レビュー

甘味と酸がバランスよく調和した魅惑的な味わい　柑橘系果実や黄色いリンゴのアロマが感じられ、口に含むと繊細かつ魅惑的な味わいが広がります。ほんのりとした自然な甘味とクリスピーな酸がバランスよく調和しています。ワインだけでも十分美味しく楽しめますが、辛くてスパイシーなお料理との相性も抜群です！
品種：リースリング100％　白・中甘口

ブルネッロ最高峰の畑から良年にのみ造られるキュヴェ　赤い果実やスパイスのアロマが感じられ、ソフトなタンニンが心地よいあたたかみのある味わいです。フルボディで長い余韻が魅力的なこのワインは、長期熟成にも向いています。また、お召し上がりの1時間前に抜栓する事をおすすめします。
品種：サンジョヴェーゼ100％ 　赤・フルボディ

あたたかみのある柔らかなブルネッロ！　濃いスパイスに熟したベリーのアロマが感じられ、あたたかみのある柔らかな口当たりです。ベルベットのように滑らかなタンニンが全体をまとめ上げ、非常にバランス良く仕上がっています。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・フルボディ

シャトー・ペイラボンのお手頃セカンドワイン　ジューシーさとフルーティーさを持ちつつも、ほど良く熟成した腐葉土のニュアンスが感じられる落ち着いた味わいです。気軽に熟成感をお楽しみ頂けるお手頃な1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー17％、プティ・ヴェルド7％　赤・フルボディ

古樹の混醸で造られる赤のフラッグシップキュヴェ！　黒系果実やスパイスの複雑な風味を感じる、ワイナリーが世界から注目されるきっかけとなった圧倒的スケール感が表現された1本。長期熟成はもちろん可能ですが、今が非常にバランスの良い状態です！
品種：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、ティンタ・バロッカ、カリニャン　赤・フルボディ

古樹の混醸で造られる白のフラッグシップキュヴェ！　引き締まっていてエレガンスがあり、非常にバランスの取れた味わいで、ワイナリーが世界から注目されるきっかけとなった圧倒的スケール感が表現された1本です！
品種：シュナン・ブラン、グルナッシュ・ブラン、クレレット・ブランシュ、ヴィオニエ、ベルデホ、ルーサンヌ、セミヨン・グリ、セミヨン・ブラン、パロミノ　白・辛口

クロ・デ・ゴワセの中心区画から造られる希少キュヴェ！　クリーミーできめ細かい泡が長く続き、2006年ヴィンテージの特徴である赤系果実やフランボワーズのオー・ド・ヴィーのニュアンスにトースト、蜂蜜、口に含むとほんのりスモーキーな香り広がります。しなやかなタンニンが構造を支え、風味豊かで余韻はフレッシュ、熟成によるバランスの良さも感じられる極上品です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

フィリポナらしい濃密な味わいの特別なキュヴェ　ほんのりスモーキーなニュアンスがあり、フランボワーズや時間と共にヘーゼルナッツの香りも感じられます。口当たりはふくよかでエレガント。2006年ヴィンテージの特徴である繊細な果実味が心地よくフィリポナらしい濃密な味わいで、これからの季節、秋に飲みたいオススメのシャンパーニュです！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

生産終了の幻のキュヴェ！貴重なバックヴィンテージ　深みのある黄金色で、きめ細かい泡が切れ目なく立ち上ります。蜂蜜、桃、ミルクキャラメルの複雑な香り、そして凝縮感たっぷりの果実味が高い次元で調和しています。スパイスのニュアンスを伴った余韻が心地よく長く続く、15年以上の熟成を経た貴重なバックヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

世界で高評価を獲得するチリ初のアイコンワイン　みずみずしく生命力に溢れ、きめ細かなタンニンは引き締まっていながらも繊細で、素晴らしい長期熟成能力があることを示しています。2016年ヴィンテージはロバート・パーカーからは97ポイントなど世界の有名なワイン評論家から高評価を獲得しています！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、マルベック20％、プティ・ヴェルド12％、カルメネール8％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

エレガントで直線的な印象の1995年　なめし皮やトリュフ、すみれを想わせる香りが漂い、口に含むとモカのニュアンスを持った複雑な風味が感じられます。エレガントで直線的な印象で、引き締まったタンニンが調和した美しいフィニッシュの1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロー31％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

ソフトでジューシーなカジュアル赤ワイン　チェリーやダークベリーのアロマを感じる親しみやすくソフトでジューシーな味わいで、「飲んだ人が皆、気に入った！と言うでしょう」と生産者もイチオシの1本です。
品種：ツヴァイゲルト100％　赤・ミディアムフルボディ

瓶内二次発酵で造られるグリューナー100％の泡　フルーティーでエレガント、複雑な風味でどんな料理にもよく合います。2年以上の伝統的な瓶内二次発酵によりアロマとストラクチャーは洗練され、泡はよりきめ細かく上質なものへと昇華しています。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　泡・辛口

ボルドー最高峰の長期熟成ヴィンテージ！　深みのある風味とエレガンス、そして凝縮感が備わったまぎれもなく偉大なワインにふさわしいブドウが使用されています。30年以上の熟成を経てタンニンが溶け込み、旨みを伴った複雑味が感じられる長期熟成ヴィンテージです！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー22％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

シャトー・ダルマイヤックの前身シャトー　熟したカシスや、タバコ、タールのアロマが感じられます。柔らかくシルキーなタンニンと、ダークチョコレート、リコリス、黒鉛のニュアンスをまとった風味が口内を満たします。30年以上の熟成を経てより魅力を増した深みのある味わいをご堪能ください。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

30年以上熟成のコス・デストゥルネル　シャトー・コス・デストゥルネルは、サン・テステフ村で最高評価を獲得するシャトーと言われ、世界中に多くのファンを持つことでも有名です。30年以上経過したコス・デストゥルネルの熟成感が味わえる1本です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー38％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

凝縮しつつも滑らかな典型的ボルドースタイル　多くの賞賛の声を浴びるほどのクオリティを持ち合わせ、凝縮しつつもなめらかなスタイルは、まさにボルドーワインの優雅さと偉大さを体現した典型的な1本です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー30％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

飲み応え抜群のお手頃グラーヴ！　熟したブラックベリーやトーストしたパンのニュアンスを感じる魅惑的で複雑な香りが広がります。口に含むとシルキーなタンニンが心地よく、熟成すると赤身のお肉やジビエ、マイルドな味わいのチーズと好相性です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％　赤・フルボディ

パリでも人気のバリューボルドー！　バニラやスパイスなどの風味にコーヒーのニュアンスが複雑に絡み合います。エキゾチックな風味に、高い凝縮感も感じられ、コストパフォーマンスに優れた逸品です。
品種：メルロー98％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ