レビュー

アンフォラ仕込みによるプレミアムチャコリ　3つのトップ・キュヴェの中で、こちらのワインはこの土地の土から作られたアンフォラとステンレスタンクを使い発酵と熟成されます。まるで絹のような口当たりの果実味が塩と酸味を伴い、口内いっぱいに豊かに広がり、長い余韻へと続きます。
品種：オンダラビ・スリ75％、オンダラビ・セラティア20％、その他5％　微発泡・辛口

父の名を冠したスタンダード・キュヴェ　青りんご、白い果実や柑橘類に加え、レモングラス等のハーブの香りも感じられます。ピュリニィ・モンラッシェのような伸びの良いフレッシュな酸と豊かなミネラル感のバランスのよさをもった仕上がりになります。
品種：オンダラビ・スリ75％、オンダラビ・セラティア25％　微発泡・辛口

柔らかさを伴う高品質ボルドー　ACマルゴーならではの柔らかく深遠な所以が感じられます。お手頃価格で格付けシャトーが楽しめるカジュアルなスタイルに仕上がり、マルゴーA.C.に肉薄した素晴らしい品質のオー・メドック・ワインが造られています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

神秘的で可能性を秘めた国産メルロー　こちらのプライムシリーズは、素数のように、神秘的で、美味しいワインを追い求めて出来た極上なメルローワインです。エレガントな樽香の余韻が心地よく長く感じられます。
品種：メルロー100％　赤・ミディアムフルボディ

特級に匹敵！並外れた香りの強さと複雑さを備える1級　並外れた香りの強さと複雑さを備えた、フルボディで肉厚なワイン！　熟成とともに素晴らしいフィネス表がれていきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピットナウアーの真骨頂が堪能できる1本！　スグリや赤いベリーの香りが広がり、少し時間が経つとマッシュルームや森林の風味も現れます。酸のキレが良く、果実味はジューシーで旨み満点。軽快なボディで優しさを感じられるピットナウアーらしいピノ・ノワール！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

多彩なクローンから造られる世界レベルのピノ！　ブルゴーニュのドメーヌ・ポンソが所有するクロ・ド・ラ・ロシュの畑から採取された114、115、777の秀逸な「ディジョン・クローン」の他に、ロマネ・コンティの畑から持ち込まれたとされる「DRCエイベル」、スイスの「10/5」を使用しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

重層的な果実味の芳醇な味わい　ベリーや白桃の果実に、バラとスミレのフローラルな香りが縁取ります。ほのかにスパイスと木の香りが漂い、ザクロ、プラム、チェリーの重層的な果実味とシナモン、タイムの風味と混じり合います。タンニン、酸、果実味の調和のとれた芳醇な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミネラル感に富んだ爽やかな1本　タイトなボディでミネラル感に富み、フレッシュな酸がいきいきと感じられます。ミントを思わせる爽やかなフレーバーも特徴的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優美なオールド・ヴィンテージ！　「カンポラ」は故・名醸造家ジャコモ・タキス氏との運命の出会いから生まれた、サン・ジミニャーノ発のスーパートスカーナです。見事に調和した複雑味と長く続く余韻があり、飲みごたえがある優美な逸品。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％　赤・フルボディ

エレガントさが際立つスタイル　赤系果実のアロマがチャーミングな、滑らかでエレガント、フレッシュな1本です。2019年のブルゴーニュの赤ワインは十分な凝縮感をもちつつも程よい酸も備えたクラシックな長期熟成型に仕上がりました。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

美しく、瑞々しい味わいの1本　マルク・コランでの25年以上にも渡る経験と知識が反映されており、これからの成長がますます期待できる造り手です。はっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストがしっかりと感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

日本初上陸の特別キュヴェ　トスカーナの異なる2つのエステート(カステッロ・ディ・フォンテルートリのキャンティ・クラシコ地区とベルグァルドのマレンマ地区)から収穫されたブドウを組み合わせることで、アロマの複雑さ、色の深さ、力強い構造を生み出すと同時に、ワインにミネラルを思わせる風味、エレガンス、フィネスを与えます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

優良区画から生まれる上級シャブリ　芳香な中に海藻のようなミネラル香、乳、花、はちみつやドライフルーツの香りを持ちます。爽やかなアタック、そしてシャープさ、エレガントさを感じます。ほどよく熟成感も感じられ、今がちょうど飲み頃です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ブルゴーニュラバーにイチオシの熟成ピノ・ノワール！　ワイルドチェリー、ラズベリー、バニラ、ハーブのアロマに土やトリュフなどのキノコを想わせる熟成香が広がります。こなれたタンニンと、しなやかで妖艶な果実味が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

超一流シェフ愛用のシェリー・ヴィネガー！　こちらの商品はジョエル・ロブションやエル・ブジなど超一流シェフが愛用のシェリー・ヴィネガーです。シェリー・ワインの特徴である深みが感じられ、サラダやマリネはもちろん、ソースなど幅広いお料理に活用しお楽しみいただけます♪
原材料：醸造酢、シェリー

モーゼルのお手本的リースリング！　こちらはモーゼルらしい新鮮なキリッとした酸が魅力的な1本です。フルーティーでエレガントな風味が感じられる、幅広いお食事に合わせやすい辛口リースリンに仕上がっています。是非お料理とのマリアージュをお楽しみください！
品種：リースリング100％　白・辛口