レビュー

エネルギーと深みを兼ね備えたシャンパーニュ　エネルギーと深みを兼ね備え、きめ細やかな泡と静かな複雑さを併せ持ち、2019年ヴィンテージの温かみとモンターニュ・ド・ランス土壌の透明感を反映しています。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ35％、プティ・メリエ5%　泡・辛口

2020年からプルミエ・クリュに昇格した畑　第一印象ではやや厳格で控えめですが、そのチョークのような質感と、フレッシュで余韻の長いフィニッシュは、区画別セレクションの中で「最も洗練されたワイン」と言える仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凝縮した果実とミネラルが織りなす至高のカベルネ　シルキーでよく溶け込んだタンニンと、生き生きとした酸味が骨格とバランスを生み出し、旨味のあるミネラル感が際立つ長い余韻へと続きます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

甲州のフィネスと個性を表現したスパークリングワイン　生き生きとしたキレのある酸味は、柔らかなクリーミーさと見事に調和し、柑橘類とミネラルのニュアンスが余韻として残る、長く清々しい後味へと導きます。
品種：甲州100％　泡・辛口

爽快で表現力豊かなソーヴニヨン・ブラン　白い花と、ライムやレモンの皮を思わせる柑橘系の生き生きとした香りが立ち昇ります。時間が経つにつれて、酸味のある青リンゴの香り、ほのかなハラペーニョのニュアンス、そして繊細で火打石のようなミネラル感が現れます
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ミネラル感が際立つ鮮やかで洗練された甲州　際立つミネラル感とほのかな潮の香りが海風を思わせ、爽やかで旨味のあるアクセントを加えています。生き生きとした、唾液を誘うような酸味が、クリーンでエネルギッシュな余韻を生み出しており、特にお料理との相性が抜群です。
品種：甲州100％　白・辛口

幅広い料理に寄り添う万能シャルドネ　白桃やアプリコットを連想させる核果実の風味に、ほのかな苦みがアクセントを添えます。塩味を伴うミネラル感とともに、スパイスを思わせる柑橘のニュアンスが長い余韻へと続く、奥行きのある味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

海沿いのテロワールを映し出した表情豊かな白ワイン　「アルマヌア」は“裸の魂”を意味するキュヴェ。その名の通り、テロワールの個性をありのままに表現することを目指して造られています。
品種：アルヴァリーニョ50％、アリント25％、マリアゴメス25％　白・辛口

美しい酸と奥深いアロマを備えたアルヴァリーニョ　「ジェネズ」は“原点”を意味するキュヴェで、故郷メルガッソへのオマージュとして生まれました。豊かなアロマと美しい酸を備えた、エレガントなアルバリーニョです。
品種：アルバリーニョ100％　白・辛口

プロも大絶賛！エネルギーに満ちた見事な完成度　6代目当主のフレデリック氏は、ボーヌでネゴシアン「シャンピィ」とクルティエを経営するブルゴーニュワインの名門出身で、1998年よりジャン・マリー・ぺネ氏の跡を継ぐためにロワールに移ってきました。柑橘、青リンゴ、ハーブのような涼しげな香りに、白い花のブーケのような華やかさと、ハチミツのような甘やかな香りが広がります。キリッとした酸が特徴で、すっきり飲めるのに、果実のボリューム感まで感じられます。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

ピュアで芳醇！エネルギッシュなブラン・ド・ノワール　赤い果実、スパイス、ミント、オレンジピールの華やかなアロマ。口に含むと芳醇かつ複雑なフレーヴァーが広がり、長い余韻を伴う肉厚でエネルギッシュな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

並外れた洗練さとスタイルをもつ満足感ある1本！　際立つラズベリーの風味が中盤で口いっぱいに広がり、後味にはほのかな胡椒のニュアンスが感じられます。今飲んでも十分にこのワインの魅力を感じることのできる満足感のある1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

明るくフレッシュで親しみやすい赤　キメの細かい繊細なタンニンと、明るくシャキッとした果実味に加え、程よい深みとコクが感じられます。重厚でありながら、すでに親しみやすい味わいに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊かなミネラル感が持続する秀逸な白ワイン　味わいはバランスが取れており、生き生きとしたフレッシュさが果実の豊かさを引き立て、リュリーの石灰質土壌の典型的なミネラル感が持続します。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

スムーズで滑らかな口当たりな赤！　赤系果実や黒系果実のチャーミングな果実味にスミレやリコリスなどのスパイスのニュアンス。スムーズで滑らかな口当たりのみずみずしいワイン。
品種：ガルナッチャ90％、テンプラニーリョ10％　赤・ミディアムフルボディ

サンセール好きにお薦めの上品なソーヴィニヨン・ブラン　サンセールやプイィ・フュメに比べてやわらかく、透明感あふれるソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツや白い花を想わせる華やかな香り、ムヌトゥー・サロンらしい繊細な果実味と上品な酸が心地よく広がります。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

スペイン白の本格派！涼やかで奥行きある1本　各誌で度々90点以上を獲得しているエントリーキュヴェで、平均樹齢25年のゴデーリョを主体にトレイシャドゥーラをブレンドして造られています。柑橘や桃、リンゴなどのフルーツに、砕いた岩を思わせるミネラルのニュアンスが重なります。生き生きとした酸とほろ苦いミネラル感が調和し、冷涼感と緊張感のある味わいが続きます。
品種：ゴデーリョ96%、トレイシャドゥーラ4%　白・辛口

“シノンNo.1ドメーヌ”と称されるボードリーのロゼ♪　カベルネ・フラン100％ならではの赤系果実の華やかさと、石灰質土壌由来のきれいな酸・ミネラル感が調和した、食事に寄り添う辛口ロゼです。
品種：カベルネ・フラン100％　ロゼ・辛口

フレッシュな果実味が弾ける軽快な赤ワイン　サンジョヴェーゼとグルナッシュを畑の段階から一緒に育て、醸造まで行うフィールド・ブレンド。熟したベリーのジューシーな果実味を感じながらも、軽やかでみずみずしい飲み心地が魅力。ほどよいフレッシュ感があり、暑い季節には少し冷やして楽しむのもおすすめです。
品種：サンジョヴェーゼ、グルナッシュ　赤・ライトボディ