レビュー

1級畑に隣接する好立地から生まれるワイン　こちらの畑は、ヴォーヌ・ロマネ1級「レ・ショーム」に隣接。ニュイ・サン・ジョルジュは、女性的で瑞々しい果実味としなやかな喉越しのワインを生み出すクリマです。隣接するヴォ―ヌ・ロマネの繊細さとエレガントも感じられる1本となっています。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

優しくエレガントさにあふれた逸品　姉妹に当たるグラン・ピュイ・ラコストよりも、優しい味わいが特徴的で、ポイヤックの中では比較的やわらかく繊細、果実味とエレガントさにあふれた逸品です。サン・ジュリアンを彷彿とさせる、飲みやすさが際立つ味わいです！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

ピュアで気品あふれる貴重な白！　柑橘系や白桃の熟した果実のアロマが印象的です。濃厚さの中に、しっかりとしたミネラルの存在を感じる、ピュアで気品あふれる逸品です。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

中辛口ながらキレのある華麗なゲヴュルツ　クリーミーな口当たりで、砂糖漬けのオレンジ、バラの花、アニスなどのニュアンスが、スパイシーかつ華やかです。残糖感はありつつも、良質な酸を備えているため、キレのある引き締まった味わいになっています。強い風味を持つ食材に合わせても負けることなく素晴らしいペアリングを披露してくれます。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・中辛口

ニコラ・ジョリーを気軽に味わえるエントリー・モデル！　東向きの、表土が深い区画にある「レ・ヴュー・クロ」の畑。リンゴや桃、白い花々のアロマ。生き生きとした果実味と、上品な酸がすばらしいバランスを形成しています。炒ったアーモンドのニュアンスも感じられます。親しみやすく気軽ながら、ニコラ・ジョリーらしさもしっかりと感じられる味わいです♪
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

滑らかな口当たりとミネラル感が印象的な1本　白桃や洋梨などの白系果実の香りにバターやトーストの風味が重なるアロマ。力強くエネルギッシュで、樽のニュアンスも感じられます。口当たり滑らかで、その後に続くミネラル感が印象的な1本です！
品種：ムニエ100％　タイプ：泡・辛口

カルレオーネ渾身のスプマンテ、待望の再入荷！　長らくの熟成によりロザートの色合いはほぼありませんが、際立ったフレッシュな酸味は標高の高いロザートであることの証左。ベリーやドライフラワーのようなアロマ、赤リンゴやビターオレンジ、セージのニュアンス、澱との接触に由来する厚めの旨味が感じられ、余韻にはカラメルやブリオッシュ、ホワイトペッパー調の複雑味を捉えることが出来ます。ドザージュ・ゼロとは思えない程の高い熟度を備えた素晴らしいスプマンテです。
品種：サンジョヴェーゼ100％　泡・辛口

フィネス溢れるブラン・ド・ブラン　こちらのワインは異なる4つの区画で栽培されたシャルドネを使用し、2020年のベースワイン80％に、リザーブワインをブレンド。粘土石灰土壌に由来する緊張感と豊満さ、石灰土壌から成るシャープさを兼備し、フィネス溢れるブラン・ド・ブランです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ダイスのプルミエ代表作「天使の庭」　情報量が豊かで、乾いた力強さと奥行きがあり、しっかりとした骨格を持っています。「ミネラル感」と形容されがちですが、このワインにはむしろ「石らしさ」という言葉のほうがしっくりきます。空になったグラスに残る香りには、品のあるほろ苦さと鋭さが現れ、まさに“偉大なワイン”の証といえるでしょう。
品種：リースリング50％、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワール　白・辛口

強い芳香を放つ甘美で柔らかなセカンド　チョコレートに覆われたチェリー、スミレやシナモンスティック、さらに下草のニュアンスを伴う黒果実の甘美な香りを放ちます。堅固なタンニンが舌を覆い、層状になった黒果実の芳香が余韻にも長く漂います。
品種：メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン45％　赤・フルボディ

バランスに優れた良年！グロフィエの絶品お買い得キュヴェ　2022年のブルゴーニュ地方は、量、質ともに素晴らしいヴィンテージとなりました。美しいバランスと凝縮感を備えたブドウが収穫でき、偉大なヴィンテージになることが期待されています。一般的なパストゥグランとはひと味もふた味も違う、素晴らしい味わいをお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール90%、ガメイ10%　赤・ミディアムボディ

ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドのセカンド！　ジューシーな果実の香りが広がるエレガントで繊細なスタイル。格付けシャトーの中でもメルローの使用率が高く、しなやかで絹のような舌触りが魅力的です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィ二ヨン45％、メルロー35％、カベルネフラン12％、プティヴェルド8％　赤・フルボディ

バランスよく調和した逸品　口に含むと広がるリッチな果実味と酸がバランスよく調和しています。ピュアなアロマをもたらすテロワールの個性をお楽しみください。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

品質の高さに驚かされるピノ・ノワール　非常に繊細な味わいで、エレガントでビロードのような質感をもたらす絹のようなタンニンは偉大なるピノ・ノワールを彷彿させます。品質の高さに驚かされる、極上の味わいをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フィネス溢れる上質な1級畑　しっかりした骨格とボリューム感がありますが、タンニンは控えめで非常にエレガント。若いうちは素朴な印象ですが、熟成を経るごとにアロマの密度が増し、フィネスあふれる味わいへと進化していきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フンブレヒト唯一のアルザス・ピノ・ノワール！　力強い赤い果実のアロマ。エレガントで繊細、かつ表情豊かなフルーツのニュアンスと、ベルベットのような柔らかな口当たりの豊富なタンニンを感じる味わいです。すぐに楽しんでいただけますが、数年寝かせた味わいも期待もできるピノ・ノワールです！
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

生誕200周年を記念して造られた限定キュヴェ　リザーヴワインが与える、エレガントかつ豊満で複雑な香りに、焼き立てのブリオッシュ、太陽の光をいっぱいに浴びたマンゴー、アプリコット、イエロープラムなどの完熟した果実の香りが漂います。味わいは、とろっとしたクリームの上にパリッとしたヌガーの薄い層を重ね、そこに添えられたプラム、チェリーを連想させます。
品種：シャルドネ40％、ピノ・ノワール40％、ムニエ20％　泡・辛口

見事なバランスで調和した芳醇な味わい　黒い果実、タバコ、エスプレッソなどの香りが広がり、複雑な味わいの層と酸が見事なバランスで調和した、芳醇な味わいです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー32％、マルベック6％、カベルネ・フラン6％　赤・フルボディ

香り高く優雅なシャルドネ　いきいきとして優雅なアロマが美しく、しっかりした酸と緊張感を備えています。ふくよかさの中にも緻密なテクスチャーがあり、時間が経つごとに、より華やかな芳香がグラスから溢れ出します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口