レビュー

溌剌としたフレーバーとクリスピーな仕上がりの1本！　最低42カ月間の瓶内熟成を行うピノ・ノワール100％のスパークリング。繊細で上質な泡立ちで、熟した柑橘類や蜂蜜のフレーバーに、桃や赤いリンゴの果皮のニュアンスも感じられます。溌剌としたフレーバーとクリスピーな仕上がりの1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

驚異的な世界観を持つ代表的キュヴェ　花束のようなアロマが香り、非常にミネラリーな味わいが口の中で驚くほど複雑に広がります。果実のパワーに深みが伴う壮麗なバランスが非常に印象的です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

マディラとオークの風味広がるグラッパ　こちらは、著名なマディラのワイナリーで、マディラワインの長期熟成に使用された樽にウイスキーを詰めた熟成させた樽を使ったグラッパです。モスカートと他のピエモンテのブドウのグラッパを数カ月間熟成させています。
品種：モスカートなどの搾りかす100％　グラッパ・辛口

熟成を経て楽しみたいヴォーヌ・ロマネ村名　ブルーベリーやブラックベリーなど黒い果実の香りに、スパイスのニュアンスが感じられます。力強さがあるので、数年の熟成を経ることで味わいが落ち着きます。トリュフなどの香り高いキノコや、赤身のお肉との相性は抜群です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

果実味がたっぷりとした味わい　やわらかさがあり、果実味がたっぷりとしたワインが生み出されます。赤い果実が華やかに香り、タンニンはきめ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュで躍動感あふれる味わい　クリュ・ボージョレを想わせるチャーミングな赤果実、甘いスパイス、土のアロマと、スモークしたシャルキュトリーのニュアンス。口に含んだ瞬間のピュアな果実感は、爽やかでジューシーですが決して重くなく、フレッシュで躍動感あふれる味わいです。
品種：ザンクト・ラウレント100％　赤・ミディアムフルボディ

テロワールを最もピュアに表現した1本！　まろやかでしなやかな黒果実のフレーバーにしなやかなタンニンが骨格を与え、珈琲の粉末とヒマラヤスギの風味が広がります。ゴージャスな黒果実の味わいと白コショウのスパイシーな風味がフィニッシュに彩りを添えています。バロッサ・ヴァレーのテロワールを最もピュアに表現した芳醇でスパイシーな1本です！
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

真っすぐな酸を湛えた華やかでエレガントな1本　樹齢80年以上の古樹から採れるリースリングは、繊細で華やかな花のアロマを湛えたエレガントな味わいのワインに仕上がります。端正で真っ直ぐな酸を湛えた骨格の良い味わいで、高い酸に由来する極めてドライでフレッシュな味わいがいきいきと感じられます。
品種：リースリング100％　白・辛口

飲み手を陶酔させるアロマが香るしなやかな赤　ダークチェリーやブラックベリー・ジャム、ウッドスモークの飲み手を陶酔させる香り豊かなアロマ。甘いベリー系果実の風味と繊細でキメの細かいタンニンを湛えた丸みのあるしなやかな味わいが広がります。
品種：グルナッシュ70％、マタロ20％、シラーズ10％　赤・フルボディ

ベスツのシラーズがわかる入門ワイン！　華やかでスパイシー、ぴりっとした胡椒のニュアンスを感じるクラシックでアロマティックなシラーズ。アルコール感が支配しないバランスの取れたワインで、若いうちに飲んで美味しいようエレガントに仕上げられています。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

品種の特徴がしっかりと表現されたしなやかなカベルネ　果実のフレーバーと質感をより良くするために遅摘みされ、この長いハンギングタイムにより品種の特徴がよく表れたしなやかなワインとなります。繊細であり凛としたダークフルーツが中心にある味わいで、パウダーのように感じるタンニンが長い余韻を導くポイントになっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

休日に楽しみたい軽やかなシャルドネ　こちらのシャルドネは、ピエロのワインメーカーたちが休日に楽しむワイン。林檎、メロン、パイナップルの果実にバタースコッチの香ばしさとクリーミーさがほどよいコクとなり、長く繊細な余韻へ続きます。冷たく冷やして、シーフードや鶏肉に合わせてお楽しみください！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実本来の風味が強調されたフレッシュで爽やかな1本　マーガレット･リヴァーで最初にセミヨンとソーヴィニヨン･ブランのブレンドワインを手がけた生産者であるピエロの、溌剌とした酸と果実味が特徴のキュヴェ。熟していながらも控えめなライチや白桃のトロピカルなフレーバーと、フレッシュハーブの爽やかな香り。果実の肉感さえもフレッシュで爽やかに感じられる仕上がりです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン78％、セミヨン22％　白・辛口

芳醇な果実感とボディが魅力のルーサンヌ　豊潤な桃、メロン、ルーサンヌらしい白い花の繊細な香り。飲み応えのある口当たりとマンゴーやパパイヤの芳醇な果実をフレッシュな酸が支え、ショウガのスパイシーさが余韻を引き締めます。
品種：ルーサンヌ100％　白・辛口

クリーンでキレのあるデイリーワインに最適の1本　トロピカルフルーツ、ライチ、香り高いムスクのアロマ。グァヴァやパッションフルーツのクリーンな風味で、キレがあり、ミネラリーな酸がフィニッシュまで続きます。毎日の食卓に寄り添うデイリーワインに最適の１本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

冷涼気候をいかしたデリケートでバランスのよい1本　ブラックチェリーの果実を黒胡椒、バニラ、チョコレートの風味が縁取り、きめ細かいタンニンが適度なボディをしなやかに包み込みます。冷涼な気候をいかしたデリケートで、バランスのよい味わいです。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

ワイナリーが誇る渾身のフラッグシップキュヴェ！　芳しい花の香りとフレッシュな赤果実の香り。非常にスムースでしなやかなタンニンが層となって口中に広がり、深みある味わいを演出しています。「オーストラリアで最も優れたピノ・ノワール生産者の一人」と評価されるワイナリー渾身のフラッグシップキュヴェです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ボリューム感とフィネスを感じるトップキュヴェ！　このラベルを付けるに相応しいと考えられた年のみ生産されるシャルドネ。タイトな酸が全体を引き締め、火打石のようなミネラリーなテクスチャーが長い余韻まで続きます。トップキュヴェらしいボリューム感とフィネスを感じる1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

伝説のドメーヌの貴重なバックヴィンテージ！　果実味の凝縮感や過度な抽出はせず、繊細で綺麗な酸味を持つクラシカルなスタイルです。熟成を重ねると味わいに奥行も出てきます。貴重なバックヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑　シャビオはミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑です。主に石灰質の土壌で1.5haの大部分をセルヴォーが所有しています。10年の熟成を経て、繊細かつ妖艶な魅力を増しています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ