レビュー

熟成の魅力がぎゅっと詰まった、嬉しい価格のクラシックな赤　美しい熟成を物語る落ち着いた赤い色調。驚くほどフレッシュな森のベリーの香り、スパイス香やトースト香に支えられた口当たりはシルキーで丸みがあり、しっかりとした骨格。タンニンはソフトで、酸とのバランスが保たれています。樽由来の香りが突出することなく全ての要素が絶妙なバランスで溶け合います。お手頃で熟成したスペインワインが楽しめる1本です。
品種：ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

巧みにミネラル表現した長期熟成ブリュット・ゼロ　フルーティな香りの中に焙煎や樽のニュアンスも感じられます。やや塩気のあるアタックですが、ブドウの持つ自然な酸味と豊かな味わい、ミネラル感がバランスよく調和しています。レモンやオレンジなど柑橘類が香る、美しく長い余韻が印象的です。
品種：ピノ・ノワール33%、シャルドネ33%、ムニエ33%　泡・辛口

ジャック・セロスへの敬意をこめたフラッグシップキュヴェ　力強く複雑な香りから豊かなミネラルが感じられ、軽快なアタックから、口に含むとパイナップルやバナナ、マンゴーなど黄色の果実を思わせる風味が広がります。長く続く余韻には心地良い柑橘果物と、樽の香りが広がります。
品種：ムニエ44%、ピノ・ノワール33%、シャルドネ23%　泡・辛口

透明感と深みを兼ね備えた上質シャルドネ　「リート・グルブタール」は、シュタイアーマルクを代表する優良畑のひとつ。複雑さと均整の取れた骨格を備え、すでに楽しめる完成度を持ちながら、熟成によるさらなる発展も期待できる上質なシャルドネです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

世界の頂点に輝いたソーヴィニヨン・ブラン　世界最大級のソーヴィニヨン・ブランの国際コンクール「ソーヴィニヨン・セレクション」にて2020ヴィンテージがNo1に輝きました。すでに高い完成度を備えていますが、さらなる熟成による進化も期待できるポテンシャルを秘めています。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

表現力豊かで洗練されたフルーティーなソーヴィニヨン・ブラン　ミネラル感に富んだ余韻はクリーンで心地よく、親しみやすさの中に奥行きも感じられる仕上がり。日常の食卓から特別な一皿まで幅広く寄り添い、熟成による変化も楽しめる一本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ジャクソン史上最大のピノ比率 　シングルヴィンヤード4区画中3区画(ディジー以外)のVVかつ収量を落とした偉大なミネラルのあるブドウを全て投入したことにより、ピノの厚みのある味わいに「しっかりした酸味」と「雄大なミネラルによるストラクチャー」が加わり、偉大な造り手による「南向きル・シャルルマーニュ」や、シャンパーニュでも指折りの生産者による「偉大なブラン・ド・ノワール・スペシャルキュヴェ」の如きスタイルとなりました。
品種：シャルドネ約40％、ピノ・ノワールとムニエで約60％　泡・辛口

シリアスで控えめな印象のモレ・サン・ドニ　中程度の重さのフレーバーは繊細で、埃っぽく、芯の通った深みとパウダリーなタンニンが余韻まで続きます。親しみやすさのあるジュヴレや華やかさのあるシャンボールに比べて、少しシリアスで控えめな印象です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

造り手による豊かな味わいが感じられる逸品　フレッシュで味わい深いチェリーやストロベリーのアロマ。口当たりは柔らかく、程よいボディとソフトなタンニンが感じられます。少し土っぽさを伴うフィニッシュには複雑味が感じられ、長い余韻となって続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチな土壌が生む厚みと繊細さを備えた一級　「スー・ロッシュ・デュメ」は粘土を多く含むリッチな土壌を持つ1級畑で、ジョゼフの区画では最も早く収穫が行われます。 樹齢は約20年となり、年を重ねるごとにフィネスが増し、特に2022年ヴィンテージからは繊細さも感じられるようになりました。 発酵は天然酵母による樽発酵、熟成は樽とセメントタンクを併用し12カ月。瓶詰めはコラージュのみで、フィルターは使用しません。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラル感と透明感が魅力のサン・トーバン1級　「ピタンジュレ」はサン・トーバンの1級畑のひとつで、石灰質主体の土壌からミネラル感のあるワインが生まれます。 発酵は天然酵母による樽発酵、熟成は樽とセメントタンクを併用し12カ月行われます。瓶詰めはコラージュのみで、フィルターは使用しません。 ジョゼフのピュアで繊細なスタイルがよく表れたキュヴェです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口