スグリやコーヒー、スモーキーなオークのニュアンスも感じられ、エレガントで洗練された仕上がりです。豊かな果実味があり、熟成を経てさらに素晴らしい味わいが堪能できます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

凝縮感のある長期熟成スタイルの1996年　1996年はクラシックな長期熟成のスタイルに仕上がったヴィンテージです。濃厚な黒スグリの果実味やスパイス、トリュフなどの香りがあります。筋肉質で凝縮感のある味わいです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン72％、メルロー20％、カベルネ・フラン8％　赤・フルボディ

凄まじいフィネスとエレガンスをもつ希少グラン・クリュ　スグリやベリーなどの赤果実と、樽由来の木やローストの香りが調和しており、繊細で緻密なタンニンが複雑味を演出しています。フローラルなアロマとミネラル感を伴うフィニッシュには、グラン・クリュならではの凄まじいフィネスとエレガンスが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

快活な果実が広がるジューシーでフレッシュな赤　ラズベリーやイチゴのピュアな赤い果実のアロマ。口に含むと快活な赤い果実のフレーヴァーが広がり、滑らかなタンニンを伴うジューシーでフレッシュなワインです。
品種：ピノ・ノワール100%　赤・ミディアムフルボディ

クリスタルのような果実味が際立つ村名ワイン　純粋でクリスタルのような果実味が際立ち、素晴らしいスタイルと抑制の効いた味わいを示しつつ、AOCレベルとしては十分な豊かさを備えています。繊細でニュアンス豊か、酸味も良く、中長期熟成に適した村名ワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

メニルのベストパートを使用した2009年ミレジメ！　「クール・ド・テロワール」＝「丘の中腹」。ル・メニル・シュール・オジェの、日光の恩恵を受け熟度が高く、早くに収穫が始まるベストパートの5つのリューディ（シェティヨン、クーレメ、フィンチアー、シャン・ダルエット、ミグレン）から収穫されたシャルドネを100％使用。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

特級キュヴェを16年熟成させた至高のリースリング　良年にのみ造られる特別なキュヴェ「ヴィノテーク」。こちらはそのヴィノテークを、3,500Lのオーク樽で16年かけて熟成させた最上級のキュヴェです。16年の熟成を経たとは思えないほどのフレッシュさを持ち合わせ、洋ナシやリンゴを思わせる果実味に、いきいきとした豊かな酸が印象的です。非常に洗練された多面性を持つ、軽やかでエレガントと際立った個性を持つ傑出した仕上がり。一度は飲んで頂きたいオーストリア最高峰と言える1本です。
品種：リースリング100％　白・辛口