ルドルフ・フュルスト　トラディション　シュペートブルグンダー　2022(ドイツフェア2025)

フュルストらしさが感じられる凛とした緊張感のあるピノ！

前当主パウル・フュルスト氏は、権威あるドイツワインガイド誌「2008ゴー・ミヨ」において最優秀醸造家賞を受賞した5つ房の造り手。フランケンのトップ5が集うトリアスのメンバーにも名を連ねています。2019年からは、すでに以前から醸造に携わっていパウルさんの長男セバスチャンさんが当主を務めています。

トラディションはフュルスト醸造所のベーシックキュヴェです。やや若樹のブドウと一部樹齢40年のブドウを使用し、228Lの古樽にて14カ月以上熟成させています。

フュルストらしい、赤い果実やサワーチェリーのような香り。しっかりとした酸とミネラルに溢れた透明感のあるエレガントなピノ・ノワール。バランスが素晴らしく、凛とした緊張感のある一本です。