レビュー

ダヴィド・デュバンがコート・シャロネーズで手掛けるシャルドネレ・ロシェルは、花や白系果実に加え、ほのかにブリオッシュのニュアンスも心地よく感じられる芳香性豊かな華やかなキュヴェ。口に含むと、魅惑的で控えめなミネラル感があり、調和のとれた緊張感のある引き締まったスタイルです。余韻は長く、フレッシュさと軽快さを感じさせます。オマール海老のホワイトバター焼きやパセリ風味のエスカルゴ、フレッシュな山羊のチーズとの相性は抜群です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

格付け第2級シャトーに隣接する第5級シャトー　シャトー・コス・ラボリは、サン・テステフ村第5級格付けシャトーです。第2級格付けシャトーのコス・デストゥルネルと隣接する好立地に18haの畑を所有し、近年は醸造設備に投資を重ね、ワインの品質向上に力を入れています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

ジューシーでセクシーなシラー！　ノースリッジ・ヴィンヤード(67％)とクリフトン・ヒル(33％)の畑から。シルキーな舌触りと深みのある風味があり、非常にジューシーでセクシーな仕上がりです。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

古樹のカリニャン・グリから造るふくよかな白　黄金色に輝く美しい外観。柑橘類や花梨、白い花のアロマが広がるふくよかな味わいで、白身肉やお魚料理、チーズやデザートにも合わせられる万能な1本です。開くまでに少し時間がかかるため、お召し上がりの2時間位前に抜栓されることをおすすめいたします。
品種：カリニャン・グリ100％ 　白・辛口

ワイナリーの顔といえる最上級キュヴェ！　グラン・セレツィオーネの格付けが制定される前のバックヴィンテージ！　複雑味のあるドライフラワーのアロマが香り、しっかりした構造のリッチで力強い味わいです。
品種：サンジョヴェーゼ85％、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー(合計15％)　赤・ミディアムフルボディ

エレガントでバランスの取れたマストバイの1本！　リコリスやオレンジの華やかなアロマに、革やブラックベリー、砕いたブラックペッパーの複雑で深みのある香りが加わります。ビロードのような舌触りが心地よく、非常に精密で、すばらしくジューシーな酸と、柔らかなタンニンが感じられるマストバイの1本です！
品種：メルロー90％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

WG初入荷、お勧めヴォーヌ・ロマネ！　チェリーやプラム、ユーカリの清涼香に、オレンジピールの優しく甘い香りが口中に広がります。若くフレッシュな酸味が、シルキーなタンニンと融合し、今後の熟成への期待を抱かせます。カプレーゼ、トマトソースを使用したお料理との相性は最高です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

マルゴーらしいエレガンスが感じられる逸品！　プラムのような果実味あふれるふくよかなアロマに、ダークチョコレートや樽由来の木の香りが合わさります。滑らかで繊細なタンニンがマルゴーらしいエレガンスを感じさせる逸品です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー29％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

果実味と複雑味が調和するエレガントなグリューナー　ジェームズ・サックリング98pt！　ゴールデンデリシャスアップルやマンゴーなどの果実と上質なハーブの香り。フルーティーでありながら複雑味もあり、ミネラルと塩味を伴う長い余韻が魅力的です。熟成ポテンシャルも高いエレガントなグリューナー。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白・辛口

ミネラル豊富で優しく柔らかなシャルドネ！　よりモダンで、親しみやすく自由なワインを造るというコンセプトで始めた新シリーズ。バニラ、クレームブリュレ、スイカズラの香りが漂い、優しく柔らかでありながら凝縮感のある果実味は温かみを感じさせます。ミネラルも豊富で、フレッシュでクリーミーな余韻へと繊細に導きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

まろやかさと快活さが調和したロゼ　淡いサーモンピンクの色調で、フルーティで持続性のあるアタックが感じられます。まろやかさと快活さがバランスよく調和し、アペリティフや食後のフルーツなどに適しています。
品種：ピノ・ノワール60％、ムニエ20％、シャルドネ20％　ロゼ・泡・辛口

RMのお手本のようなシャンパーニュ！　こちらのミレジメで使用されるブドウはほとんどが古樹で、平均樹齢40年です。口当たりが良いリッチな風味にあふれた、魅力的な味わいです！
品種 ：シャルドネ100％　泡・辛口

優れたスケール感のある偉大な白ワイン　完熟した洋梨、黄桃、アプリコットの香りに、花の蜜、ミネラル、ヴァニラ、ロースト香など豊かで複雑な香り。厚みのある果実味が骨格を成し、伸びやかな酸、塩っぽさを感じるミネラル感が長い余韻へと導きます。
品種：ラビガト種主体　サマリニョ、ドンゼリニョ・ブランコ、ヴィオシニョ、コデガ等、様々な品種のブレンド　白・辛口

熟度の高さを感じるエレガントな味わい　フレッシュなトーンを持ち、柑橘系や完熟した桃、ハーブ、微かにミントやメントールのアロマが広がる豊かな香り。フレッシュさが香りとともに口の中に広がり、骨格がありリッチで、熟度の高さを感じるバランスの味わい。繊細で爽やかな酸味とグレープフルーツやライムなどの果実味や、エレガントで芳醇なアカシアの蜂蜜の風味が口中いっぱいに広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、 ソーヴィニヨン・グリ　白・辛口

ドメーヌの世界を感じられるエントリーキュヴェ！　フリンティで熟したレモンやパッションフルーツ、洋ナシのアロマが広がります。鋼のような酸と、しなやかなテクスチャーで、上質なフェノールがボトムを支えています。トロピカルなタッチと塩気を帯びた余韻が心地よい、リフォー入門編にも最適な１本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

テロワールの二重奏が生む、究極のゲヴュルツ！　ライチやバラの強烈なアロマ。2つの個性が合わさることで、濃厚な果実味とフレッシュな酸が完璧に調和した辛口～半甘口のスタイルに仕上がっています。とろけるような質感と清涼感が同時に楽しめます。
品種：ゲヴュルツトラミネール100％　白・辛口～半甘口

熟成能力の高い、濃密かつシルキーな赤　果実味とミネラル感があり、絹のようになめらかな口当たりと下草の熟成感が特徴。10年は熟成可能で、最良の年であればもっと長い熟成も可能なワインです。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムフルボディ

フィジャックと分裂した伝統あるシャトー　エレガントでフルーティーな味わいが特徴で、スミレやミント、心地よいスパイスが感じられます。
作付面積：メルロー70％、カベルネ・フラン30％　赤・フルボディ

幅広い層に人気を持つ逸品　青リンゴやアプリコットなどの爽やかな果実香と、アカシアのお花畑を連想するようなフローラルな香りが広がります。味わいも、豊満な果実味と柔らかな酸が主体となり、飲み手を選ばず高い支持を獲得している1本です。
品種：グルナッシュ・ブラン40％、クレレット40％、ルーサンヌ20％　白・辛口