レビュー

コート・デ・ブランのグラン・クリュの集大成！　リッチでパワフル、クリーミーな口当たりで、スパイスや軽やかな蜂蜜のノートがフィニッシュまで響き渡ります。ヴィンテージの個性が見事に表現されています！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

2013年はすべてにおいて特別な一本に！　2013年は雹害と天候が不順だったため、生産者の信念と仕事の質が多いに問われました。完璧主義の篠原さんは、当然のように品質の維持を最優先し、なんと生産量を例年の3分の1まで落とすことを決断！　その結果、生産本数はなんとたったの900本(以下)！
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％、赤・フルボディ

良年のみに造られるガストロノミー向けシャンパーニュ　キュヴェの最良部分を使用して良年のみ造られるシリーズで、2013年はこちらのキュヴェのファーストヴィンテージです。10年経ってもフレッシュさがあり、洗練された滑らかな質感が印象的。レモン、グリエした香り、白胡椒を感じます。食前酒としてはもちろん、白身魚やフロマージュと合わせてお楽しみいただきたい1本です。
品種：ムニエ60％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール15％　泡・辛口

柔らかく丸みのある味わいのプルミエ・クリュ10年の熟成により複雑味を帯びたブルゴーニュ1級畑の飲み頃キュヴェ！豊かなアロマと凝縮感がある柔らかなスタイルでエレガントな余韻へとつづきます。ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただきたい1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめるピュアでエレガントな1級ワイン　ヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマ「ダモード」。繊細でピュアなスタイル、エレガントな味わいです。若いうちからも楽しめる人気生産者です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

英国唯一無二のテロワールが生み出すピノの躍動　シャンパーニュにもに比肩するイギリス・サセックス地方で造られるブラン・ド・ノワール。ピノ系品種主体のラスフィニーの真価が発揮されている最上級キュヴェです！若々しくエネルギーに満ち溢れており、ピノ本来のエネルギーを閉じ込めた重厚な味わい。ブドウの命の震動が伝わる甘美な余韻。
品種：ピノ・ノワール85％、ムニエ15％　泡・辛口

透明感を湛えたキレのあるシチリア白ワイン　標高800-900mに位置する北向きの畑に植えられた、樹齢50年の土着品種カリッカンテを100％使用して造られた白ワイン。芳醇なアロマと透明感を湛えたキレのある味わいが特徴です。
品種：カリッカンテ100％　白・辛口

ムルソーらしさも兼ね備えるピュリニィ村名　素晴らしいボリューム感と力強さがある一方、美しい酸とミネラルが生み出す緊張感がワインに張りを与えています。フィニッシュには柑橘果実の皮のほろ苦さとともに力強い余韻が楽しめます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟成を重ねた偉大なるミレニアムヴィンテージ！　2000年はミレニアムヴィンテージであることに加え、ボルドー全域が天候に恵まれた偉大なヴィンテージ！　濃厚な口当たりで、樽のニュアンスが良く溶け込んだ素晴らしくリッチで奥行きのある味わいが印象的です。
作付面積：メルロー70％、カベルネ・フラン24％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％　赤・フルボディ

2007年、1級畑レ・ピュセル　特級畑バタールと特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの隣に位置する1級畑です。小石が多いため水はけもよく、1級畑の中で最も高評価な畑としても知られています。力強さと凝縮感に加え、思わず涙してしまうほどの美しいミネラルを備えています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

今がちょうど飲み頃のミレジム！　明るく輝く黄金色をまとい、ドライフルーツの香りの中にブリオッシュや蜜、ナッツなど熟成感のあるニュアンスも感じられます。ドザージュ・ゼロで仕上げることで、完熟した厚みのある果実味を心地よい酸が引き締めています。
品種：シャルドネ1/3、ピノ・ノワール1/3、ムニエ1/3　泡・辛口

ベガ・シシリアが手掛ける豊潤で官能的な1本　瓶詰め後15カ月以上寝かせることで、果実のアロマに繊細さが加わり、ふくよかで複雑かつ濃厚なワインとなります。2014年ヴィンテージは、ベルベッティな質感が際立つ、豊潤で官能的な味わいに仕上がっています。
品種：ティント・フィノ(テンプラリーニョ)100％　赤・フルボディ

時を超えた魅力を持つ“美しい”キュヴェ　チャールズが手がける中で唯一、少量のヴィオニエをシラーと共に混醸発酵させたワインで、その結果、よりセクシーで魅惑的、そして驚くほど美しい仕上がりとなっています。おおらかで優美、そしてダイナミック。
品種：シラー96％、ヴィオニエ4%　赤・フルボディ

デンクアートシリーズ「ユニバーサル」　熟練の職人によりハンドメイド「口吹き製作」のみで造られる、世界最高峰のワイングラス「ザルト」。世界中の名だたるワイン評論家やソムリエ、ワイナリーがこぞって愛用する、唯一無二のワイングラスです。赤・白どちらにも最適な万能モデル「ユニバーサル」。名だたるワイン評論家がテイスティングに愛用しています。特に、フルボディのワインやコクのあるワインは、複雑さや濃厚さ、ミネラル感がより引き出され、滑らかな舌触りが際立ちます。

デンクアートシリーズ「ユニバーサル」　熟練の職人によりハンドメイド「口吹き製作」のみで造られる、世界最高峰のワイングラス「ザルト」。世界中の名だたるワイン評論家やソムリエ、ワイナリーがこぞって愛用する、唯一無二のワイングラスです。木の香りが強いシャルドネ、マッシュ発酵の白ワイン、ブドウ全体を発酵させた赤ワイン、長期の澱熟成と酸化要素を伴う複雑なスパークリングワインとの相性が最適です。

古樹の混醸で造られる白のフラッグシップキュヴェ！　引き締まっていてエレガンスがあり、非常にバランスの取れた味わいで、ワイナリーが世界から注目されるきっかけとなった圧倒的スケール感が表現された1本です！
品種：シュナン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ヴィオニエ、ベルデホ、ルーサンヌ、セミヨン・グリ、セミヨン・ブラン、パロミノ　白・辛口

白ワインのトップ生産者が造る貴重な赤！　ブラックベリーやラズベリーなどの果実のアロマに、バラやスミレなどのエレガントな香りが広がります。きめ細かいタンニンと豊かな果実味が口内を満たし、心地の良い酸味へと続いていきます。白ワインのトップ生産者が造る赤は大変貴重です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアな感覚を愛する方へ贈るシャンパーニュ　シャルドネ70％とピノ・ノワール30％をブレンドしたノン・ドザージュ・シャンパーニュ。この率直でフレッシュなシャンパーニュは、ブドウとセザンヌのテロワールを余すところなく表現しています。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　泡・辛口