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Salon de Wine Groccery
静けさの中に気品が宿る、リッポンの象徴的ピノ 熟した赤果実やドライローズ、鉄分を思わせるミネラルがふわりと広がり、静かな佇まいの中に緻密さが息づきます。華やかさよりも内に秘めた美しさが際立つ、リッポンの美意識がよく表れた1本。シャンボール・ミュジニー思わせる繊細なスタイルで、ぜひ一度体験していただきたいピノ・ノワールです。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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リッポン・ヴィンヤードは、ニュージーランドで最上の評価を得ている「世界最南端地域」のセントラル・オタゴにおいて、パイオニアとも言うべき存在のワイナリーです。世界でも数少ない、プレ・フィロキセラの畑を所有。現在はモンティーユ、ニコラ・ポテル、DRCなど名だたるドメーヌ研修を行った、カリスマ醸造家ニック・ミルズ氏が当主を務めており、世界で高い評価を受けています。
リッポンを代表するシングル・ヴィンヤードのひとつ「エマズ・ブロック」は、湖に最も近い区画に位置し、スレート母岩の粘土質土壌と鉄分を含む赤みがかった大地が特徴です。キュヴェ名は、ミルズ家の偉大な祖母エマに由来し、代々大切に受け継がれてきました。ワインメーカーのニックが「まさにソリストのよう!」と語るように、赤果実の魅惑的な表情と流麗な質感が重なり、この区画ならではの世界観を描き出します。ピノ・ノワールという品種を超えて、『エマズ・ブロックそのもの』の個性を追求し続ける特別な畑です。
熟した赤果実やドライローズ、鉄分を思わせるミネラルがふわりと広がり、静かな佇まいの中に緻密さが息づきます。華やかさよりも内に秘めた美しさが際立つ、リッポンの美意識がよく表れた1本。シャンボール・ミュジニー思わせる繊細なスタイルで、ぜひ一度体験していただきたいピノ・ノワールです。
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