レビュー

長期間熟成された贅沢なゼクト　こちらはピノ・ムニエ100％で造られる、醸造所のプレミアムゼクト！　オークの大樽で熟成後、瓶内二次発酵、澱とともに9年もの間熟成させました。長い熟成期間を経た、円熟味、旨みがたっぷりと感じられる、贅沢な味わいです！
品種：ピノ・ムニエ100％　泡・辛口

ついに初めてのリリースとなった2016年！　明るいガーネット色。プラムやチェリー、ラズベリー、ザクロなどの赤果実香に、シナモン、カルダモン、白胡椒、また沈香さえ思わせるスパイス香も合わさります。口当たりは軽くしなやかで、柔らかい舌触りと同時にほど良い重さを感じさせます。
品種：シラーズ100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成感を存分に味わえる1993年　難しいヴィンテージだったとは思えないほどのエレガンス溢れる仕上がりで、熟成感を存分に味わっていただける貴重なオールドヴィンテージです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー38％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

セカンドの域を超えた圧倒的な味わい　セカンドながら、メドック地区の他の格付けワインに匹敵するほどの高い評価を獲得。素晴らしい酸がワインに複雑味とボディを与え、フィネスとエレガンス、テロワール特有の印象的なストラクチャーがしっかりと表現されています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィ二ヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％ 　赤・フルボディ

1998年グレートヴィンテージ！　こちらのエノテーク・ルージュは、ボーカステルのセラーで熟成後にリリースされた蔵出しバックヴィンテージです。1998年は、ローヌ地方北部、南部ともに恵まれた稀にみる大変素晴らしいヴィンテージです。ぜひ大きなグラスで熟成による複雑さ、奥行きの深さをお楽しみください。
品種：シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％、シラー10％、クノワーズ10％、サンソー5％、他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。　赤・フルボディ

2000年グレートヴィンテージ！こちらのエノテーク・ルージュは、ボーカステルのセラーで熟成後にリリースされた蔵出しバックヴィンテージです。2000年は、メリディオナル（南部）において素晴らしいブドウが収穫された秀逸ヴィンテージです。ぜひ大きなグラスで熟成による複雑さ、奥行きの深さをお楽しみください。
品種：シャトーヌフ・デュ・パプのAOCで認可された13ブドウ品種全てを使用。
ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％、シラー10％、クノワーズ10％、サンソー5％、他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ)※ヴィンテージによってセパージュは若干異なります。　赤・フルボディ

メドック地区最大の栽培面積を持つシャトー　スパイスの香りがしっかりと感じられ、コーヒーやタバコのニュアンスも感じられる、複雑な香りが広がります。タンニンが豊富で、たっぷりしたボリュームがあり、果実味も豊かです。
品種：カべルネ・ソーヴィニヨン60％、カベルネ・フラン20％、メルロー20％ 　赤・フルボディ

グリュオ・ラローズのオーナーが所有するプティ・シャトー　熟したブラックベリーや桑の実、イチジクの果実の香りが広がり、口に含むとクリーンでしなやかなタンニンが感じられます。フィニッシュはやわらかく、果実味にあふれています。ちょうど飲み頃となったお手頃ボルドーです！
品種：メルロー40％、カベルネフラン30％、カベルネソーヴィニョン29％、マルベック1％ 　赤・フルボディ

エコセール認証を取得した自然派ボルドー！　プラム、ブルーベリージャム、土など、複雑な香りが広がります。丸みのある果実味にやわらかな酸、程よいタンニンとのバランスがよく、まろやかな味わいが楽しめる落ち着きのある仕上がりです！
品種：メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ 　赤・フルボディ

フローラルな香り広がる癒し系ボルドー　スミレやバラの上品でフローラルな香りが広がり、みずみずしい果実味を感じる、軽やかな味わいを楽しむことができます。お手頃価格も嬉しい、癒し系ボルドーです！
品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、マルベック5％ 　赤・フルボディ

メルローの特徴を存分に表現したスタイル　醸造段階から著名なコンサルタントである、ステファン・ドゥルノンクール氏の厳格な管理が行き届いているため、果実味が豊かで、メルローの特徴が存分に発揮されたスタイルに仕上がっています。
品種：メルロー90％、カベルネ・フラン10％ 　赤・フルボディ

お買い得な熟成ボルドー　80～100hlのステンレスタンクで醸造、その後16～18カ月の樽熟成(新樽比率50％)を行っています。スパイスやタバコ、チェリーの香りが広がり、シルキーなタンニンが特徴。お買い得な熟成ボルドーです！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー46％ 　赤・フルボディ

お手頃に熟成感を味わえる1本！　可憐で奥行きのあるアロマと清涼感のある味わいが、酒質の強さを表しています。お手頃に熟成感を味わえる1本です！
作付面積：メルロー70％、カベルネ・フラン15％、カベルネ・ソーヴィニヨン12％、マルベック3％ 　赤・フルボディ

150年以上の歴史を誇るムーリスのシャトー　長期熟成に耐えうるタンニンが、力強い骨格を形成しています。早くから楽しむこともできますが、20年以上の熟成を重ねた今、さらに味わいに深みが増しています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、プティ・ヴェルド5％ 　赤・フルボディ

ほとんどを個人に販売している小さなドメーヌ　レモンピールやリンゴ、またスペアミントのようなすっきりした香りの中に、ブリオッシュやコンフィチュールのニュアンスも感じます。柑橘類の風味と酸のバランスがとてもよく、塩っぽいミネラルがしっかりした骨格を構成しています。きめ細かい泡と優しい口当たりが心地よく、長い余韻を楽しむことができます。
品種：ムニエ60％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ10％ 　泡・辛口

しなやかで繊細な口当たり　ガーネットやルビーの輝く色調で、スミレやスパイス、革などの香りが感じられます。しなやかで繊細な口当たりです。
品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％ 　赤・フルボディ

ソーテルヌ格付け第一級が手掛ける辛口こちらはシュデュイローが造る辛口のワイン。しなやかで洗練された味わいは、幅広いお料理に合います！
品種：セミヨン主体 　白・辛口

熟成感が味わえるオールドヴィンテージ　黒い果実の熟した香りや、バニラやタバコなどの香りも感じられます。リッチな味わいとなめらかな骨格が魅力的な、キャンティでも最高峰のカベルネといえるでしょう。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 　赤・フルボディ

歴史ある造り手のオールドヴィンテージ！　こちらのバローロは、4つの自社畑とピオ家が代々契約している農家からのブドウを使用。クラシックなスタイルの味わいで、バランスの取れた果実味で、タンニンはやわらかく、すばらしいストラクチャーとのハーモニーが堪能できます。
品種：ネッビオーロ100％ 　赤・フルボディ

エネルギーに満ちあふれたフラッグシップキュヴェ！　こちらは全生産量の70％以上を占める、タルランのエッセンスが存分に堪能できるフラッグシップキュヴェです。柑橘類の果実味、鋭いキレがあり、不足感はまったく感じさせない、エネルギーに満ちあふれた味わいです。
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ1/3ずつ　泡・辛口