レビュー

古樹から造られるエレガントでストレートな味わい　畑の脇を細い道「リュオット（Ruotte）」が通っていることから命名されたと言われています。ベリー系果実やスパイス、ハーブなどの豊かな香りがあります。エレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成されたジュヴレ・シャンベルタンの個性　ジュヴレ・シャンベルタン村の個性のしっかりとしたタンニンと力強い味わいが表現されているワインです。且つ、5年以上熟成もしていることあり、しっかりとしたタンニンが程よく丸くなっており、今飲むには最適の状態の1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

高品質格付けシャトーのグレート・ヴィンテージ　2010年は前年と肩を並べるほどの素晴らしいワインが造られたヴィンテージです。昼夜のメリハリのある温度差が凝縮感のあるブドウを作り出し、ワインも力強さを備えた長期熟成向きに仕上がっています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

秀抜なポテンシャル持つローザン・セグラ　黒系果実の熟した香りと樽のニュアンスが、絶妙なバランスで調和しています。今飲むのもお勧めですし、あと5～10年の熟成のポテンシャルもありますのでタンニンが優雅に溶け込んだ状態で飲むのもお勧めです！
品種：カベルネ・ソーヴィニョン53％、メルロ44％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

ラス・カーズのスタイルを継承した奥行きある味わい　2011年はボルドー地方全般に素晴らしい出来栄えで傑出したワインが造られています。10年の歳月を経て、濃厚な果実味とタンニンが溶け込み、複雑味と奥行きのある味わいをお楽しみ頂ける1本です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体　赤・フルボディ

モレ・サン・ドニのバックヴィンテージ　1970年代と1980年代に植樹されたブドウを使用。こちらのワインは15年以上の熟成を経たバックヴィンテージです。柔らかくマイルドに変化した繊細なモレ・サン・ドニをお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

世界的好評価の醸造家が造るスパークリング・ロゼ　美しいサーモンピンク色。イチゴやチェリーなどのフレッシュなフルーツフレーバアーに優しいフローラルなアロマが感じられます。軽やかで繊細な口当たりが素晴らしいスパークリング！　食前酒としてもぴったりです♪
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

芳醇でフレッシュな辛口ブリュット　非常に細かで持続性のある泡が特徴的です。果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味が広がります。味わいはフレッシュで辛口！　フィニッシュはドライフルーツのような後味が心地よく感じられ、余韻も長く続きます。
品種：シャルドネ49％、ピノ・ビアンコ42％、ピノ・ネロ9％　白・泡

ドイツ注目の若手生産者が造るエレガントな赤　ダークチェリーやブラックベリーのフレッシュな果実の香りにキノコや甘草を想わす複雑なアロマが広がります。ひと口含むと、チェリー、なめし皮、新鮮なタバコのニュアンスが感じられ、上質なタンニンといきいきとした酸がバランスした、エレガントな1本です。
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

幅広いお料理と合うフードフレンドリーな白　ハーブや草を思わせるエレガントな香り。りんごのようなフレッシュな果実味に品種由来の白胡椒のスパイシーな風味が心地よく口中を満たし、キレのある酸と強いミネラル感が全体をまとめています。
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％　白：辛口

エレガントで深みのある高貴なピノ！　ジューシーな果実味も感じられますが、柔らかさと繊細さ、そして深みのある味わいはブルゴーニュを彷彿とさせます。高貴なピノ・ノワールが見事に表現された驚くほどエレガントな味わいをどうぞお試しください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

唯一無二！200種を使用した特別な1本！　希少種や、絶滅に瀕している品種も含まれる混植された約200種類のブドウを使用したスペシャルワイン。ひとくち飲むごとにカメレオンのように味が変化するため、是非時間をかけてゆっくりと味わっていただきたい、唯一無二の1本です！
品種：約200種類の白品種　白・辛口

オーラを感じる長期熟成向きキュヴェ　長期熟成を想定して骨太な酸を持ちます。石灰と塩のニュアンスも感じられる、ミネラリーでパワフルな極上の味わい。2006年は1995年に匹敵するほどの、偉大なポテンシャルを秘めた、オーラを感じるキュヴェです。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

樹齢約80年の赤のトップ・キュヴェ　ブラックベリー、プラム、ラズベリー、イチゴなどの赤系果実の香り。緻密なタンニンと滑らかな酸に旨味も感じられます。リオハが生み出す新しい美のテロワールが表現された逸品です。
品種：ヴィウラ、マルヴァジア・リオハナ、トゥルンテス、テンプラニーリョ、ガルナッチャの混醸　赤・ミディアムフルボディ

数々の歴史的な文献に登場する白ワイン　豊富なミネラルの中にきれいな酸があり爽やかな味わいになっています。魚介料理はもちろん豚鶏肉料理やピザなどにも合います。
品種：ヴェルナッチャ100％　白・辛口

お手頃＆万能なボルドーブラン！　パイナップルや洋梨などの熟した果実のアロマが心地良い、フレッシュな一本です。酸もしっかり感じられるので、少しこってりしたお料理やエスニック系料理にも合わせることが可能な万能白ワインです♪
品種：ソーヴィニヨン・ブラン55％、セミヨン40％、ミュスカデル5％　白・辛口

ピエール・リュルトンが手掛けるお手頃ボルドー　主に粘土石灰質のテロワールの70haの畑から厳選したブドウを使用しており、厚みはあるものの、上品でなめらか、心地よい果実味を堪能することができる、ボルドー通の心をくすぐる一本です！
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン　赤・フルボディ

樽発酵・樽熟成で造る気品あふれる代表キュヴェ　リンゴや白桃の洗練されたアロマに加えてスパイスのニュアンスが感じられ、優しい口当たりと、樽発酵、樽熟成ならではの気品あふれるブリオッシュのフレーバーが広がります。スタッフ試飲では全員が「すごい！」と驚いた、素晴らしい品質の1本です！
品種：ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％　泡・辛口