テヌータ・サン・グイド　サッシカイア　2023

イタリアワイン至宝の真髄を味わえる傑作！

テヌータ・サン・グイドは、元祖スーパータスカンとして圧倒的な存在感を放ち続ける、イタリアワインの至宝「サッシカイア」を手掛けるワイナリーです。1978年にイギリスで最も権威あるワイン雑誌、デキャンターが主催するブラインド・テイスティングにて、サッシカイアがベスト・カベルネの座を獲得。一躍世界のトップワインへ名乗りを上げ、以降ワインラヴァー垂涎の逸品を生み出し続けています。

「サッシ＝石、カイア＝～な場所」という名前が表す通り、まさにボルドーのメドック地区そのままの石と砂利だらけの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンにとって最適の地質でした。当初から絶大なる支持を得ていたサッシカイアですが、法律上呼称を名乗ることは出来ませんでした。しかし、最終的にはボルゲリが偉大なワイン産地であることを証明し、「ボルゲリ・サッシカイア」としてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格を果たし、その地位を確固たるものにしました。

カシスやブラックベリー、熟したプラムの豊かな果実の香りに、スミレやラベンダー、ローズマリーなどのハーブ、繊細なスパイスのニュアンスが幾重にも重なります。口に含むと、凝縮した果実味が広がり、きめ細かく滑らかなタンニンと生き生きとした酸が美しく調和。豊かな深みがありながらも重たさを感じさせず、エレガントで長い余韻へと続きます。若いうちから楽しめる親しみやすさと、長期熟成への期待を併せ持つ素晴らしい2023年です。