レビュー

飲む者を魅了する絶対的存在「クーレ・ド・セラン」！　クレ・ド・セランは、シトー派の修道僧により12世紀に植樹されたロワール屈指の銘醸畑で、ニコラ・ジョリーが単独所有しています。美食家のキュルノンスキーは、この畑から造られるワインを「イケムに並ぶフランス五大白ワインの1つ」と評しました。豊かで複雑、そして繊細さも兼ね備えた逸品です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

必見！ お手頃村名ブルゴーニュワイン　ブルゴーニュの村名ワインで5千円以内で手にできるチャンスはそう多くはありません、是非更なる価格高騰前に、セラーにストックするのをオススメします！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

世界のTOP100にも選出されたドメーヌの代表作！　甘草や干し草、それにホワイトペッパーといった風味にスミレのような華やかさ、そして何より「艶」のある果実味とタンニンが感じられます。数年寝かせることでより素晴らしくなる可能性を秘めています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

透明度が高く繊細でフルーティーな味わい　非常にクリアな赤系果実のアロマにミネラルとスパイスのアクセントが印象的。レモンの皮を絞ったように溌剌としており、ネクタリンやバラのフレーバーが感じられます。しっかりとした骨格を持つ、透明度の高い繊細でフルーティーな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

カルロの実力が遺憾無く発揮された最上ブルネッロ　複雑で奥深く、力強くも決して華美ではない柔らかい味わいが、並外れた持続性のある余韻となって続きます。カルロ・フェリーニの実力が遺憾無く発揮された最上の1本です。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％　赤・フルボディ

豊かな果実味と透明感をもつトスカーナ・ロッソ　豊かな果実味と透明感を湛えた心地よい味わいで、フレッシュ感を伴う引き締まった後味が印象的です。サンジョヴェーゼのピュアでエレガントな味わいを気軽に楽しめる1本です。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

フィロキセラ禍前の古樹から造られるタイトで緻密な赤　フィロキセラ禍前の樹齢80年のネレッロ・マスカレーゼの古樹から造られたワイン。フルーティさとともに、繊細なタンニンや深みが感じられる非常にタイトで緻密な味わいです。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ100％　赤・ミディアムフルボディ

透明感を湛えたキレのあるシチリア白ワイン　標高800-900mに位置する北向きの畑に植えられた、樹齢50年の土着品種カリッカンテを100％使用して造られた白ワイン。芳醇なアロマと透明感を湛えたキレのある味わいが特徴です。
品種：カリッカンテ100％　白・辛口

輸入元が大切に保管していたバックヴィンテージ！　輸入元が大切に保管していたバックヴィンテージ。豊かなアロマが香り立ち、口に含むときめ細やかな泡、厚みのあるコクが口内に広がります。ブドウが収穫されてから13年以上が経過しているにもかかわらず、いまだ驚くほどフレッシュな酸。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

90カ月の瓶熟期間！深みと個性あふれるブラン・ド・ノワール　柑橘類のような果実味、ビスケットやブリオッシュの風味が前面に表れ、きめ細やかな泡立ちが口内に柔らかなコクをもたらします。非常に長い余韻。深みと個性あふれる味わい。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

驚愕の熟成ポテンシャルを備えたブラン・ド・ブラン　石灰が与えるミネラル感と、存在感がありつつも丸みを帯びた酸味、長い熟成によるブリオッシュの風味や繊細なバニラが感じられます。飲み頃を迎えリリースされていますが、まだまだ熟成の期待もできる、驚くほどのポテンシャルを持った一本です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

15年の熟成を経た、貴重なセミヨン！　レモンや白い花、蜜蠟のアロマのアロマ。いきいきとし、非常にドライな口当たりで、柔らかく丸みを帯びた、はちみつのようなニュアンスが感じられますが、後味はとてもクリーンでフレッシュ。15年の熟成を経た深い味わいをぜひお楽しみください。
品種：セミヨン100％　白・辛口

クレマンのスペシャリストが生むシャンパーニュにも劣らない泡　長い瓶熟成による非常にクリーミーな口当たり、フレッシュかつ複雑味のある味わいは、まさにシャンパーニュを彷彿させる素晴らしい味わい！
コストパフォーマンスの素晴らしい、オススメの一本です。
品種：ピノ･ノワール100％　泡・辛口

まるでDRC！？ 芯ある余韻が楽しめる、明るい魅力たっぷりな赤　花やりんご、アーモンドの豊かな香りが感じられ、赤系の果実にスミレ、スパイス、土などのニュアンスを感じるアロマ。軽やかで明るく、いきいきとした味わい。滑らかなタンニンと酸のバランスが素晴らしく、芯ある余韻が感じられます。比較的早いうちからも楽しんでいただけますが、熟成のポテンシャルもある1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

きめ細かい酸と丸みのある濃縮感！クレムスタールの秀逸リースリング　フレッシュでバランスが取れており、中程度の複雑性にきめ細かい酸味のふくらみがあり、フィニッシュにはミネラル感のあるスパイスと熟した果実が感じられます。広範囲な料理に合わせて楽しめます！
品種：リースリング100％　白・辛口

クリスタルのようなフレッシュ感が際立つリースリング　石や湿った土、蜂蜜のニュアンスと、オレンジの皮、洋梨、黄色いトロピカルフルーツなど、エキゾチックでピュアな果実が印象的。ジューシーで生き生きとした酸味があり、塩気を感じるミネラルがアフターを引き締めます。
品種：リースリング100％　白・辛口

入手困難な11年熟成の極上ピノ・ノワール　100％ドイツ領に位置する、プルミエクリュにあたるクラスのピノ・ノワールです。こちらは長く付き合いのある日本の輸入元さんがベッカーさんに“熟成したピノ・ノワールが欲しい！”と懇願し続けて、やっと入荷が事が叶った11年熟成ワイン！

石灰岩由来の華やかさと熟成による深みが感じられる、なんとも贅沢な極上のピノ・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしいバランスの辛口オーセロワ　名前通り、向かい合った両国のオーセロワを使用して造られます。極辛口に仕立てられていますが、程よい果実の厚みとボリューム感、ドイツらしい酸のバランスが素晴らしい1本です。
品種：オーセロワ100％　白・辛口

時間とともに花開く、力強さとエレガンスを備えたガメイ　モン・デュ・ピィを中心とするコート・ド・ピィの斜面の土壌はマンガンが豊富なためタンニンが硬いといわれていますが、こちらは時間の経過とともに花開き、コクと広がりが魅力的に感じられるワインに仕上がっています。
品種：ガメイ100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

【2014VTG】繊細さと複雑さを備えたガメイ　クロ・デュ・グラン・カルクランの土壌は砂質と少量の粘土質を含む軽い表土に覆われており、地中の浅い場所にマンガンの母岩がります。2014年は全体としてチャレンジングな年になりましたが、生産者の努力によってその厳しさに応え、質の良いワインを生み出すことができました。
品種：ガメイ100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ