レビュー

シャトー・セネジャックのスペシャルキュヴェ！　1999年から2004年までのわずか5ヴィンテージのみリリースされ、厳選した3haの区画から少量造られました。素晴らしくピュアな果実味と、わずかに感じられるスパイシーなニュアンスがバランスよく調和しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン48％、メルロー26％、カベルネ・フラン26％　赤・フルボディ

シルキーで滋味深いエレガントなスタイルの1本　赤い果実、スパイス、下草などのアロマが表情豊かに香ります。シルキーでな口当たりで、滋味深くしなやかな余韻が長く続くエレガントなスタイルに仕上がっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン51％、メルロー49％　赤・フルボディ

ボリューム感のあるクリーンでストレートな味わい　軽いオークやバニラ、チェリーなどのアロマが広がり、時間の経過とともに炉辺や赤い果実のニュアンスが現れます。バランスのとれたボリューミーな口当たりで、奥行きのあるシルキーな味わいの中になめらかな塩気も感じられます。非常にクリーンでストレートなワインで、チェリーのニュアンスを強く感じる長い余韻が続きます。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン45％、プティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

モス・ト・フィオーレのみで造られる贅沢なスパークリング　酵母や糖分を加える第二次発酵を行わないため、イースティーさを感じさせず、リボッラらしさがよく表現されています。香り、味わいともに純粋でフローラル、いきいきとしたフレッシュ感を持ち、ミネラリーでピュアな心地よい余韻が続きます。
品種：リボッラ・ジャッラ50%、ピノ・ネロ50%　泡・辛口

アンデスの氷河水と花崗岩土壌が育む、唯一無二のシラー　赤や黒系果実のアロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが重なる複雑な香り。みずみずしい果実味と芯のあるミネラルが調和し、いきいきとした印象を与えます。ベーシックキュヴェでありながら、この土地ならではのテロワールの個性を存分に感じられる一本です。
品種：シラー51％、プティ・ヴェルド16％、プティ・シラー15％、グルナッシュ10％、マルベック5％、カリニャン3％　赤・フルボディ

歴史と伝統を誇るメゾン　輝きのある黄金色で、リンゴ、レモン、蜂蜜など広がりのある複雑なアロマを感じます。濃密なエレガントさはアペリティフにも適しています。
品種：ピノ・ノワール50％、ムニエ25％、シャルドネ25％　泡・辛口

【2021年VTG】格付け2級シャトーを彷彿させる高貴な名品　最初の飲み口は優しく静的な印象で、チェリーやラズベリーの可憐な果実味が感じられ、時間が経つにつれ堅牢なタンニンが現れ、やや力強い印象に変化していきます。ポイヤックやサン・テステフのやや内陸部の「ピション・ロングヴィル・バロン」や「コス・デストゥネル」を彷彿させる、独特な優雅さや華やかな気品、堅牢さを併せ持つ高貴な逸品です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

ピノ・ネロ発祥の畑から生まれるフィネスある赤　肉厚な質感でコクのある味わいに、フィネスとエレガンスが加わります。軽やかでチャーミングでありながら、エレガントでスムースな長い余韻が品の良さを感じさせます。
品種：ピノ・ネロ100％　赤・ミディアムフルボディ

見事なポテンシャルを秘めたリザーヴ　レモンやグレープフルーツの皮、白い花の香りとスモーキーなニュアンスも感じられます。貝殻や鉱物系のミネラルと溌剌とした酸がしっかりとしたストラクチャーと密度の高さを感じさせます。マールボローの見事なポテンシャルを秘めた究極の1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

年々研ぎ澄まされるユルグの実力を実感できるエントリー・キュヴェ　エントリー・キュヴェであるフォム・カルクは、果実の熟度と酸のバランスが秀逸！ドイツらしいふくよかさに、石灰由来のミネラリーなテクスチャーもしっかりとあり、かなり完成度の高い仕上がりです。年々研ぎ澄まされるユルグの実力を実感していただける、胸が躍る一本です！
品種：シュペートブルグンダー100％　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃を迎えた柔らかなフルボディ　深みのあるルビー色を放ち、ドライフルーツ、コーヒー豆、クルミなどが複雑に絡んだ香りが漂います。プラムを筆頭とする黒果実と、ビロードのようなタンニンが一体となり、丸みを帯びたフルボディです。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ70％、メルロー30％　赤・フルボディ

華やかでエレガントなクラシックスタイル　華やかな香りとシルキーなタンニンが心地よいエレガントな味わいで、流行の濃厚な味わいとは全く違う、ブルゴーニュやバローロのような伸びのあるスタイルです。シャトーヌフ・デュ・パプの昔ながらの味わいをお楽しみいただけます！
品種：グルナッシュ70％、ムールヴェードル30％、シラー等　赤・フルボディ

ジュヴレのスペシャリストが手掛ける白ワイン　しっかりとしたストラクチャーと非常に心地よいフレッシュ感を湛えた厚みのある味わいが感じられ、柑橘系果実を思わせるピリリとしたシャープな後味が広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

非常に飲み心地良いセカンドワイン　格付け第5級のシャトーが手掛けるこちらのセカンドワイン。タバコ、シガーボックス、杉、ブラックカラントなどの複雑な香りがグラスから漂います。口に含むと、まろやかな飲み口で、黒系果実と上品なタンニンが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

たっぷりした旨味の上品なナチュラルロゼ　美しいサーモンピンクの外観と、小さな赤い果実のアロマが香る、プロヴァンスらしいフルーティーなロゼワイン。鮮やかで肉付きの良い果実味と、柑橘系の爽やかなニュアンスのあるたっぷりとした旨味がフィニッシュまで続くフルボディの味わいです。
品種：グルナッシュ80％、サンソー20％　ロゼ・辛口

小山氏の新ブランド！　ファーストヴィンテージ！　黒系果実を主体とした複雑なアロマに、滑らかな果実味が感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

スケールの大きさが感じられるマルベック　黒系ベリーやスミレの花の香りに、クローブのような甘くスパイシーなニュアンスを感じる、ふくよかな口当たりです。凝縮した力強い果実味が口いっぱいに広がり、豊かなタンニンが余韻へと長く続くスケールの大きな赤ワインです。
品種：マルベック100％　赤・フルボディ

シャープな酸を存分に生かしたシャルドネ　中富良野のテロワールから生まれる、シャープで生き生きとした酸味を存分に生かしたワイン。樽発酵ならではの優しくも存在感のある樽の香りと、スキンコンタクトによる深みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

樹齢50年のアリゴテから造られる白ワイン　マルメロ、洋ナシ、メロンなどの柔らかな果実味が口いっぱいに広がります。心地よい旨味と、キリッとしたミネラル、レモンのようなニュアンスが余韻を彩ります。丁寧に造られた、ブルトゥローならではの味わいをお楽しみください！
品種：アリゴテ100％　白・辛口