レビュー

ブランド概念そのものを表現したスタンダードキュヴェ　麦わら色が混じる淡いイエローの色調。焼き菓子やスパイスの香りに、プラリネとアーモンドペーストのニュアンスが重なります。口に含むと爽やかなアタックから始まり、厚みのある果実味をレモンのような瑞々しい酸味が引き締めます。豚肉やラム肉料理、コンテとの相性がよく、アペリティフとしてもおすすめです。
品種：ピノ・ノワール42％、シャルドネ33％、ムニエ25％　泡・辛口

複雑で奥行きが感じられる希少なアマローネ　アマローネとは「苦み」という意味で、陰干ししたブドウから生み出される贅沢なワイン。ドライフルーツやオールスパイス、ミネラル、ほのかにコショウや甘草の香りが何層にもなって広がり、とても複雑で奥行きが感じられます。
品種：コルヴィノーネ45％、コルヴィナ・ジェンティーレ25％、ロンディネッラ20％、クロアティナ10％　赤・フルボディ

リッチで申し分のない味わいの逸品　バニラやハチミツの香りがあり、凝縮感のある果実味、ボリュームのある力強い味わいですが、酸が全体を引き締め、バランスよくまとめ上げています。ナッツのニュアンスを感じる、リッチな余韻が長く続く逸品。
品種：ピノ・ムニエ57％、シャルドネ43％　泡・辛口

カベルネ・フラン100％のフラッグシップキュヴェ！　「そのワインだけが提供できる価値をもっている」という思いで造られた、世界的にも珍しいカベルネ・フラン100％のワインです。挑戦を続ける天才醸造家ルカ・ダットーマ、リパルベッラという地のテロワール、そしてカベルネ・フランという品種、これら三つの要素から紡がれる偉大な世界をぜひご堪能ください！
品種：カベルネ・フラン100％　赤・フルボディ

古典的で優美さを感じるスタイルのブルネッロ　黒いベリー系果実やスミレの香り、甘いスパイスのニュアンスが感じられます。口に含むとタンニンは滑らかで黒スグリ、ラズベリーなどの果実の味わいが広がります。美しい酸も感じられ、複雑さと凝縮感のあるしっかりとした味わいです。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

フレッシュさと力強さが共存する贅沢な一本！　シャルドネらしい桃や白い花のアロマに美しい酸、ピノ・ノワール由来の豊かなストラクチャーが魅力です。果実のピュアな旨味を楽しめる、フレッシュさと力強さが共存する贅沢な一本です！
品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ムニエ10%　泡・辛口

最良の区画から造られるブラン・ド・ノワール！　フランソワ氏の生まれ年である1949年に植樹されたシルリー村最良の区画の単一畑、ラ・ロジェのブドウを使用して造られます。品種の個性を活かし、かつドメーヌの特徴がしっかりと反映された味わいに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

熟成により優美さを纏う逸品　重厚感が熟成によってしなやかで優美になり、ポタンサックらしいタンニンのバックボーンを持ちながらも、流れるような柔らかさと親しみやすさが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド　赤・フルボディ

リッチでおおらかな味わいを表現する1級畑　マシュレルはヴェルジェの下に位置する1級畑。鉄分が多く、やや粘土質土壌であり、リッチでおおらかな味わいを表現する畑です。グレープフルーツやパイナップルなどのトロピカルなニュアンスが感じられ、果実味豊かな味わい。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

上質なムルソーを連想させる、品格を纏ったサンセール　ふくよかな果実味に美しい酸が調和し、ボディを引き締めながら豊かなミネラルが広がります。低めの温度で飲むと、上質なムルソーのプルミエ・クリュを思わせる気品。シャルドネに負けない深みと繊細さを備え、料理との相性の幅広さでも魅力を発揮する一本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

表現力豊かな心揺さぶる１本　パッションフルーツやイチジクの香りが漂います。ピリッとした酸味と濃厚な果実味が感じられ、表現力が豊かでセンセーショナルな集中力を持つ心揺さぶる味わいです。タイトで引き締まっており、塩気を帯びた長い余韻が心地よい、素晴らしい完成度のキュヴェです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

爽やかさと躍動感が共存するエレガントな赤　2018年初リリースの「ラ・リパイユ」。ブレゼ西向きの区画で、1960年代に植樹された1.10haの畑のブドウを使用。豊かな広がりと力強さを感じさせつつも、生産者特有の爽やかな個性を保つ、生き生きとした躍動感が溢れています。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細でしなやかな高評価ピノ！　グラスを揺らすたびに、ラズベリーやチェリーなど熟した果実の芳醇な香りにハーブのニュアンスが重なります。きめ細やかなタンニンと、サテンのようにしなやかな質感。畑由来のミネラルが複雑さをもたらし、繊細な果実味に旨みと塩味が溶け合い、緊張感を伴う長い余韻へと続きます。まるでコート・ド・ニュイを思わせる、エレガントな一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

クローズ・エルミタージュ最高峰ドメーヌが造るサン・ジョセフ　涼しい気候がもたらすしっかりした酸、果実の凝縮感が感じられます。良く熟したタンニンは渋みもありながら驚くほどしなやかで繊細。印象的な余韻が続きます。
品種：シラー100％、赤・フルボディ

5大シャトーに隣接するボルドーの隠れた秘宝！　口に含むと芳ばしい木の香りや、心地よいタンニン、美しい果実味、これらすべてが見事に調和した素晴らしい味わいが広がります。2009年は繊細ながらも果実味のしっかりとした良年ヴィンテージです。長く続く余韻もあわせて、じっくりとお楽しみください！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロー27％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン1％ 　赤・フルボディ

デンクアートシリーズ「ホワイト」　熟練の職人によりハンドメイド「口吹き製作」のみで造られる、世界最高峰のワイングラス「ザルト」。世界中の名だたるワイン評論家やソムリエ、ワイナリーがこぞって愛用する、唯一無二のワイングラスです。こちらの「ホワイト」モデルは、こちらの「ホワイト」モデルは、クラシカル、エレガント、フレッシュな果実味のある白ワインやロゼに最適なグラス。樽熟成風味の強くないミディアムボディの赤ワインにも。

テロワールを精巧に表現したハーバルな1本　月桂樹の葉とバーベナの花のアロマが広がり、バターとスパイスの風味が口内を満たします。ピュリニィ・モンラッシェの典型ともいえるハーブのニュアンスに満ち、カットされたダイヤモンドのような精巧さが細部まで感じられる素晴らしい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

これ以上ない好条件が揃った広域キュヴェ　ロマネ・コンティ斜面の最上部の畑「オー・デフォワ」の樹齢60年以上の古樹で、密植度も1.1万本/haと、これ以上ない好条件で栽培されたブドウを使用。斜面頂上の畑らしい鮮度の高い果実味やミネラル感、艶やかなタンニンを備え、アルローらしいなんとも言えないエレガントなワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「プティ・モンラッシェ」の名に相応しい1本！　高い標高に起因する、ミネラルに富んだ味わいが特徴的。果実味と旨みがギュッと濃密に感じられ、ミネラルと美しくバランスしています！　恵まれたテロワールがしっかりと表現された「プティ・モンラッシェ」の名に相応しい1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口