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Salon de Wine Groccery
カジュアルに楽しめるフレッシュでクリーンな白 麦わら色の美しい外観に、柑橘系の爽やかな香り。口に含むと、熟したグレープフルーツやレモンを思わせるフレッシュでクリーンな味わいが広がり、酸味と果実味が心地よくバランスに優れた仕上がり。アルネイス種の魅力を存分に楽しめる一本です。 品種:アルネイス100% 白・辛口
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モンキエロ・カルボーネは、ロエロ地区に代々続く生産者です。後継者である息子フランチェスコは、ガンベロロッソ誌でも頻繁に取り上げられるなど、注目を集める若手醸造家です。
レチットとは「Little King」の意味で、もっとも古くからピエモンテで栽培され、この地を代表する土着品種であるアルネイスを表したネーミングです。モンキエロ・カルボーネの中でもより親しみやすく楽しめるように造られたカジュアルラインで、ロエロ地区のいくつかの畑のブドウを使用し、ステンレスタンクで熟成されます。
麦わら色の美しい外観に、柑橘系の爽やかな香り。口に含むと、熟したグレープフルーツやレモンを思わせるフレッシュでクリーンな味わいが広がり、酸味と果実味が心地よくバランスに優れた仕上がり。アルネイス種の魅力を存分に楽しめる一本です。
《おすすめマリアージュ》 ボンゴレ・ビアンコ、豚肉の冷しゃぶ 柑橘ポン酢添え、和風バーニャカウダ(味噌入りソース)
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