シャントレーヴ　ブルゴーニュ　アリゴテ　レ・シャニオ　2024

樹齢100年超の古樹が生む、濃厚でリッチなアリゴテ！

シャントレーヴは、日本人初女性醸造家、栗山朋子さんが2010年にパートナーのギヨーム氏とともにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。

ラドワとコルゴロワンの中間に位置する、わずか0.17haの小さな区画。肥沃で深い沖積土壌に根を張る、樹齢100年を超える古樹のアリゴテを使用。長い年月をかけて育まれた古樹ならではの凝縮感と複雑味が魅力です。

洋梨や砂糖漬けの果実、柑橘の皮を思わせる複雑で華やかなアロマ。濃厚でリッチな果実味が口いっぱいに広がりながら、アリゴテらしい生き生きとした酸が絶妙なバランスを保ちます。豊かな凝縮感と爽やかさが共存する奥深い味わいです。　

※ボトル内に澱がございます。しばらくの間ボトルを立てた状態で静置いただき、澱を底に沈めてからお召し上がり下さい。