レビュー

12年熟成！シルキーで繊細な熟成ピノ！　香りは穏やかで落ち着きがあり、果実味と石灰を連想させるようなミネラルが調和しています。タンニンは控え目、シルキーで繊細な舌触り。長く続く余韻は類まれなテロワールを裏付けています。12年の熟成を経た貴重な1本！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成ポテンシャルを感じさせる重厚感のある1本　ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。
品種：ピノ・ノワール100%　赤・ミディアムフルボディ

ガストロノミックでフルーティーなロゼシャンパーニュ　華やかなスミレの香りや、ラズベリー、カシス、モレロチェリーなどのフレッシュなベリーの香りが広がります。ミネラルと豊かな風味も感じられ、繊細かつ上品な印象。口に含むと、クリーミーな泡と共に柔らかく立ち上がる十分な厚みとワインらしさがあり、ガストロノミックで、フルーティーな仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

即完売するほどの人気キュヴェ！　梨やマンゴーの複雑なアロマに、アプリコットの上品な風味が広がります。恰幅の良い複雑な味わいには、オレンジやレモンの皮のような清涼感とエレガントさが感じられます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

歴史ある造り手のオールドヴィンテージ！　こちらのバローロは、4つの自社畑とピオ家が代々契約している農家からのブドウを使用。クラシックなスタイルの味わいで、バランスの取れた果実味で、タンニンはやわらかく、すばらしいストラクチャーとのハーモニーが堪能できます。
品種：ネッビオーロ100％ 　赤・フルボディ

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

甘やかなアロマの官能的な逸品　毎年一定の品質を保つため、様々な区画から収穫した高品質のブドウのみを使用。苺ジャムや、フルーツをローストしたような甘やかで凝縮したフレーバーが香り立ちます。1996年はブルゴーニュのグレートヴィンテージです！　お見逃しなく！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

サンジョヴェーゼの頂点に君臨する味わい　壮大なスケール感、豊かに伸び行く酸、圧倒的なミネラル感。堂々たる風格があり、余韻の力に押されてどんどんと先に進んでしまいそうなほど。サンジョヴェーゼの頂点に君臨する味わいです！
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

エレガンスあふれる優しい味わい　樹齢50年を超える古樹のブドウを使用し、1級にも引けをとらない強い骨格と果実味をもつジュヴレらしい味わいです。熟成を経て本領を発揮した、エレガンスあふれる優しい味わいをご堪能ください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

今からが飲み頃！美しい酸をもつ2007年　樹齢50年を超える古樹のブドウを使用し、1級にも引けをとらない強い骨格と果実味をもつジュヴレらしい味わいです。2007年は涼しいヴィンテージだったため、10年以上の熟成を経てもなお酸が美しく存在しており、まさに今からが飲み頃です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュリニィ・モンラッシェ注目の1級畑！フレッシュな柑橘系のアロマや、洋梨、ローストしたアーモンドの香りが広がります。 凛としたミネラルに満ちた、テロワールの個性を感じる1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

今が飲み頃！23年熟成ラグランジュ　肉付きがよく、ジューシーなスタイルが特徴的な2003年のシャトー・ラグランジュは、他の北メドックのワインと比較して、より親しみやすい印象を与えます。穏やかな酸味、シルキーなタンニン、チョコレートを思わせるブラックカラントやチェリーの果実味が感じられ、トースティーなオークの風味が見事に調和しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド　赤・フルボディ

村名の枠を超えた逸品！　太陽の恩恵を常に受ける南東向きの畑らしい非常に強く濃密な果実のアロマが特徴的で、豊満でジューシーな味わいが口中を満たします。リッチさの中に突き抜ける酸の見事なバランスは、村名の枠を超えた逸品と言える素晴らしい仕上がりです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2つの畑の絶妙なコンビネーション！　ドライフルーツの香りやミネラルのニュアンス、よく熟した果実の風味が感じられます。2つの畑のブレンドの絶妙なコンビネーションが、ハーモニー豊かで気品あるワインを生み出しています。口いっぱいに豊かな味わいが広がります！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

優雅な余韻が続くジューシーなシャンボール　ジューシーな熟した果実が広がり、土や砕いた石を思わせるミネラルと塩気が感じられます。ちょうど良い酸味が上品に口中を包み、長く優雅な余韻がいつまでも続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピノと見紛う程のエレガンスを湛えたローヌ赤　非常に繊細で、ピノ・ノワールと見まごうほどのエレガンス。「全て」を意味する「オムニア」の名の通り、この1本でシャトーヌフ・デュ・パプの全てが詰まっているような完璧な仕上がりです。
品種：グルナッシュ 100％　赤・ミディアムフルボディ

エネルギーと深みを兼ね備えたシャンパーニュ　エネルギーと深みを兼ね備え、きめ細やかな泡と静かな複雑さを併せ持ち、2019年ヴィンテージの温かみとモンターニュ・ド・ランス土壌の透明感を反映しています。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ35％、プティ・メリエ5%　泡・辛口

時代に先駆けた6品種のフィールドブレンド　洋ナシ、ライム、オレンジの皮、ミントなどの香り、しっかりとしたストラクチャー。スパイシーなニュアンスと、生き生きした酸。「テロワールはセパージュを超える」という事を表している時代に先駆けた1本です！
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ、アルバンヌ、プティ・メリエ、ピノ・ブラン　泡・辛口

生産量僅かな希少ブラン・ド・ブラン　白桃、シトラス、花々の芳醇な香りに、わずかに感じる樽由来のバニラや木の香り。軽やかでフレッシュな口当たりですが、集中力のある果実味とチョーキーなミネラルがしっかりと感じられ、バターやカスタードのリッチな余韻に包まれます。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口