レビュー

どんな料理にも寄り添うバランスの良い風味　火山性土壌で育ったオリーブから搾られたオイルは、甘く繊細で香り高く、トマトのような上品な香りにグリーンアーモンド、アーティチョーク、チコリのフレッシュな香りが加わります。どんな料理にも寄り添う、バランスの良い風味と心地よい後味が特徴です。
品種：ノチェッラーラ、エトネア、ブランドフィーナ

様々な要素を兼ね備えたリッチなピノ・ノワール　熟した果実の甘く豊かなジューシーさ、全房発酵による心地よいタンニン、オーク由来の多層的で複雑な味わいを兼ね備え、とてもリッチなピノ・ノワールに仕上がっています。官能的なブラックチェリーの甘い香り、凝縮感があり華やかでパワフル、非常に長い余韻が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

丸みのあるやわらかな酸が特徴　ムルソーのようなふくよかなボディをもちつつ、フルーティーかつ、ミネラルもきっちりと感じられます。親しみやすい果実味と丸みのあるやわらかな酸はシャサーニュ・モンラッシェならではです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コスパに優れる丸みある味わい　かの有名な「キュヴリエ家」厳選シャトー。よく熟した赤系果実に、トーストやチョコレートの香り。シルキーなタンニンが広がる丸みのある味わいが感じられます。
品種：カベルネソーヴィニヨン40％、メルロー30％、カベルネ・フラン30％　赤・フルボディ

十分な骨格を備えたキュヴェ　熟した赤果実のアロマと柔らかな果実味が、新鮮で品格ある仕上がりを成しています。しっかりとした骨格を備えており、まさにローヌワインの素晴らしさに感動する1本です！
品種：グルナッシュ70％、シラー25％、ムールヴェードル5％　赤・フルボディ

亡き友に捧げる清らかで気品溢れるワイン　マルベックに特徴的な黒系果実ではなく、レッドチェリーやレッドカラントのようなピュアな赤系果実の可憐な印象。マルセロ氏が友や家族への愛情を込めて造る、清らかで気品溢れる1本です。
品種：マルベック100％　赤・ミディアムフルボディ

3品種の調和が楽しめるチャーミングな1本　ムニエはリッチさを、ピノ・ノワールは厚みと骨格、シャルドネはエレガンスとチョークのニュアンスを与えます。名前の通り、この地の主要3品種のチャーミングで素晴らしい調和が楽しめる満足度の高い1本です！
品種：ムニエ34%、ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%　泡・辛口

ユベール・ポレの実力を知れる代表キュヴェ！　1930年からリリー・ラ・モンターニュ村のグローワーとしてブドウ栽培をしてきた名門、ポレ家。リリー・ラ・モンターニュの繊細なタッチを表現する「わびさびのシャンパーニュ」を作り出し、通を唸らせています。ユベール・ポレの実力が知れる1本です！
品種：ムニエ50％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール25％ 　泡・辛口

銘醸ワインの品格を放つ驚愕のメルキュレ・ルージュ　入手困難で、日本への割当てもごく僅かのドメーヌ。ジューシーでシルキーなタンニンが感じられ、フレッシュでいきいきとした果実のフレーバーが広がります。緊張感のあるミネラルと引き締まった酸が味わいを引き立てています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

並外れた熟成のポテンシャルをもつトップキュヴェ　赤い果実やバルサミコ、チョコレート、タバコやコショウなどのスパイスのニュアンス。温かみと丸みのあるふくよかな味わいで、エレガントな余韻が長く続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、カルメネール30％、メルロー10％　赤・フルボディ

隠れた銘醸地！ミネラルに富む豊満な白　熟したシトラスや白い花の純度の高いアロマ。しっかりした厚みと豊満さが感じられますが、テンションの高いミネラルによって支えられているため、全ての要素がバランスした心地良い味わいに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

マコンらしい親しみやすい味わい　しっかりドライですが、とてもフルーティで凝縮感があり、ふくよかでリッチな味わいです。素晴らしいテクスチャーが広がり、長い余韻にはたっぷりとした酸味が感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フィネス溢れる至高のカベルネ・フラン　非常に純粋で、深みと凝縮感のあるラ リパイユのブドウは、素晴らしいフィネスとアロマをもたらします。 口に含むと、豊かな果実味とミネラル、軽やかなスパイスの旨味が広がります。
品種：カベルネ・フラン100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュ感のあるバランスに優れたブルゴーニュ・シャルドネ　フレッシュ感のある果実味。バランスがよく、気軽に楽しめるブルゴーニュシャルドネです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュアでフレッシュな新感覚ピノ・ノワール！　Infusionとは「煎じる」の意味。お茶やハーブティーを煎じるように、ブドウのエキスを優しく抽出したピノ・ノワールです。ストロベリーやレッドチェリーにスパイスのニュアンスが混じり、フレッシュでジューシーな味わいが長い余韻へと続きます。ピノ・ノワールのアロマとエキスのみを純粋に抜き出したピュアでフレッシュな味わいで、前菜やピザなどにぴったり。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

香り高くしなやかで、表現力豊かなキュヴェ　美しいルビー色。熟したベリーやチェリー、花の香りにスパイシーな香りが混じります。ベルベットのようにスムースな舌触り、上品でまろやかなハーブやスパイスの味わいと、長い余韻が特徴の1本です。幅広いお料理と合いますが、特にラム、ジビエ、サーモンを使用したお料理にマッチします。絹のようなタンニンと繊細な酸は、今飲んでも美味しくいただけますが、今後数年でさらに良くなるでしょう。クラシックなセントラル・オタゴスタイルをぜひご堪能下さい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

若いうちから楽しめるブルゴーニュブラン！　早くから開いてくれて価格も他と比べて控えめなので、ギュファン・エナンを体験したことない方にもおすすめの1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ジューシーで肉付きの良いチャーミングなピノ　収穫時の乾燥した茎が、オレンジの皮のような、ほろ苦いタンニンをもたらします。ジューシーで肉付きがよく、エッジの効いたいきいきとした果実感をお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古くから有名な銘醸畑マルコブルン　柑橘類のさわやかな香りが広がり、グレープフルーツや白桃などのジューシーで熟した果実味と心地よい酸、ミネラルが感じられます。ふくよかなボディの辛口で、いつまでも舌の上に残っているような、長い余韻が印象的です。数年の熟成でさらに味わいは素晴らしく進化します！
品種：リースリング100％　白・辛口

カベルネ種の当たり年となった2002年VTG！　2002年は9月からの好天により、カベルネにとって良い収穫を迎えることができたヴィンテージです。芳醇かつ、やわらかさを持つメルローと、豊かで香りの奥行きと力強さを持つカベルネ・ソーヴィニヨンが調和した見事な仕上がりとなっています。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン25％　赤・ミディアムフルボディ