レビュー

若いうちから楽しめるカジュアルなスタイル　ダークチェリーやドライハーブ、スパイスのアロマが華やかに香り、口に含むと柔らかくリッチな果実のフレーバーが感じられます。なめらかなテクスチャーと後を引くタンニンが、素晴らしい余韻へと導きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

長期熟成のポテンシャルを秘めたバルベラ　力強く凝縮感のある香りに、ほのかにスパイスの香りも感じられます。複雑で厚みのあるストラクチャーで、森の果実のやわらかい風味が広がります。
品種：バルベラ100％　赤・フルボディ

ムルソーから造られる贅沢なACブルゴーニュ！　膨らみのある果実味、芳しい蜂蜜の香りがムルソーを彷彿とさせます。ピュアな酸が味わいに調和し、穏やかな樽の香りもバランスよくマッチした、満足感の高い1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

アリゴテとピノ・ノワールで造られるクレマン　しっかりとしたコクとともに、さわやかな酸味が程良く効いた、完成度の高いクレマン。エレガントで繊細ながら、フルーティーさも兼ね備えています。
品種：アリゴテ55％、ピノ・ノワール45％　泡・辛口

バルバレスコのエレガンスが発揮された熟成ヴィンテージ　熟した赤果実、スパイス、すみれなどの洗練された芳香が漂い、口中に広がるタンニンは、熟成を経て丸みを帯び、主張しすぎることなく調和しています。バルバレスコ特有のエレガンスが堪能できる貴重なバックヴィンテージです！
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

上品でエレガントな仕上がり　しっかりと成熟した果実の上品な香りに加えて、トーストのニュアンスを持ちます。バランスのとれたエレガントでしなやかな味わいをお楽しみいただけます。　
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー22％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

ペトリュスと肩を並べる偉大な存在　卓越した複雑味と凝縮感があり、肉厚な果実味を楽しむことができます。ペトリュスとも肩を並べるほど格別な存在。力強い確固たる味わいをお楽しみください！
作付面積：メルロー90％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

サン・テミリオン特級のオールドヴィンテージ！　デステューは、粘土と石灰質土壌のサン・テミリオンの中でも、とりわけ暑い気候に位置しています。そこで造られるワインは熟したプラムのような肉付きの良い果実味、頑強な舌触りを持つ、しっかりとした凝縮感を備えています。頑強なデステューですが、20年余りの熟成を経て、柔らかさ、程よい熟成感があらわれています！
品種：メルロー66％、カベルネ・ソーヴィニヨン34％、赤・フルボディ

￥11,800→￥7,080の特別価格！　メルロー、カベルネ、シラーの複雑で芳醇な香りが広がるネアルコ、厚みのあるボディ、やわらかい果実味のあるブルネッロ・ディ・モンタルチーノがセットになって、￥4,720もお得な特別価格でのご案内です！
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、シラー20％/サンジョヴェーゼ100％(ブルネッロ100％)　赤・フルボディ

食の現場の声を聴いてデザインされたグラス　シャンパーニュの泡立ちを誘発する引き脚部分が鋭く、シャンパーニュやスパークリングワインがより美しく演出されます。熟練したマイスターたちの技術とセンスが光る逸品です！
素材：カリ・クリスタル　サイズ：高さ248mm、口径52mm

ブルゴーニュラヴァー垂涎の貴重なグラン・クリュ　弾けるような酸が長い熟成の可能性を示唆しており、深く包み込むような核、驚くほどに長く正確なフィニッシュがこのワインの真髄を表しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

程よい熟成感のある良年2009年　エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・デ・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けたものです。力強さの中に感じられる、豊かな果実味や、熟成によって落ち着き始めたタンニンなど、少しずつ表れ始めた程よい熟成感を堪能することができます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

蔵出しでリリースされた熟成アルザス白　こちらはピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールのピノ品種で造られたキュヴェです。10年近くの熟成を経て、蔵出しでリリースされ、飲み頃を迎えています！　程よい熟成感をお楽しみください。
品種：ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール　白・辛口

情熱が込められたフラッグシップキュヴェ！　カパルツォの情熱と経験が詰まったフラッグシップキュヴェ！　モンタルチーノにテロワールの概念がなかった時代に、一早く単一畑としての取り組みを開始し、当時、モンタルチーノで初めてバリックを導入。熟成を経て丸みを帯びたタンニンが温かみのある口当たりを演出し、バランスの良い味わいが余韻までしっかりと感じられます。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

複雑で妖艶なアロマが広がるバランスの良い味わい　使用されるアリアニコは、歴史ある「ダル・レ」の畑から収穫。チェリーのジャムや、甘いスパイス、リコリス、コーヒー、カカオなどの複雑で妖艶なアロマが重なり合います。全体的にバランスの良い味わいで、口に含むとスパイシーなミネラル感が感じられ、長い余韻へと続きます。
品種：アリアニコ100％　赤・フルボディ

今がちょうど飲み頃のミレジム！　明るく輝く黄金色をまとい、ドライフルーツの香りの中にブリオッシュや蜜、ナッツなど熟成感のあるニュアンスも感じられます。ドザージュ・ゼロで仕上げることで、完熟した厚みのある果実味を心地よい酸が引き締めています。
品種：シャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ムニエ1/3　泡・辛口

フレッシュさとコクを兼ね備えたロゼのミレジメ！　セニエ方式で造るロゼならではの赤ワインのようなコクと組み合わさり、バランスが取れたいきいきとしたフレッシュな味わいが口内を満たします。食前酒はもちろん、ローストしたお肉にもぴったり！　ムニエのセニエ、しかもミレジメという珍しい1本です！
品種：ムニエ100％　ロゼ・泡・辛口

「永遠のレゼルヴ」で造られた贅沢な逸品！　1988年から良年のヴィンテージのみを注ぎ足しながら熟成された「永遠のレゼルヴ」100%のみを使用！　いきいきとした酸と凝縮感のある果実味が広がり、濃密でパワフルなコクのあるフレーバーが口内を満たします。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

クロ・デ・ゴワセの貴重なオールドヴィンテージ！　ブリオッシュのような香りと共にハチミツのような味わい、そして石灰岩質土壌から醸し出されるミネラルがハッキリと個性を引き出します。
品種：ピノ・ノワール65％、シャルドネ35％(デゴルジュ2007年6月)　泡・辛口

エレガントな1998年ヴィンテージ　きめ細やかな泡立ちと共にモカやブリオッシュのような香りが立ち、エレガントな味わいが存分に楽しめます。 熟成ブラン・ド・ブランならではの香ばしさが感じられる飲み頃の逸品。1998年はエレガントでバランスの良いヴィンテージです。
品種：シャルドネ100％(デゴルジュ2013)　泡・辛口