レビュー

10年以上の瓶内熟成を経た1本　エリタージュはLes Champs Chevalierのブドウ(樹齢20～50年)を使用しています。10年以上の瓶内熟成を経てからリリース。ドザージュは1g/Lです。フルーティーな香りに蜂蜜の香りも加わり、優しくクリーミーな味わいです。
品種：シャルドネ80％、ピノ・ムニエ20％　泡・辛口　

特級畑の若樹から造られるフレッシュで上品な1本　グレープフルーツや黄色い花、熟した果実味などの複雑で凝縮した味わいがバランスよく広がります。少し苦みを感じる余韻があり、若樹ならではのフレッシュさと上品な風味が長く続きます。
品種：リースリング100％　白・辛口

最高の区画を厳選して造られるキュヴェ　繊細なシルクのようななめらかさがあり、テロワールの個性と忠実に表現した、濃密で洗練された味わいです。複雑味の中にミネラルがあり、20年以上は熟成するポテンシャルを秘めています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ドメーヌの中で最良の畑のひとつ！　オーク樽とステンレスタンクで発酵、熟成。いきいきとしたエレガントな味わいで、美しいミネラル、繊細な白い花のニュアンスが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

良年2000年ヴィンテージ！　ブラックベリーのジャムのような濃密な香りが広がるリッチな味わいで、凝縮感のある仕上がりです。2000年は良年ヴィンテージ。飲み頃を迎えています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー32％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

エレガントで洗練された仕上がり　黒スグリやコーヒー、スモーキーなオークのニュアンスも感じられ、エレガントで洗練された仕上がりです。豊かな果実味があり、熟成を経てさらに素晴らしい味わいが堪能できます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

程よい凝縮感のある1996年　モンローズの特徴は、凝縮感がある非常にタニックで濃密なワインですが、1996年は甘いタンニンがあり、程よい舌触りをした凝縮感のあるスタイルに仕上がっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー25％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

凝縮感のある長期熟成スタイルの1996年　1996年はクラシックな長期熟成のスタイルに仕上がったヴィンテージです。濃厚な黒スグリの果実味やスパイス、トリュフなどの香りがあります。筋肉質で凝縮感のある味わいです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン72％、メルロー20％、カベルネ・フラン8％　赤・フルボディ

パワフルかつ官能的な魅力あふれる逸品　黒系果実に、様々なスパイスを思わせる香りや香ばしい樽香が混ざり合ったアロマが勢いよく香り立ちます。ジャムのような果実味があり、酸は比較的弱く、甘いタンニンが感じられます。パワフルかつ官能的な魅力あふれる逸品です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー25％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

飲み頃、1985年ヴィンテージ　並外れたチャーミングさとエレガンスを備えたヴィンテージとなりました。赤系果実と黒系果実のアロマに、お花や杉の上品な香りがグラス中に広がります。今が飲み頃のオススメの1本です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

長い熟成で飲み頃となった1982年！　1982年はがっしりとした筋肉質なスタイルのヴィンテージです。濃密なエキス分と凝縮感、力強いタンニンがあります。長い熟成で味わいの要素が溶け込み、飲み頃になっています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー25％、プティ・ヴェルド8％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

ソーヴィニヨン・ブラン好きにはたまらない1本　パッションフルーツのトロピカルなアロマが広がり、いきいきとした酸味と柔らかな果実味がバランスの良い味わいを生み出しています。青草のような未熟な印象はなく、フルーティーな余韻が続きます。ソーヴィニヨン・ブランのピュアな品種特性が存分に表現された1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

暑い土地から生まれた長期熟成型リースリング　ハイセンベルグはノータルテンにある南向きの急斜面で、太陽に恵まれた非常に暑い場所にあります。甘草のほのかな香りやレモン、スパイスの表現力豊かなアロマが広がり、熟した果実の濃厚な味わいが感じられます。いつ飲んでも楽しめる長期熟成型ワインです！
品種：リースリング100％　白・辛口

必見！高評価の2015年ヴィンテージ　ブラックベリーやカシスなど黒い果実の濃厚な香りに加えて、樽のニュアンスも感じられます。凝縮した風味とスパイシーさも感じられ、しっかりとした力強い仕上がりです。この先の熟成でさらに深み、複雑味が増していきます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン82％、メルロー16％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

フルーティーで伝統を感じるマディラ　黄金に輝くトパーズ色。ドライフルーツやキャラメル、洋梨、マンゴーの豊かな香りが漂います。フルーティーな味わいに酸味が良いアクセントを奏でています。
品種：モスカテル・デ・セトゥーバル100％　マディラ・甘口

幅広い料理と楽しめるバランスのとれた泡　黄金色の外観で、花の香りや柑橘系果実の香りに加え、長期熟成香とキメ細かい泡が特徴的。品種特有の力強さと酸とのバランスが絶妙なしっかりとした味わいが感じられます。アペリティフからメインまで幅広く合わせられるワインです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

キュートな果実感が特徴的な遊び心に溢れた1本　こちらはガメイを100％使用したメトー・ド・アンセストラル製法で造られるスパークリングワインです。輝きのある濃いピンク色の外観で、ブドウのほのかな甘味を残しつつ、フレッシュなイチゴを思わせるキュートな果実感が特徴的。「FRV100(エフェルヴェサン＝effervescent＝発泡性の)」というフランス語の言葉遊びのネーミングも含め、当主のジャン・ポール氏の遊び心に溢れた1本です。
品種：ガメイ100％　ロゼ・泡・中甘口

超大作というに相応しい至高の逸品！　すみれ、熟れたジューシーな果実、バルサミコの香りに、樽香が美しく溶け込んだ香り高いアロマが、グラスに注いだ瞬間に立ち昇り、このワインの真価を正確に表現しています。口に含むと、パワフルで集中力のある果実味と豊富でシルキーなタンニンが広がり、素晴らしくバランスのとれた味わいに仕上がっています。超大作というに相応しい力強さとエレガンスが共存した至高の逸品です！
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

シャサーニュを知り尽くした当主が造る村名ワイン　こちらは樹齢30～40年、アペラシオン北部のプルミエ・クリュに接した畑と南部の2区画からとれるブドウをブレンドして造られます。シャサーニュを知り尽くしたクトー氏が造り出す絶品の村名ワインをお楽しみください！
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口