レビュー

深い味わいの飲み応えあるシェリー　フルボディの赤ワインに匹敵するコクや深い味わいを感じ、余韻も非常に長い飲み応えのあるシェリーです。
品種：パロミノ100％　シェリー・辛口

豊潤な甘やかさ広がる1級畑　よく熟したフランボワーズやブラックチェリーにタバコ、ほのかに土っぽさが感じられ、華やかな香りが印象的です。上質で細やかなタンニンとしっかりとした骨格に負けない凝縮した果実味から、豊潤な甘やかさが広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

長い熟成に耐える三大ムーリスのひとつ　非常にタニックで若いうちは固く、長期熟成を経て飲み頃となります。長い熟成に耐えるポテンシャルの高さ、濃厚な味わいをお楽しみください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー40％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

果実の凝縮感を感じる、長期熟成ワイン！　1996年は収穫時期の遅れが功を奏し、濃いルビー色の外観と、完熟した果実の甘やかなアロマを持ちます。非常に凝縮感があり、タンニンも多く、古典的な長期熟成スタイルに仕上がっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー25％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド7％　赤・フルボディ

長期熟成による芳醇で凝縮した豊かな味わい　9年という年月は、長期熟成するワインが持つ究極ともいえる、洗練された、芳醇で凝縮感にあふれる、軽やかさを兼ね備えた豊かな味わいを生み出しました。長期の熟成による繊細さと豊かさ、そして力強さを感じます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

万能といえるスタンダードキュヴェ　デリケートでエレガンスがあふれ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能といえる1本です！
品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ10％ 　泡・辛口

並大抵の村名とはひと味違う逸品！　豊かな果実味があり、タンニンはキメ細かく、それでいてしっかりと存在感があります。舌触りはなめらかで喉越しはビロードのようなのど越し。アフターには香ばしいコーヒーを思わせる香りが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

緻密な構造を持つ村名キュヴェ　こちらは樹齢70年にもおよぶ区画から造られた村名キュヴェです。凝縮感にあふれ、ストラクチャーもしっかりしており、ギュッと詰まった緻密な構造を持ちます。よく熟したラズベリー、ダークベリー、ブラックベリーなどの果実味にバニラのニュアンスが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

マゾワイエールを3分の1ブレンド！　スミレのようなフローラルな香りに、ラズベリーやカシスなどの果実も加わります。深い色合いで凝縮感もありますが、酸とのバランスが良く、タンニンはまろやかでしなやかな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

4種類のブドウをブレンドしたフルーティな1本　4種類のワインのブレンドで造られるこちらのキュヴェは、ノンヴィンテージながら他のヴィンテージを混ぜてリリースされることはありません。繊細な香りとリンゴ果実や黄桃などの完熟した果物を想わせるフルーティなアロマ。まろやかな口当たりで、前菜やお魚料理、スープなどにもよく合います。
品種：ピノ・グリージョ50％、ピノ・ビアンコ25％、リボッラ・ジャッラ20％、ソーヴィニヨン・ブラン5％　白・辛口

希少な古代品種ヴェルデカを使用した1本　Askosとは、現在ほとんど見ることのなくなった古代品種を再発見するというワイナリーが実施するプロジェクト名です。バランスがよく酸も美しく、後味にはミネラル感とマイルドな塩っぽい風味が感じられます。
品種：ヴェルデカ100％　白・辛口

圧倒的なオーラを放つ屈指のグラン・クリュ　肉厚で力強く、リコリス、土の香りなども感じられます。圧倒的なオーラと美しさを放ちます！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

貴重な長期熟成のオールドヴィンテージ！　ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村にまたがる特級畑。トマ・モワラールが所有していた区画は、現在デュジャックが買収して所有しています。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

春を感じるお料理にぴったりの味わい　繊細な果実の甘みとさわやかな酸味とともにパッションフルーツや柑橘の風味が広がり、ドライなフィニッシュへと続きます。グリルしたアスパラガスやシーフード、苦みのある山菜など、春を感じるお料理にぴったりの1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

しっかりと熟した印象の2015年ヴィンテージ　柑橘系のアロマに加えて、ミラベルや桃の熟した果実の香りと、ブリオッシュや白い花の香りが漂います。2015年は前ヴィンテージよりも熟した印象で、しっかりとした果実の中にあるミネラル感によって、食欲が掻き立てられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

完璧な仕上がりの秀逸ヴィンテージ！　2015年は天候に恵まれた良年ヴィンテージ。ブドウは早くから成熟し、理想的な状態で収穫することができました。フレッシュさがあり、完璧といえる素晴らしい仕上がりです。ぜひ熟成を重ねてお楽しみください！
品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン　白・辛口

丸みのあるエレガントな味わい　薄い麦わら色の色調で、丸みのあるエレガントな味わい。フルーティなアロマとマイルドな口当たり、繊細な余韻が感じられます。前ヴィンテージでは、インターナショナル・ワイン・チャレンジでブロンズメダルを獲得しています！
品種：ルカツィテリ85％、ムツヴァネ15％　白・辛口

リッチで豊潤な果実味が魅力の1本　ジョージアの伝統的な容器「クヴェヴリ」を使用したアンバーワイン(オレンジワイン)。桃やマルメロのリッチで豊潤な果実味と複雑味を感じるフレーバーが印象的で、バランスの良いタンニンと長い余韻が魅力の1本です。
品種：ルカツィテリ100％　オレンジ・辛口

豊富なタンニンを備えたフレッシュでソフトな味わい　ジョージアの伝統的な容器「クヴェヴリ」を使用したアンバーワイン(オレンジワイン)。白い花や柑橘果実の爽やかな風味が感じられ、味わいはフレッシュでソフトながら豊富なタンニンが特徴です。
品種：ムツヴァネ100％　オレンジ・辛口

飲み頃！スケールの大きい2002年　西洋杉やスパイス、タバコなど複雑な香りがあり、赤や黒い果実のピュアな風味が感じられるエレガントな仕上がりです。そこにリコリスやドライハーブなどのニュアンスも加わり、香り高く、スケールの大きい味わいが口いっぱいに広がります。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー30％、カベルネ・フラン35％　赤・フルボディ