レビュー

程よく熟成が進んだ歴史的グレートヴィンテージ！　2009年は生産者からも「神に祝福された」と絶賛の声があがったほど、歴史的なグレートヴィンテージ。ブルゴーニュラヴァーの方は見逃せないほど良く熟成がすすんだ1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

柔らかな旨みが湧き上がる格別の味わい！　プラムやブラックチェリーなどの黒系果実のエレガントでリッチなアロマが広がり、柔らかいタンニンとクリーミーな質感が口内を満たします。ほど良い熟成感も感じられ、複雑で柔らかな旨味が湧き上がる格別の味わいです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュで円みあるモダン・ソーヴィニヨン・ブラン！　モンコキュ、レ・リニの2つの区画のブドウから造られます。明るく輝きがあり、花や果実のアロマが広がります。発酵、熟成共にステンレスタンクで行われるため、フレッシュな円みのある味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

数年熟成させたいポテンシャルを秘めたキュヴェ　温かみのある酸を伴うリンゴの豊かなフレーバーが印象的なキュヴェ。このアペラシオンから造られる他のワイン同様に、リリースされてすぐは少し若すぎて閉じた印象ですが、2～3年熟成させることで、凝縮した果実感を存分にお楽しみいただけます！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

オート・コートの名手！希少なフラッグシップキュヴェ！　わずか0.53haの最上のクリマとされるエシェゾー・デュ・ドゥシューから造られており、味わいはリッチにして緻密、パワフルなだけでなく、余韻へとつながるエレガンスを備えています。グラン・クリュならではの風格を威風堂々漂わせた、ドメーヌのフラッグシップ・キュヴェです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

圧倒的品質を誇るデュガの村名クラス　デュガのワインの中では男性的なワインと言われ、スパイシーな風味も感じられます。恐ろしく豊かで凝縮感に富むワインですが、決して重くはなく堅牢。平均樹齢50年以上ということからも、独特の凝縮感に納得です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

大御所に混じる新進気鋭の造り手！　「ヴィニュロン・ド・ブルゴーニュ」誌にて、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴらの大御所と混じって紹介された勢いのある造り手です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

20年の熟成を経た貴重な1本！　リンゴやトロピカルフルーツに加え、アーモンド、ミネラル、スパイスも感じられ、様々な風味が重なり合っています。20年の熟成を経た、貴重なオールドヴィンテージです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

お野菜にぴったり！力強いグリューナー　チョーキーな酸と力強いテクスチャーがあり、余韻にはハニーデューメロンの爽やかな果実味と様々なスパイスを感じます。アスパラガスのグリルなど、お野菜によく合う1本です！
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

いきいきとしたフレッシュな味わい　フレッシュなアプリコット、スイカズラの香り、メロンとマンダリンの皮のニュアンスも感じられます。いきいきとして、さわやかなフィニッシュです。
品種：アルバリーニョ100％　白・辛口

カローダス氏が手掛けた熟成ヴィンテージ！　こちらは、2008年に逝去されたカローダス氏が手掛けた希少なバックヴィンテージです！　樽熟成と20年の熟成による深みのある味わい。とてもきれいなスタイルで、エレガントな余韻に包まれます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

21世紀の偉大なヴィンテージと並ぶ2016年！　2016年は、その濃密さと肉づきの良さから、21世紀生まれの偉大なるヴィンテージと肩を並べる仕上がりです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン83％、メルロー15％、カベルネ・フラン1％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

複雑な地質から生まれる力強くも濃厚な1本　暑く乾燥した2015年は芽吹きや開花が早く始まり、成熟期の最終段階で糖度の上昇が抑えられたことで、暑かった年にも関わらず、テロワールの特徴を表現したエレガントなワインに仕上がりました。火山性土壌からくるピュアでしっかりとしたストラクチャーを持った豊かな風味のワインに仕上がっています
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

複雑な地質から生まれる力強くも濃厚な1本　暑く乾燥した2015年は芽吹きや開花が早く始まり、成熟期の最終段階で糖度の上昇が抑えられたことで、暑かった年にも関わらず、テロワールの特徴を表現したエレガントなワインに仕上がりました。力強くも濃厚で、しっかりとしたストラクチャーが感じられる1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・フルボディ

ゆっくり時間をかけて楽しみたい飲み頃ジュヴレ！　土壌由来の鉄分を感じ、熟成感がありながら、力強さも残っています。がっしりとしたタンニンは長い熟成により丸くなっています。ゆっくり時間をかけて開いていくのを楽しみたいワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シルキーで濃密な飲み頃2008年！　円やかでベルベットのような滑らかな舌触りと熟れたタンニンが印象的で、芳醇なボディーとシルキーな余韻がフィニッシュを彩ります。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン77％、メルロー23％　赤・フルボディ

複雑味のある爽やかな1本　こちらは南東向きの単一畑「クロフト・ヴィンヤード」のソーヴィニヨン・ブランだけで造られるキュヴェです。繊細で深みのあるフルーツのアロマに加え、ミネラル感溢れるアロマが立ち昇ります。口内では洗練されたテクスチャーと爽やかな酸が見事に調和し、非常に複雑味のある爽やかなワインに仕上がっています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

バランスの取れたエレガントな味わい　ロメは樹齢20～50年のピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールをアッサンブラージュしたキュヴェです。瓶内熟成は5年以上。ドザージュは3g/Lです。柑橘類のフレッシュな果実の香りにブリオッシュなどが加わり、複雑さも感じられます。しっかりしたミネラルがあり、バランスの取れたエレガントな味わいです。
品種：ピノ・ムニエ40％、シャルドネ40％、ピノ・ノワール20％　泡・辛口　

ピュアな味わい広がるムニエ100％のロゼ　ラズベリーなど赤い果実や柑橘類の香りがあり、細かい泡立ちです。ピュアな味わいが余韻まで続く、エレガントなロゼです！
品種：ピノ・ムニエ100％　泡・辛口　

古樹から造られるエレガントなミレジム　非常にバランスのよい味わいで、豊かなミネラル、果実味も感じられます。エレガントで、ゆったりとした余韻も素晴らしいミレジムです！
品種：ピノ・ノワール50％、ピノ・ムニエ50％　泡・辛口