レビュー

ブドウのポテンシャルを引き出す丁寧なワイン造り 1968年に創立されたソラリアは、モンタルチーノの北東側に約50haの土地を所有しています。良質なタンニンが堅固な骨格を形成しており、ジューシーで長い余韻が続きます。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

複雑でリッチな仕上がりのシラー　黒みを帯びたレッドチェリーの色調。ブラックベリーのジャムやスミレの花、スパイス、バルサミコなど複雑な香りが漂います。口に含むと、絹のように滑らかな舌触りで、濃厚な果実味と良質で柔らかな酸、タンニンの豊かさなどバランスのとれた味わいが広がります。リッチな厚みと深みを感じさせつつ、長い余韻までお楽しみいただけます。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

スペインで注目を集める生産者によるカベルネ　黒みを帯びた深いルビーレッド。インパクトのある赤系果実やスパイス、タバコ、チョコレートなどの香りが漂います。口に含むと、深みのある果実味と上質で角の取れたタンニンが広がり、パワフルなストラクチャーを十分に感じられます。また、10年間は熟成が可能で、より複雑となった味わいもお楽しみいただけます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

熟成によるコクと旨みを十分に感じる1本　黄金糖のような甘やかなアロマに、ほのかに白コショウのニュアンスが広がります。また、熟成によるコクと旨み、ボリューム感の備わった味わいがしっかりと感じられます。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

高いポテンシャルを秘めた上質リースリング　成熟したブドウ樹が地中からのミネラルをしっかりと吸い上げ、若いうちからも愉しめますが、10年ほどセラーで熟成してからも期待ができる、高いポテンシャルを秘めた上質なワインに仕上がっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

ピュアなミネラル感が広がるピュリニィ・モンラッシェらしいスタイル　白い花や白桃の繊細で華やかなアロマが感じられ、ミネラルと酸のバランスが良い、非常にエレガントな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コクとボリューム感が楽しめるビオワイン　ブドウは、樹齢45年の古樹が連なる特級畑で採られたものを使用します。マンゴーやべっこう飴などの甘やかな香り、そしてスパイシーさが特徴です。また、熟成による厚みとコクも感じさせる仕上がりとなっています。
品種：リースリング100％　白・中辛口

スタッフ試飲でも好評！ピノ・ムニエ100％の優しい口当たり　輸入量が少ないタウバーフランケン地区で、ピノ・ムニエ100％で造られたキュヴェです。淡い色調で口当たりも優しく、ピノ好きにはオススメの1本です。スタッフ試飲でも好評だった味わいを、ぜひお楽しみください！
品種：シュヴァルツリースリング(ピノ・ムニエ)100％　赤・ミディアムボディ

ミネラルと酸で整えられた辛口スタイル　世界遺産アマルフィの海風を感じる、塩味のある力強いミネラルと酸に支えられた硬質な辛口キュヴェです。また、幅広いお料理と相性良くお楽しみいただけます。
品種：ファランギーナ50％、ビアンコレッラ25％、ぺぺッラ25％　白・辛口

華やかさと旨味を合わせ持つ逸品　淡いサーモンピンク色を放ち、バラやチェリーのような香りが広がります。チャーミングなベリーの果実味に、ほのかにナッツやスパイスも感じられ、華やかさとしっかりとした旨味を備えたオススメのロゼスパークリングです。
品種：メルロー60％、ピノ・ネロ40％　ロゼ・泡・辛口

樹齢80年以上のブドウを使用した貴重な1本！　華麗で強烈なほどに赤い色があり、フレッシュかつ成熟した果実味が感じられます。力強くはっきりとした酸があるので、赤身のお肉など、しっかりとした旨みのあるお料理とのマリアージュがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール80％、ガメイ20％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

ジャンテ・パンショ当主の娘が設立したワイナリー　華麗で強烈なほどに赤い色があり、フレッシュかつ成熟した果実味が感じられます。力強くはっきりとした酸があるので、赤身のお肉など、しっかりとした旨みのあるお料理とのマリアージュがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール80％、ガメイ20％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

段々畑のブドウから造られる、透明感あるキュヴェ　白い花、柑橘類、蜂蜜のアロマがあり、透明感がありながら旨みと塩っぽさがしっかり感じられる辛口。控え目な果実味とスッキリとした後味も印象的で、魚介類全般に相性抜群です！
品種：マルサンヌ45％、ユニ・ブラン30％、クレレット20％、ブールブーラン5％　白・辛口

最古のネゴシアンが手に入れたモノポール　複雑で凝縮した香りが漂い、なめらかな口当たりです。タンニンと旨みが口内に広がり、美しい余韻が残ります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

デビューヴィンテージから注目を集める新星シャトー　口に含むと、黒果実の風味が味わいに重量感をもたらし、今飲み頃を向かえたジューシーな仕上がりとなっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン93％、メルロー7％　赤・フルボディ

バローロで有機栽培を初めて導入した老舗　1948年より5世代に渡って運営しているバローロの老舗です。トロピカルフルーツのアロマが広がり、ミネラルによる骨格を感じます。また、熟成にも耐える高いクオリティを秘めています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

完璧なバランスのグレートヴィンテージ2008年！　シトラスや黄色い果実の香りがあふれます。バランスがよく、優雅でリッチな味わいで、余韻も長く続く辛口シャンパーニュです。グレート・ヴィンテージとなった2008年は、ユレ・フレールにとっても2000年代で最も満足のいく、凝縮感と完璧なバランスに仕上がったキュヴェとなりました。
品種：シャルドネ35％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ30％　泡・辛口

深みを感じさせるシャンボール・ミュジニィ　フローラルなアロマにあふれ、フェミニンなシャンボール・ミュジニィらしさを感じさせます。しっかりとしたタンニンの中に、しなやかで丸みを帯びた味わいが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

社交界絶賛のノンアルコールスパークリングジュース　輝く金色のような黄色を放ち、下草を始め、繊細でエレガントな香りが広がります。味わいは厚みがありつつ、梨やマルメロの爽やかな果実味がバランス良く感じられます。また、食前酒としてだけでなく、仔牛やヒレ肉、グリルや包み焼きにしたサーモンとも相性良くお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ他　泡・ジュース