レビュー

ギネスにも認定された由緒あるドメーヌ　サントノはムルソーに位置しますが、赤のアペラシオンとしてはヴォルネイを名乗る1級畑です。平均樹齢65年の古樹で、完熟した赤い果実味とスパイスの風味を感じます。力強さとしっかりとした骨格のある、長期熟成型です。約10年の熟成を経て、飲み頃を迎えつつあります！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

深い香りの甘口シェリー　濃いマホガニー色で深い香りのある甘口シェリーとなっており、バニラアイスやケーキなどとの相性はもちろん、そのままデザートワイン感覚でも美味しくお召し上がりいただけます。
品種：ペドロ・ヒメネス100％　シェリー・極甘口

飲み頃を迎えた貴重なフラッグシップキュヴェ！　桃や梨の果実香にオーク樽の風味がきれいに合わさり、熟成感を存分に感じ取ることができます。十分に飲み頃を迎えた、見事なバックヴィンテージです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

優美で力強いフラッグシップキュヴェ　気候に恵まれ完璧なヴィンテージとなった2018年。ルーウィン・エステートを代表する優美で力強い味わいをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

特級畑に挟まれた、人気の高い1級畑！　シルキーなタンニンと凝縮した果実味、華やかでかぐわしい芳香が特徴。優しい口当たりで、複雑味も感じられる、非常にエレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

品質の良さが光る飲み頃ヴィンテージ！　香ばしいカシスの果実味とブラックベリー、メントール、甘草、 杉などが混じる北メドックの古典的なスタイル。滑らかなテクスチャーとバランスの取れたフィニッシュはまさに飲み頃！　ラス・カーズの醸造らしい品質の良さが光る逸品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー42％、カベルネ・フラン18％　赤・フルボディ

カローダス氏が手掛けた希少バックヴィンテージ！　黄金色の輝きを放ち、樽熟成による深みのある味わい。15年の熟成を経てもなお、しっかりした酸が残るとてもきれいなスタイルで、エレガントな余韻に包まれます。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

しなやかなタンニンが溶け込んだシルキーな口当たり　チェリーとダークチェリーのアロマに湿った土、クローブ、スパイスのニュアンスが広がります。しなやかなタンニンが果実味に溶け込み、シルキーな口当たりと品格も感じさせる仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樽発酵・樽熟成による深みのある味わい　白桃の優しいアロマが香り立ち、グレープフルーツのいきいきとしたニュアンスがフレッシュさを持続させています。樽での発酵、熟成によるテクスチャーが、味に層と深みと与えています。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

世界中のシャンパーニュラヴァーが探し求める1本！　ミネラルと果実味のバランスは、シャンパーニュを越えて、コシュ・デュリなどブルゴーニュの偉大な白ワインのオーラを感じさせます。少し熟成させるとオレンジのニュアンスも現れます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

上品な熟成ボルドーワイン　やわらかく洗練されたタンニンが感じられ、複雑で長い余韻を感じます。お手軽に熟成ボルドーを楽しむことができます！　飲み疲れしない、エレガントな味わいです。
品種 ：カベルネ・ソーヴィニヨン71.5％、メルロー25％、プティ・ヴェルド3.5％　赤・フルボディ

格付1級シャトー・ムートン・ロートシルトのセカンド　口に含むとたっぷりとした果実味とエレガントで丸みのあるタンニンが感じられ、舌触りはシルクのようになめらかで濃密です。非常にバランスの良い華やかで深みのある味わいをご堪能ください！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93％、メルロー7％　赤・フルボディ

名曲の名に由来した、新たに造りだされた白　こちらは、スティングの名曲「メッセージ・イン・ア・ボトル」の名を冠し、新しく造りだされた新キュヴェです。繊細でフローラルな風味に、柑橘類とほのかなパイナップルとバナナのニュアンスが加わります。また、フレッシュで心地よい酸も感じられ、長いフィニッシュへと続いていきます。
品種：ヴェルメンティーノ84％、ソーヴィニヨン・ブラン14％、少量のトレッビアーノ　白・辛口

まろやかな果実味あふれる味わい　ポイヤックのワインの中ではメルローの比率が高く、しっかりとした構造を持つ典型的なポイヤックのスタイルとは少し異なるスタイルを持ちます。クレーム・ド・カシスや杉など複雑で芳醇な香り、フレッシュな果実味と、絹のようになめらかなタンニンが見事に調和しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン53％、メルロー43％、カベルネ・フラン4％　赤・フルボディ

程よく熟成を経た魅力あふれるバックヴィンテージ！　熟した黄色の果実の香りが広がり、ピュアな味わいが口内を満たします。余韻もしっかりと長く感じられる、ムルソーの美しい魅力を存分に堪能できる1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソーの魅力が存分に堪能できるピュアな味わい　熟した黄色の果実の香りが広がり、ピュアな味わいが口内を満たします。余韻もしっかりと長く感じられる、ムルソーの美しい魅力を存分に堪能できる1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フレッシュでなめらかな口当たりのブルゴーニュ・ブラン　こちらはムルソー村の畑から、1967年、1986年、2003年に植樹されたシャルドネを使用した1本です。フローラルな香りが広がり、なめらかな口当たりです。フレッシュな味わいが堪能できる、品質の高いブルゴーニュ・ブランです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

古樹から造られるエトナの真骨頂　こちらはカンティーナからさらに登った標高約1,000mのアルベレッロのブドウを使用しています。畑の面積は0.5haで平均樹齢95年以上のプレ・フィロキセラです。最大でも800本程度しか生産できない、希少なキュヴェです。黒ブドウ生産の限界点といえる場所から生まれる、エトナの真骨頂ともいえる味わいです！
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・フルボディ

ユベール・ポレの実力を知れる代表キュヴェ！　1930年からリリー・ラ・モンターニュ村のグローワーとしてブドウ栽培をしてきた名門、ポレ家。リリー・ラ・モンターニュの繊細なタッチを表現する「わびさびのシャンパーニュ」を作り出し、通を唸らせています。ユベール・ポレの実力が知れる1本です！
品種：ムニエ50％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール25％ 　泡・辛口

クリアなミネラルが感じられるロゼ　フレッシュなイチゴやアジアンスパイスの香りが広がり、ラズベリーやパイ生地のような風味を持ちます。フィニッシュにはクリアなミネラルが感じられます。
品種： ピノ・ノワール65% 、シャルドネ30% 、 エキュイユ村の赤ワイン5%　　ロゼ・泡・辛口