レビュー

サン・ジョセフの次元を超えた逸品！　紫がかった濃いルビー色の外観。グラスから赤系果実やキノコ、ハーブ、木の繊細な香りがあふれ出し、口に含むと程よいタンニンときれいな酸が感じられます。妖艶に熟成し、輪郭のはっきりした深い味わいが食欲をそそる、サン・ジョセフの次元を超えたワインです！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

きれいな熟成感が醸し出すエレガントな1本　熟した果実やスミレ、なめし革、スパイスのアロマ。口に含むと細やかなタンニンと酸味が感じられ、きれいな熟成感がエレガントなワインにまとめ上げています。繊細で香り高く、10年以上の熟成により複雑味が増し、今まさに飲み頃を迎えています！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

5品種の融合による風味豊かな1本　非常に綿密でキレのあるシャープな柑橘系の香りとアロマティックな香りが合わさり、硬質なミネラルとストラクチャーが口中に広がります。5品種のそれぞれの要素が混ざり合って融合し、いきいきとした爽やかさとともに、飲むたびに複雑味が増していきます。
品種：ヴェルシュ・リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー、シャルドネ、ムスカテラー　白・辛口

品種特性が際立つ贅沢な味わいのグリューナー　梨やマルメロ、ナッツのスパイシーな果実の香りと、胡椒の風味がきいた品種特性がしっかりと表現された1本。快活な酸がフレッシュさを、ほどよく厚みのある果実味はリッチさを感じさせる、価格以上の贅沢な味わいです！
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

長熟のポテンシャルを秘める極上リースリング！　樹齢約110年の区画から、フィロキセラ前の自根のブドウを使用。フルーツの甘みと酸のバランスが素晴らしく、暖かみを感じさせるスパイシーな長い余韻が続きます。10年後も楽しめる熟成のポテンシャルを秘めた極上リースリングです！
品種：リースリング100％　白・中辛口

遊び心あふれる酸とミネラルのモーゼルらしい1本！　密度が高く集中力のある果実味が生き生きと力強く口内に広がり、それでいて繊細さも感じさせる絶妙なバランス。遊び心溢れる酸とミネラルが心地良いモーゼルらしいリースリングです！
品種：リースリング100％　白・辛口

3ツ星生産者が手掛ける微発泡キュヴェ　美しく輝く淡い黄色の色調で、鮮やかなミネラルのアロマがグラスから立ちのぼります。マンダリンの花やグレープフルーツ、洋梨やレモンの風味が特徴的で、エキゾチックなフルーツやスパイスのニュアンスも感じられます。
品種：シュナン・ブラン100％　微発泡・辛口

みずみずしく芳醇で肉付きの良いヴィンテージ　2017年は、生育スピードの早さと乾燥した夏の影響で、例外的な早期収穫で収量が低い年になった結果、みずみずしく芳醇で非常に色味が濃く、素晴らしいタンニンとストラクチャーを備えたワインが仕上がりました。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー9％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

リザーヴワイン100％で造るブラン・ド・ブラン　こちらは2000年から2014年までの15ヴィンテージをソレラでストックした、パーペチュアル・リザーヴの原酒100％で醸造したスペシャルキュヴェ。ドザージュは2g/Lと極わずかのエクストラ・ブリュットに仕上げられています。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

リザーヴワイン100％で造るスペシャルキュヴェ　こちらは1980年から2014年までの35ヴィンテージをソレラでストックした、パーペチュアル・リザーヴの原酒100％で醸造したスペシャルキュヴェ。ドザージュは2g/Lと極わずかのエクストラ・ブリュットに仕上げられています。
品種：ムニエ70％、ピノ・ノワール15％、シャルドネ15％　泡・辛口

クリュッグも認めたピノ・ノワールの名手　テロワール固有の、果実味が持つ本来の味わいとミネラルを残し、フィネスを与えるという考えを信念としています。それが十二分に伝わってくる味わいですが、さらに力強さと緻密な構成が絶妙なバランスを保ち、見事な仕上がりとなっています！
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

芳醇な果実の香り溢れるジューシーなピノ・グリ　淡い黄色～ピンク色の色調。りんごやグレープフルーツなどの芳醇な果実の香り。口に含むとジューシーな味わいが広がる、素晴らしくフレッシュなスタイルに仕上がった1本です。
品種：グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100％ 　白・辛口

お手頃なピノ・ノワールに特化した新ブランド！　杉、アニス、野いちごなどの贅沢で芳醇な香り。非常になめらかでスケール感があり、生産者が「記録されるべき作品である。これこそがニュー・クラシックだ」と語る渾身のピノ・ノワールです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャサーニュを知り尽くした当主が造る村名ワイン　こちらは樹齢30～40年、アペラシオン北部のプルミエ・クリュに接した畑と南部の2区画からとれるブドウをブレンドして造られます。シャサーニュを知り尽くしたクトー氏が造り出す絶品の村名ワインをお楽しみください！
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

土っぽさも感じる柔らかく丸みのある1本　赤いベリー系果実の豊かな果実の香りに土のニュアンスが混じり合います。柔らかな口当たりをもつ、丸みのある飲み心地のよい1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

造り手の個性を感じる人気のモノポール　村名ワインにも関わらず「かなりのポテンシャルと力強さを持っている」と、 ロバート・パーカー氏もこの畑を高く評価しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

高名な1級畑の若樹を含む贅沢な村名キュヴェ！　果実味は肉厚でジューシーな印象。上品に舌の上を転がる酸味とミネラルが魅力的です。余韻には、オレンジピールやナッツなどのニュアンスが残ります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

死ぬまでに飲むべきワインに掲載された逸品！　例年よりもカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、リッチなカシスの風味が特徴的です。繊細なストラクチャー、きめ細やかな酸の後に緊張感のある素晴らしいフィニッシュが続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー31％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

ファースト同様の風格を感じさせるセカンドワイン　ジューシーな果実の香りが広がるエレガントで繊細なスタイル。格付けシャトーの中でもメルローの使用率が高く、しなやかで絹のような舌触りが魅力的です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィ二ヨン45％、メルロー35％、カベルネフラン12％、プティヴェルド8％　赤・フルボディ

フレッシュ感ある早飲みタイプの格付けシャトー　砕いたカシスやブラックベリー、ハーブや燻香なども加わった複雑な風味が広がります。骨太なボディながらフレッシュ感もあり、ミネラルを伴った、素晴らしく長い余韻が続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロー22％　赤・フルボディ